現代農業 > 2010年> 2010年3月号

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2010年04月＞＞

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大反響「竹は1mの高さで切れば根まで枯れる!?」の現場を見た 編集部／田中康弘（撮影） 11ページ 5

米粉ういろうで米消費拡大 農文協地域普及グループ／こうま・すう（画） 27ページ 1

キクイモの味噌漬け 漬け物お国めぐり（297） 鈴木かぎ／近藤泉（え） 28ページ 2

胸を広げる 息き息き長寿体操（2） 角愼作 30ページ 2

うるち米ともち米2：1で自分好みの味 ドブロク宣言（11） ヨシダケン（イラスト・文） 32ページ 2

新しい飼いやすい巣箱 日本ミツバチ　ハチにやさしい飼い方指南（2） 木村信夫（構成）／藤原誠太（監修） 34ページ 2

★★モグラ捕り名人は見極め名人 知恵くらべ　根くらべ（11） 松野真由美 36ページ 2

ダイコンはトウを摘めばスが入らない 田村竜哉 39ページ 1

一人で簡単！　肥料袋に土を詰める裏ワザ 小野民 40ページ 1

出産後の母牛にビールと味噌汁のご褒美を 小林抄吾 41ページ 2

リンゴのＣＣレモン煮 川野健 42ページ 1

雑穀アワの調味料!? 向井道彦 43ページ 1

集落営農―地域再生、希望の拠りどころ 農文協論説委員会 44ページ 6

発芽名人になる！（トビラ） 50ページ 2

新規就農10年目　芽が出ない悩みとはもうサヨナラ 千田富美子 52ページ 6

葉物のタネ処理―豆腐パックが大活躍 千田富美子 54ページ 2

発芽も常識を疑うと―トウモロコシはヘソを下にソラマメは胚を横向きに播く 青木恒男 58ページ 6

青木さんに教わったタネの播き方やってみた 編集部 64ページ 2

タネの発芽は水の吸わせ方で決まる 三浦周行／高畑健 66ページ 8

品目ごとに違うタネの性格 編集部 74ページ 6

栽培歴50年の名人が伝授　パセリをほぼ100％発芽させる技 編集部 80ページ 6

ホウレンソウは車の中で芽出し 吸水・芽出しで名人になる 編集部 86ページ 2

ニンジンは吸水と乾燥をくり返して芽出し 吸水・芽出しで名人になる 今井虎太郎 88ページ 2

吸水・芽出しで名人になる 吸水・芽出しで名人になる 90ページ 2

ナルホド、水に漬けるだけでこんなに違う 吸水・芽出しで名人になる 編集部 92ページ 2

発芽促進　農家ができるプライミング処理 吸水・芽出しで名人になる 94ページ 2

イネ　温湯処理を活かした簡単芽出し法 吸水・芽出しで名人になる 赤木歳通 96ページ 2

金魚のブクブクで低温1カ月浸種 吸水・芽出しで名人になる 編集部 97ページ 1

山型覆土でトマトの発芽揃い抜群 覆土・マルチ・床土で名人になる　覆土・マルチ編 編集部 98ページ 3

川砂覆土なら失敗が少ない 覆土・マルチ・床土で名人になる　覆土・マルチ編 編集部 100ページ 1

ボラ土で通気性アップ 覆土・マルチ・床土で名人になる　覆土・マルチ編 編集部 100ページ 2

小さなタネにはくん炭マルチ 覆土・マルチ・床土で名人になる　覆土・マルチ編 編集部 101ページ 1

刈り芝マルチでニンジンの発芽確実 覆土・マルチ・床土で名人になる　覆土・マルチ編 稲葉大輔 102ページ 2

竹パウダー覆土で力をためる 覆土・マルチ・床土で名人になる　覆土・マルチ編 編集部 103ページ 1

セルトレイの底穴に泡が出るまで水をやる 覆土・マルチ・床土で名人になる　床土編 編集部 104ページ 2

腐葉土の発芽揃いに自信あり 覆土・マルチ・床土で名人になる　床土編 編集部 105ページ 1

肥料が濃いと発芽しにくい、初期生育も悪い 覆土・マルチ・床土で名人になる　床土編 編集部 106ページ 2

マメ類は特に肥料に弱い？ 覆土・マルチ・床土で名人になる　床土編 編集部 106ページ 2

ダイズ発芽率八〇％を確保する、土壌水分の見極め方と播種深さ 覆土・マルチ・床土で名人になる　床土編 野中勲 108ページ 2

ニンジンは太陽熱処理後の畑と相性よし 覆土・マルチ・床土で名人になる　床土編 編集部 109ページ 1

「満月播種」という手もあるか 覆土・マルチ・床土で名人になる 編集部 110ページ 2

ハボタンの発芽が明らかによくなった！ 覆土・マルチ・床土で名人になる 中条博子 111ページ 1

ジャガイモ　１芽ずつ切り分け、芽を下向き タネの向きで名人になる 今北肇 112ページ 2

サトイモ　逆さ植え タネの向きで名人になる 竹前欣二 114ページ 1

キュウリ・カボチャ　縦一文字に揃える タネの向きで名人になる 編集部 115ページ 1

丹波黒ダイズ　へそ横播きで育苗率が大幅アップ タネの向きで名人になる 上野弘和 116ページ 3

いざ始めん、堆肥稲作（トビラ） いざ始めん、堆肥稲作 120ページ 2

福島から　坪五〇株植えならコシヒカリだって堆肥でとれる いざ始めん、堆肥稲作 編集部 121ページ 3

どう活かす？　堆肥の肥効 いざ始めん、堆肥稲作 編集部 124ページ 3

秋田から　「穂数型」のあきたこまちを「穂重型」でつくる いざ始めん、堆肥稲作 編集部 127ページ 3

米屋さんが堆肥の投入を懇願 いざ始めん、堆肥稲作 編集部 128ページ 1

山形から　堆肥＋尿液肥＋中期深水で六月末からスパート いざ始めん、堆肥稲作 編集部 130ページ 4

鹿児島から　中干しはやめた、坪三五株千鳥植えで半熟堆肥を使いこなす いざ始めん、堆肥稲作 福留官一 134ページ 5

ガスわき対策の落水で根の活力維持 いざ始めん、堆肥稲作 福留官一 137ページ 1

堆肥を入れる年、入れない年で追肥量を加減する いざ始めん、堆肥稲作 福留官一 138ページ 1

米粉・飼料米用にどうだ！一ｔどりをねらえる品種 編集部 139ページ 1

発酵培土で茎太の苗 編集部 140ページ 4

一人で四ha、うまい米毎年八俵以上 自然農法イネの安定栽培技術を公開（1） 高橋義昭 144ページ 6

肥料はチッソのみで一〇俵とれる 常識を疑えば稲作はまだまだ儲かる（2） 青木恒男 150ページ 6

中苗５月下旬田植えの硫安元肥一発「への字」について 常識を疑えば稲作はまだまだ儲かる（2） 青木恒男 154ページ 1

昨年の大変動気候でも「への字」イネは安定していた 常識を疑えば稲作はまだまだ儲かる（2） 青木恒男 155ページ 1

接ぎ木をうまくやる！（トビラ） 接ぎ木をうまくやる！ 158ページ 1

台木より穂木の樹液濃度を高くしてナス活着率九八％ 接ぎ木をうまくやる！ 浅岡弘二 159ページ 3

筆者の樹液濃度の上げ方と測り方 接ぎ木をうまくやる！ 浅岡弘二 161ページ 1

根を残して接げば、失敗しない、樹もバテない　新発想！スイカの「改良断根接ぎ木法」 接ぎ木をうまくやる！ 中山淳 162ページ 6

誰でもできる改良断根接ぎ木法 接ぎ木をうまくやる！ 中山淳 165ページ 3

ＥＣを測りまくって見えてきた　盆過ぎトマトの着色不良はチッソ不足だ 松元信嘉 168ページ 6

花業界のカリスマが語る　人を驚かせる花、圧倒的な花 編集部 174ページ 6

「根っこフェチ」の結論 直根でつくる極上トルコギキョウ（最終回） 編集部 180ページ 6

花農家の花屋さんは強い 小山内美喜子 186ページ 4

花農家の花屋だからできる工夫あれこれ 小山内美喜子 188ページ 1

手探りの極太ホワイトアスパラガス 松っちゃんのカメラ訪問記（168） 赤松富仁 190ページ 6

露地アスパラの収量が上がらない アスパラ何でも相談室（10） 吉村俊弘 196ページ 4

ちりめんカラシナづくり 自然の声を聞いてシンプル農業（9） 桐島正一 200ページ 4

樹を切るのはちょっと待て！　一〇人衆、機械ごと園地引き受けます 我ら果樹産地を引き継ぐ 編集部 206ページ 8

ぶどう塾から生まれた産地の一員 我ら果樹産地を引き継ぐ 小崎清文 214ページ 6

都市住民と農家をつなぐ南河内ぶどう塾 我ら果樹産地を引き継ぐ 小崎清文 216ページ 1

二ha、二人で二カ月で終わる　せん定枝量を減らせるナシの摘心 森田寛江 220ページ 3

ミカンのせん定枝葉で根が三倍増やせる 新堂高広 223ページ 3

電源も水源もいらない　自動かん水器でナシ苗木が早く太る 六本木和夫 226ページ 6

ジョイント仕立てと相性がピッタリ 編集部 231ページ 1

苗木を一〇倍伸ばす裏技 かゆいところに手が届く、果樹の作業知恵袋（12） 岩本和彦 232ページ 2

徒長枝を使うとおいしいミカンが毎年成る 作物は肥料でなくホルモンで動く（6） 川田建次 234ページ 4

果樹苗木、自家生産のすすめと買い方 佐藤康成 238ページ 2

酸っぱい昔の夏ミカンが売れる くだもの直売　ヒント集（2） 岡村大典 240ページ 2

大勢で作業できる　作業口つき竹炭窯 写真　炭やきは天下の楽しみ（1） 保原剛史 242ページ 5

高級品　トチバニンジンは間伐遅れのスギ林で大株になる 編集部 247ページ 3

茶摘み体験は参加費五〇〇〇円、記憶に残るイベントにする 目指すは茶農家日本一！　お茶の売り方新提案（2） 松本靖治 250ページ 4

夫婦二人　小さな経営「べーべ工房」 酪農家マダムのチーズ工房開業指南（1） 嶌村景 256ページ 6

茶葉から殖やした乳酸菌液でにおわない糞尿液肥ができた 糞尿を微生物で生かす！（3） 編集部 262ページ 6

なぜ母牛に「高タンパク」の配合飼料をやるのか？ これからは、やせた母牛に高タンパク給与（最終回） 編集部 268ページ 6

高タンパク飼料の増し飼いをデータで見ると これからは、やせた母牛に高タンパク給与（最終回） 編集部 272ページ 2

バックホーで暗渠を掘る バックホー農業自由自在（2） 萱原正嗣 274ページ 4

排土板の使い方 バックホー農業自由自在（2） 萱原正嗣 277ページ 1

手押し距離測定器 こんなのつくったアイデア農機具　第32回 久保田長武 278ページ 2

回転式焙煎機 こんなのつくったアイデア農機具　第32回 能勢英一 280ページ 2

米粉専用フルイ機 新規需要米に便利な新製品 （株）國光社 282ページ 1

飼料米破砕機 新規需要米に便利な新製品 （株）デリカ 282ページ 1

農仕事・冬から春へのかがやき 橋本紘二（撮影） 283ページ 12

やすりをかける、でもゴシゴシは禁物 爪先から健康！（3） 宮川晴妃 299ページ 1

周防大島みかん鍋 産地農家の食卓レシピ（63） 江良正和 300ページ 2

湯を注ぐだけで味噌汁ができる　双美おばあちゃんの味噌玉 味噌にもうひと手間でお手軽人気商品 佐藤双美 302ページ 4

味噌玉のつくり方 味噌にもうひと手間でお手軽人気商品 佐藤双美 304ページ 1

お客さんに巻いて揚げてもらう調味味噌　シソ巻き上手 味噌にもうひと手間でお手軽人気商品 今田みち子 306ページ 2

シソ巻き上手のつくり方 味噌にもうひと手間でお手軽人気商品 今田みち子 307ページ 1

暖かくなってから仕込めば、こうじの旨味を引き出せる ありがとう小池さん！私の加工品売れてます（最終回） 藤原さゆり 308ページ 4

中国雲南省　棚田稲作を支えるかんがい法と流し込み施肥 探訪世界の小力農業 中村均司 314ページ 6

中国　雲南省　紅河哈尼族彜族自治州　元陽県 探訪世界の小力農業 中村均司 315ページ 1

節税は痛快だ！　体験的青色申告のススメ 黒崎浩史 320ページ 4

万が一に備える　農家にとっての労災保険 入来院重宏 324ページ 4

米価下落は野菜の新しい地場流通で補う 稲作農家、新しい野菜流通に乗り出す 中井正樹 330ページ 7

高齢農家が小さい畑で契約栽培 稲作農家、新しい野菜流通に乗り出す 編集部 337ページ 3

民主党農政　あらためて問われる担い手対策 多様な担い手で農業再生（3） 蔦谷栄一 340ページ 6

タネは誰のもの　国際研究機関とベトナムでの経験から リレーエッセイ　意見異見（39） 河野和男 348ページ 4

タヌキの化粧 むらに伝わる不思議な話（15） 高橋伸樹（イラスト・文） 352ページ 2

医療費控除の対象になるもの、ならないもの 農家の税金相談（145） 坂部達夫 356ページ 2

何でも相談室 366ページ 2

野良で生れたうた 秋村宏（選）／千村ユミ子（選）／樋口比左夫（選） 368ページ 4

失敗しても、春になるとタネを播きたくなる 中条博子 372ページ 1

小型の色彩選別機は、有機稲作の力になる 木村節郎 372ページ 2

ケネーから学べ 榎本昭一 373ページ 1