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『現代農業』2010年3月号 58ページ〜63ページ(ページ数:6)

特集:発芽名人になる!

タイトル

発芽も常識を疑うと―トウモロコシはヘソを下にソラマメは胚を横向きに播く

執筆者・取材対象: 青木恒男

地 域: 三重県松阪市



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見出し

●ストックは三年ものの古ダネがいちばん揃う●トウモロコシはへソを下にして播く◎まずはタネの構造を知ること◎タネの向きで発芽にバラツキが出る◎とがったヘソを下に挿せばほぼ一〇〇%発芽●ソラマメは「オハグロを斜め下にして」だけじゃ不十分◎胚が真横になることが大事●マメ類は肥料気のない土が鉄則●オクラやトウガラシなどは体に抱いて芽出し