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1998年05月号表紙

現代農業 【1998年05月号】

転作大豆で地元味噌


「現代農業」「季刊地域」の用語集


以下、目次順に表示しています。

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転作田を活かして今年思いっきりダイズを穫ろう!


倉持正実(撮影)/小倉隆人(撮影)/金森哲夫(写真提供)/鳥取農試(写真提供)
11ページ
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自家製パンと自家製ハチミツ、自給ぐらしで世界が拡がる

ちょっといい話
農文協地域普及部/近藤幸二(画)
27ページ
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パパイヤの辛味漬

漬け物お国めぐり(191)
島袋律子/竹田京一(カット)
28ページ
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パンの焼き方を知らないと恥ずかしくてお嫁にゆけなかった

どぶろく宝典(109)
貝原浩(えと文)
30ページ
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もみ殻からダイエット甘味料

変身農産加工最前線(76)
高橋しんじ(絵と文)
32ページ
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このごろ川根はお茶より炭で有名になって…うふふふ

炭やきは天下の楽しみ(58)
町支哲義(絵と文)
34ページ
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バッタをつくろう!

草玩具であそぶ(3)
佐藤邦昭(構成)/トミタ・イチロー(絵)
36ページ
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楽しんで作ろう!動物パン

国産小麦パン物語(4)
いとうまりこ(絵と文)
38ページ
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木の植え方(2)

木を診る 木を知る(4)
岩谷美苗(構成)/小川芳彦(絵)
40ページ
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畑に伸び出すタケ・ササはソバで駆逐


千葉孝志
43ページ
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ウドンコが消える、体力もアップ 焼酎は「栄養防除剤」


鷹巣辰也
44ページ
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なぜ効く?タヌキが恐れる白いポリ袋


都築朗
45ページ
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いつかわが町の名産品に 「エミュ」飼育に挑戦


朽木直文
46ページ
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「干しいも」はアトピッ子も大好き


伊藤明
47ページ
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転作ダイズの地元味噌を、地域の全世帯に届けよう


農文協論説委員会
48ページ
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むらにまちに健康を 転作ダイズで地元味噌(トビラ)



54ページ
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村の人にあてにされとるけ、ばあちゃん味噌はやめられん


編集部
56ページ
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朝つくって夜までおいしい「吟醸 手づくりみそ」


編集部
61ページ
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親戚みんなに心待ちにされているからやめられんの


編集部
63ページ
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わが家の手前味噌、米と一緒にお分けします


編集部
66ページ
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「2層ダルマ型」ダイズをつくって、目標700kg穫り!


編集部
72ページ
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ハト害はフンワリ覆土でダイズを土中緑化させて防ぐ


編集部
78ページ
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ダイズ多収も水排けが一番 簡単!バックホーで掘る簡易明きょ


重盛隆
80ページ
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土の割れ目をぐいぐい広げるピジョンピー


伊藤邦夫
84ページ
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春まき野菜相談室

食卓・朝市を豊かに品揃え 春の自家用畑作戦
水口文夫
86ページ
ページ数 9 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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早どりできる、梅雨にも負けない野菜つくり

食卓・朝市を豊かに品揃え 春の自家用畑作戦
横田みつ
95ページ
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畑全面で混播・混植、米ぬか活用で健康野菜を毎日とる

食卓・朝市を豊かに品揃え 春の自家用畑作戦 60代からの健康指南(5)
薄上秀男
98ページ
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雑穀を育てて、健康をいただこう

食卓・朝市を豊かに品揃え 春の自家用畑作戦
大谷ゆみこ
105ページ
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雑穀の輪を広げようライフシードキャンペーン


大谷ゆみこ
109ページ
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やる気十分で春を迎えます

自家用畑は楽しみ広場 わが家畑通信(5)
重永砂子
110ページ
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一生の財産になる3つの基本操体法

「操体体操」で健康リストラ(34)
矢上裕
114ページ
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市長交代で頓挫?目標は「小額でも予算項目にあげること」

生ゴミがつなぐ台所と農業(5)
菅野芳秀
120ページ
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ヒガンバナ

アレロパシーのおもしろ世界(4)
藤井義晴
124ページ
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生ゴミを使って1:3:6の理屈で家畜を飼う

技術・研究 生ゴミ畜産 地球にやさしく(3)
山本勝
126ページ
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元気な中高年が野菜をつくりお年寄りに「安心弁当」を配達する


橋本紘二(撮影)
139ページ
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除草剤だけに頼らない除草法・抑草法 うまい米、健康なイネをつくって同時に草退治(トビラ)



158ページ
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流し込みでも成功!米ヌカ除草法

除草剤だけに頼らない除草法・抑草法 うまい米、健康なイネをつくって同時に草退治
編集部
159ページ
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浅耕・高速回転の代かきと土着菌ボカシでトロトロ層ができた

除草剤だけに頼らない除草法・抑草法 うまい米、健康なイネをつくって同時に草退治
柳田宏一
166ページ
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アイガモのように代かき、菌の力も借りれば草は窒息


編集部/岩下守(撮影)
168ページ
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EMボカシ表面施用でヒエもコナギも退治

除草剤だけに頼らない除草法・抑草法 うまい米、健康なイネをつくって同時に草退治
藤田正雄
174ページ
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「EM活性液」の作り方と使い方


藤田正雄
179ページ
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乳酸菌で雑草の種を軟らかくして退治

除草剤だけに頼らない除草法・抑草法 うまい米、健康なイネをつくって同時に草退治
西出隆一
180ページ
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赤浮草(アゾラ)で覆って除草、干せば穂肥に

除草剤だけに頼らない除草法・抑草法 うまい米、健康なイネをつくって同時に草退治
宇根豊
182ページ
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深水で抑草 ヒエ防除には水深8cmを割るな!

除草剤だけに頼らない除草法・抑草法 うまい米、健康なイネをつくって同時に草退治
稲葉光國
186ページ
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自動入水装置


稲葉光國
189ページ
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ラクして多収、疎植は小力栽培

田植えがラクになる機械・工夫
中沢森薫
192ページ
ページ数 3 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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補植カゴに座布団をつけた


編集部
194ページ
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苗箱運搬一輪車

田植えがラクになる機械・工夫
駒場義人
195ページ
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自動根切り装置を開発

田植えがラクになる機械・工夫
原昌生
196ページ
ページ数 3 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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やっかいな根切りが簡単


編集部
197ページ
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不耕起汎用田植え機

田植えがラクになる機械・工夫
編集部
198ページ
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草で知る土壌診断作物で知る土壌診断(トビラ)



200ページ
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畑の雑草を眺めていれば施肥のタイミングも量もわかる

草で知る土壌診断作物で知る土壌診断
水口文夫
201ページ
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緑肥混播で診断 イネ科の強い畑にはツケナ類、マメ科の強い畑にはダイコンを播く

草で知る土壌診断作物で知る土壌診断
針塚藤重
207ページ
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草をみて緑肥を選び、野沢菜をみて地力を知る 草生栽培

草で知る土壌診断作物で知る土壌診断
中川原敏雄
208ページ
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ランナーを付けた「章姫」は樹姿ガッチリ

ランナー付けて イチゴ栽培
編集部
212ページ
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空中栽培なら簡単! ランナーを垂らせば大幅増収

ランナー付けて イチゴ栽培
福田康彦
215ページ
ページ数 5 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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ランナー側の収穫開始!

超密植ランナー挿し栽培で多収する(2)
編集部
220ページ
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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プチヴェールと一体化した企業人

松っちゃんのカメラ訪問記(60)
赤松富仁
224ページ
ページ数 6 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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花びらの落ちやすいピーマンとは?


編集部/赤松富仁(写真)
230ページ
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収量2割アップ、カーネーションに紙マルチ!


山中正仁
234ページ
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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重さを克服らくらくダイコン作業場

作業場おじゃまします(13)
高橋しんじ(絵と文)
238ページ
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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ムルチコーレとパルドーサムは、性格が全然違う

注目の花壇苗(37)
八代嘉昭
242ページ
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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安値安定?の中でも儲けている人の目の付けどころ・腕の磨きどころ

リストラのハウス果樹(1)
野村高志
246ページ
ページ数 8 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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いよいよ小力もっと安定生産 新短梢で作る人気の無核ピオーネ

いよいよ小力もっと安定生産 新短梢で作る人気の無核ピオーネ(1)
小川孝郎/赤松富仁(撮影)
254ページ
ページ数 5 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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雪害に強さを発揮!した新短梢栽培


小川孝郎
257ページ
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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打ち出の小槌・チェンソーの小力せん定(その2)

「土日農家」の小力ミカン経営(5)
道法正徳
260ページ
ページ数 6 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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イチジク団地6人衆


須崎静夫
266ページ
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熟年農家の小力イチジクづくり


須崎静夫
266ページ
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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見るほどにそっくり!カキのウドンコ病とカンザワハダニ被害


井上雅央
270ページ
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大玉甘柿・陽豊の魅力 データと作りこなし方


陽豊を勧める会
274ページ
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リンゴ摘果剤の展着剤にはどうやら「ニーズ」が適だ

ニュース
金塚朱美
278ページ
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有機・無農薬の基本は、深く、広く張らせた図太い根だ!

こうしてできたわが茶園の減肥・減農薬(5)
編集部
280ページ
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二上山交配種

中山間地を元気にする作物たち(2)
田村籐蔵
284ページ
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導入後半年で勝負がつく上物率100%の肥育経営

ワンランクアップの和牛肥育法 肉質・増体を両立 和牛の「ほろ酔い肥育法」(1)
編集部
286ページ
ページ数 6 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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肉質・増体を両立させる安藤式肉牛肥育法

ワンランクアップの和牛肥育法 肉質・増体を両立させる安藤式肉牛肥育法(1)
安藤朝一知
292ページ
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鶏舎の悪臭対策が「銭」になった


編集部
298ページ
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光合成細菌を分離、培養して畜産に生かしてみよう


佐藤義次
304ページ
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農業高校生もお灸の効果にびっくり

広がる家畜のお灸(11)
下薗康伸
306ページ
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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いろんな花を混播すれば、季節に合わせて次々咲く

転作花畑を絶対きれいに咲かせる
高島忠行
312ページ
ページ数 8 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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ヒマワリ栽培のポイント


八代嘉昭
314ページ
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赤い花のソバもお勧め


編集部
315ページ
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タネ代をかける必要はない 自家採種しよう


井上昌夫
317ページ
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アスターの切り花栽培は、減反棚田でねらい目


八代嘉昭
319ページ
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どうせなら「ふるさとの景観」を取り戻す花の風景をつくろう

転作花畑を絶対きれいに咲かせる
花岡喜重
320ページ
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ただの花畑なんてつまらない、子供と一緒にビオトープをつくろう

転作花畑を絶対きれいに咲かせる
井上昌夫
324ページ
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花がきれいで、土もよくする「景観緑肥」はこれだ!

転作花畑を絶対きれいに咲かせる
八代嘉昭/橋爪健
325ページ
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景観作物の転作助成金は?


編集部
328ページ
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食品衛生法、PL法、会員頒布

農家による農家のためのマーケティング講座(3)
冨田きよむ
330ページ
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「会員頒布」について


冨田きよむ
334ページ
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インターネットでNASAにいく「農業技術大系」も覗く

農家のパソコン活用術 パソコンで何をする?何ができる? 農家のパソコン活用術(1)
編集部
336ページ
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「ルーラル電子図書館」とは


編集部
340ページ
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こだわりは、黙っていては伝わらない

大きい市場の小さい流通(12)
東海林邦子
342ページ
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宝の山をほる(その1)

穆(10)
瀬川毅
346ページ
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冬の浄法寺塗り

遊行講釈師コマツ 西へ!(41)
小松光一
350ページ
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女十年一人旅 農家の母ちゃん元気の出る話(3)

新しい農村のライフスタイルを創る家族経営協定(その3)
小沢禎一郎
352ページ
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直売所を会社組織にするのとしないのとでは、どう違うのでしょうか?

農家の税金相談(3)
坂部達夫
358ページ
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長年使ってきた土地が他人名義だった 返してくれといわれたが…

農家の法律相談(111)
馬奈木昭雄
362ページ
ページ数 3 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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何でも相談室



367ページ
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野良で生れたうた


秋村宏(選)/千村ユミ子(選)/小林道夫(選)
368ページ
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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肌がツルツル 日焼けも抑える わが家で作った味噌で洗顔


工藤徳恵
372ページ
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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赤いソバ、白いソバで休耕田を花畑に そしてパンにクッキーに


近藤和子
372ページ
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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自分の農業が組立てられそう 「現代農業のデータベース」に関心大です


佐野守平
372ページ
ページ数 2 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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種子をお求めの皆さまにちょっとお願い


岩城八枝
373ページ
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る