草をみて緑肥を選び、野沢菜をみて地力を知る　草生栽培

執筆者・取材対象： 中川原敏雄

見出し

●土を肥やす草の働きを畑に活かす草生栽培●生えている雑草によって緑肥を変える●草との競り合いが作物を鍛える●野沢菜で土の肥沃度を知る●草を活かせばムダな作業もなくなる