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『現代農業』1998年5月号 284ページ～285ページ（ページ数：2）
タイトル
中山間地を元気にする作物たち（2）
とにかく大玉、寒さにも強いコンニャク
執筆者・取材対象： 田村籐蔵
地域： 富山県高岡市
見出し
●北陸では難しいとされてきたが…●在来種の発見●栽培容易な交配種を育成●量産化技術を追求中●味も絶品、朝市でも人気に
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