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イノチの元気がわいてくる！　天然酵母たち
- 現代農業：2000年11月号　116ページ～119ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：国産小麦パン物語（24）
- 執筆者：いとうまりこ（絵と文）　
- 地域：長野県松本市　　
- 作目：
242
気軽に焼こう！　天然酵母パン
- 現代農業：2000年12月号　128ページ～131ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：国産小麦パン物語（25）
- 執筆者：いとうまりこ（絵と文）　
- 地域：長野県松本市　　
- 作目：
243
野生酵母でここだけのパンを焼く
- 現代農業：2001年01月号　116ページ～119ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：国産小麦パン物語（26）
- 執筆者：いとうまりこ（絵と文）　
- 地域：千葉県佐倉市　　
- 作目：
244
無農薬のオオバ作りは毎日が戦いだ！
- 現代農業：2001年07月号　232ページ～237ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：松っちゃんのカメラ訪問記（88）
- 執筆者：赤松富仁　
- 地域：千葉県飯岡町　　
- 作目：
245
メーカーには不評でも低アミロースの新品種で美味しいうどんを！
- 現代農業：2002年02月号　202ページ～207ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：星野次汪　農業技術研究機構作物研究所
- 地域：　　
- 作目：
246
見つけたぞ、堆肥代も農薬代も減らせる宝物
- 現代農業：2002年04月号　56ページ～62ページ
- 特集タイトル：竹林のスーパー生命力は宝！
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：福岡県黒木町　　
- 作目：
247
竹林に酵母が豊富な理由
- 現代農業：2002年04月号　58ページ～58ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：　　
- 作目：
248
地元の果実で造った体にいい酢、売ってます
- 現代農業：2002年09月号　74ページ～78ページ
- 特集タイトル：秋の果物で酢をつくる
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：寺田信夫　寺田農産加工所
- 地域：長野県阿智村　　
- 作目：
249
酢・ミネラル・酵母をまとめて摂れる私の納豆の食べ方
- 現代農業：2002年12月号　363ページ～363ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：喜代志大介　
- 地域：岐阜県高山市　　
- 作目：
250
学校給食に登場、友部オリジナル米粉パン
- 現代農業：2003年07月号　90ページ～93ページ
- 特集タイトル：米粉パンVS国産小麦パン
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：おおいまちこ　
- 地域：茨城県友部町　　
- 作目：
251
味を良くするボカシ肥のつくり方
- 現代農業：2003年08月号　202ページ～207ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：西村敏晴　
- 地域：宮崎県木城町　　
- 作目：
252
自然塩と乳酸菌・酵母菌でできた活性酸素消去米
- 現代農業：2003年10月号　149ページ～149ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：微生物が働くと効く　ミネラルとアミノ酸
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：　　
- 作目：
253
活性酸素を減らすカギはミネラルにあり？
- 現代農業：2004年01月号　332ページ～338ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：　　
- 作目：
254
疲労回復に、肩こり・冷え症の改善に　タケノコ酵母エキス
- 現代農業：2005年04月号　94ページ～94ページ
- 特集タイトル：徹底活用　竹―スーパー生命力を農業に、健康に
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：静岡県　　
- 作目：
255
ひとくち飲めば森の中　フシギな飲み物　松葉サイダー
- 現代農業：2005年08月号　300ページ～305ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：夏の爽やかドリンク　サイダーをつくろう
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：京都府美山町　　
- 作目：
256
ヨーグルト・イースト菌で増やそう　乳酸菌と酵母菌
- 現代農業：2005年11月号　123ページ～123ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：　　
- 作目：
257
自分のお米100％の米粉パン
- 現代農業：2005年11月号　302ページ～307ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：大塚せつ子　（株）サラ秋田白神東京事務所
- 地域：　　
- 作目：
258
悪臭のもとを一夜で分解する「酵母菌」資材
- 現代農業：2006年05月号　266ページ～268ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：スラリー＆汚水処理　これなら安い、臭わない
- 連載タイトル：
- 執筆者：市川誠　（株）昭和酵素研究所
- 地域：愛知県田原市　　
- 作目：
259
放線菌ボカシでイオウ病をブロック、EM菌ボカシで炭そ病、エキ病をブロック
- 現代農業：2006年06月号　236ページ～239ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：昨年、大問題となった病害虫対策　イチゴ立枯れ
- 連載タイトル：
- 執筆者：木下清和　
- 地域：福岡県福岡市　　
- 作目：
260
ナシの黒星病
- 現代農業：2006年06月号　290ページ～293ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：困った病害虫対策相談室　2006年版
- 連載タイトル：
- 執筆者：高橋立志　
- 地域：栃木県宇都宮市　　
- 作目：
261
寒くても初期肥効よし「オーガニック」
- 現代農業：2006年08月号　118ページ～120ページ
- 特集タイトル：魚肥料の魅力
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：小祝政明　（株）ジャパンバイオファーム
- 地域：　　
- 作目：
262
「台所発酵酵母液」が参考になりました
- 現代農業：2007年02月号　380ページ～381ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：喜代志大介　
- 地域：岐阜県高山市　　
- 作目：
263
山本流「酵素」のつくり方
- 現代農業：2007年03月号　64ページ～67ページ
- 特集タイトル：自分で作る植物酵素液
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：愛媛県四国中央市　　
- 作目：
264
台所でお手軽「ザルチーズ」
- 現代農業：2007年06月号　344ページ～349ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：北海道別海町　　
- 作目：
265
下痢をさせない飼い方が子牛を伸ばす
- 現代農業：2007年09月号　264ページ～271ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：岡山県真庭市　　
- 作目：
266
身の回りで手に入るものを集めて酵素液づくりに挑戦
- 現代農業：2007年10月号　139ページ～140ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：やってみました！　手作り酵母・酵素液
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：岩手県八幡平市　　
- 作目：
267
酵素液の達人が指南　酵素液は有機の還元資材だ！
- 現代農業：2007年10月号　142ページ～147ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：やってみました！　手作り酵母・酵素液
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：三重県津市　　
- 作目：
268
ナスが生まれ変わった！
- 現代農業：2008年01月号　172ページ～179ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：亀田嘉　
- 地域：奈良県五條市　　
- 作目：
269
自給粗飼料が活かせて乳量アップ　発酵飼料で給与の見直しを
- 現代農業：2008年01月号　248ページ～253ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：長野県高山村　　
- 作目：
270
自分で殖やす手づくり菌液
- 現代農業：2008年08月号　11ページ～15ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：赤松富仁（撮影）　
- 地域：熊本県氷川町／長崎県西海市／愛知県田原市　　
- 作目：