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検索結果:369件のデータが見つかりました。(3件のビデオが含まれます)

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    輸入の配合飼料でなく3種の発酵飼料で飼う

    • 現代農業:1990年08月号 352ページ~355ページ
    • 連載タイトル:発酵環境が生む無投薬養鶏(1)
    • 執筆者:高橋丈夫 栃木県益子町
    • 地域:栃木県益子町  
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    自分で確かめられる 微生物のよしあしの見分け方

    • 現代農業:1990年10月号 192ページ~193ページ
    • 上位タイトル:微生物、水、木酢で味をよくする
    • 執筆者:高橋丈夫 栃木県益子町
    • 地域:栃木県益子町  
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    米寿のおやじを唸らせた山廃仕込みの本格ドブロク

    • 現代農業:1991年01月号 76ページ~81ページ
    • 上位タイトル:新春ドブロク特集
    • 執筆者:貝原浩(絵) 
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    ドブロクの活性力を農業に生かす

    • 現代農業:1995年01月号 70ページ~77ページ
    • 上位タイトル:ドブロクはわが家の宝 楽しく飲んで健康、農業利用もいいゾ
    • 執筆者:編集部 農文協
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    飲むほどに健康 ドブロクはわが家の宝

    • 現代農業:1995年01月号 82ページ~85ページ
    • 上位タイトル:ドブロクはわが家の宝 楽しく飲んで健康、農業利用もいいゾ
    • 連載タイトル:飲むほどに健康 ドブロクはわが家の宝(1)
    • 執筆者:穂積忠彦 酒類評論家
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    ドブロクつくりは自由自在いろんなバリエーションを楽しもう

    • 現代農業:1995年03月号 88ページ~91ページ
    • 連載タイトル:飲むほどに健康 ドブロクはわが家の宝(3)
    • 執筆者:穂積忠彦 酒類評論家
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    土着菌のユニーク採取法、培養法、増強法

    • 現代農業:1995年10月号 60ページ~65ページ
    • 上位タイトル:頼もしい助っ人、土に元気を吹き込む土着菌
    • 執筆者:薄上秀男 福島県いわき市
    • 地域:福島県いわき市  
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    市販微生物資材で、よく効く化学肥料ボカシ作り ラクトヒロックス

    • 現代農業:1995年10月号 132ページ~135ページ
    • 上位タイトル:化学肥料だって、ボカせば上等有機肥料
    • 執筆者:(株)廣商 (株)廣商
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    1週間たってもご飯が黄色くならない米をつくる土着菌ボカシ

    • 現代農業:1996年10月号 105ページ~109ページ
    • 上位タイトル:うまいが一番!海・山のミネラルを取り込んで極上ボカシ
    • 執筆者:編集部 農文協
    • 地域:熊本県菊池市  
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    「野生酵母」で結ばれた皆さんに

    • 現代農業:1997年08月号 373ページ~373ページ
    • 執筆者:千村ユミ子 
    • 地域:新潟県与板町  
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    同じモトでも味のちがいが楽しい

    • 現代農業:1997年12月号 92ページ~97ページ
    • 上位タイトル:ドブロクのある正月を楽しむ
    • 執筆者:村木浩(仮名) 
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    発芽玄米酒誕生

    • 現代農業:1997年12月号 98ページ~103ページ
    • 上位タイトル:ドブロクのある正月を楽しむ
    • 執筆者:穂田波男(仮名) 
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    わが家の手前味噌、米と一緒にお分けします

    • 現代農業:1998年05月号 66ページ~71ページ
    • 特集タイトル:むらにまちに健康を 転作ダイズで地元味噌
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:千葉県佐原市  
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    生ワラ、スズメノテッポウで地力をつくる「現地土壌発酵方式」

    • 現代農業:1998年11月号 186ページ~191ページ
    • 上位タイトル:秋の「元肥」で田んぼに貯金 土に「貯菌」
    • 執筆者:薄上秀男 
    • 地域:福島県いわき市  
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    健康食「ヌカ漬け」はヌカをつけていただくべし

    • 現代農業:1998年12月号 66ページ~69ページ
    • 特集タイトル:アメリカ人も熱く注目 米ヌカの魅力は無限大
    • 執筆者:針塚藤重 針塚農産
    • 地域:群馬県渋川市  
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    春の高温で化学肥料も有機化、発酵農法田では「時差出穂」

    • 現代農業:1999年01月号 172ページ~177ページ
    • 執筆者:薄上秀男 
    • 地域:福島県いわき市  
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    奥が深いぞ太陽熱処理

    • 現代農業:1999年06月号 214ページ~224ページ
    • 上位タイトル:私はこうして土壌消毒をやめた(第2弾)
    • 執筆者:編集部 
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    小麦と塩と酵母だけでじっくり焼きあげるパン

    • 現代農業:1999年07月号 46ページ~47ページ
    • 連載タイトル:国産小麦パン物語(14)
    • 執筆者:いとうまりこ(絵と文) 
    • 地域:茨城県内原町  
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    単肥を土着菌で発酵! 納豆菌ボカシ、酵母菌ボカシのつくり方

    • 現代農業:1999年08月号 151ページ~151ページ
    • 執筆者:編集部 
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    「米ヌカ団子」で酵母菌の穂肥

    • 現代農業:1999年08月号 154ページ~155ページ
    • 上位タイトル:安く、おいしく、穂づくり期からの追肥作戦
    • 執筆者:編集部/倉持正実(写真) 
    • 地域:福島県  
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    発泡酵母肥料のつくり方

    • 現代農業:1999年08月号 154ページ~155ページ
    • 執筆者:編集部/倉持正実(写真) 
    • 地域:福島県  
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    除草剤のいらない田んぼ、浮きワラ・ガス害のない田んぼ

    • 現代農業:1999年11月号 161ページ~168ページ
    • 上位タイトル:菌を活かすイネつくりは秋から先が正念場
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:福島県いわき市  
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    森の中で焼き続ける100%天然酵母のパン

    • 現代農業:1999年12月号 38ページ~39ページ
    • 連載タイトル:国産小麦パン物語(18)
    • 執筆者:いとうまりこ(絵と文) 
    • 地域:熊本県長陽村  
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    田んぼで水耕栽培、水かけ菜づくり

    • 現代農業:2000年04月号 240ページ~245ページ
    • 連載タイトル:松っちゃんのカメラ訪問記(77)
    • 執筆者:赤松富仁 
    • 地域:静岡県御殿場市  
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    地元オホーツクの小麦で作ったパンを子どもたちに

    • 現代農業:2000年05月号 318ページ~322ページ
    • 上位タイトル:麦がいよいよおもしろい時代がやって来た
    • 執筆者:川崎克 (株)フレックス
    • 地域:北海道北見市  
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    トマト ビール粕投入で発酵!根腐萎ちょう病を防ぐ

    • 現代農業:2000年06月号 120ページ~121ページ
    • 上位タイトル:病気を防いで土もよくなる 太陽熱処理
    • 執筆者:広沢清一 
    • 地域:栃木県都賀町  
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    引っ張りだこの堆肥づくりは牛の腹から始まる

    • 現代農業:2000年08月号 295ページ~301ページ
    • 連載タイトル:家畜ふん尿を地域の宝に(5)
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:北海道池田町  
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    八ヶ岳山麓の「天然酵母パン」が集まった!

    • 現代農業:2000年09月号 106ページ~109ページ
    • 連載タイトル:国産小麦パン物語(番外編)
    • 執筆者:いとうまりこ(絵と文) 
    • 地域:山梨県小淵沢町  
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    土こうじのつくり方の手順

    • 現代農業:2000年10月号 228ページ~239ページ
    • 執筆者:編集部 
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    玄米味噌はとびっきりおいしく、ミネラルいっぱい!

    • 現代農業:2000年11月号 86ページ~90ページ
    • 上位タイトル:玄米糀の味噌を食べて健康に!
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:長野県長野市  
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