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検索結果：
1325
件のデータが見つかりました。（5件のビデオが含まれます）
211
『たべものえほん』に託す私の思い
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
子どもの成長と食べもの
出典：
自然教育活動 1987年11月号 22ページ
執筆者：
かこさとし
執筆者所属：
絵本作家
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
こども
212
感嘆！ 簡単！ 改良型電気パンづくり器
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
私の創作教具
特集タイトル：
出典：
自然教育活動 1990年08月号 52ページ
執筆者：
小笠原秀春
執筆者所属：
高知県・春野西小学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
213
“編集機としてのパソコン”で、活きた教材づくりと創造的総合学習の展開を
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集・食―農―教育における“情報革命”の可能性
出典：
農業教育 1996年10月号 45ページ
執筆者：
農文協文化部
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合／こども
214
白神山地から生まれた酵母で健康パンを焼く
食農教育
上位サブタイトル：
素材研究●教材への切り口 麦
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2002年09月号 90ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
215
［パン］ 事例 硬焼きパン
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
サブタイトル：
県産小麦の風味とビタミン，ミネラル豊かな石臼挽き
執筆者：
深澤清明
執筆者所属：
曽我製粉株式会社ベーカーズストリート
地域：
群馬県前橋市
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
216
［米粉パン］ 表示その他
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
サブタイトル：
加工方法と施設・資材
執筆者：
小沼祐毅
執筆者所属：
小沼技術士事務所
地域：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
217
［新用途米粉（米穀粉）］ ■健康機能性を生かす小麦粉分野への利用
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
サブタイトル：
製品開発の着眼点＞食品としての価値と製品開発＞食品としての価値
執筆者：
大坪研一
執筆者所属：
新潟大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
218
［新用途米粉（米穀粉）］ パンや麺以外にもある米粉活用―シフォンケーキ，クッキー，ラスク，クラッカー，スープなど
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
サブタイトル：
特徴的な加工品と加工方法
執筆者：
吉森里和
執筆者所属：
こめのこ工房なごみや
地域：
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
219
［小麦粉］ 北海道産石臼挽きパン用小麦粉「十勝ゆめぶれんど」
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
サブタイトル：
特徴的な加工品と加工方法
執筆者：
伊藤英信
執筆者所属：
アグリシステム株式会社
地域：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
220
［イネ］ ■業務用加工米「超硬質米EM10」とその可能性
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
サブタイトル：
種類・品種の加工特性と加工用途
執筆者：
大坪研一
執筆者所属：
新潟大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
221
ロバ
食農教育
上位サブタイトル：
家畜
連載タイトル：
家畜が飼いたい！（7）
特集タイトル：
出典：
のらのら 2015年9月号 38ページ
執筆者：
まとめ・編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
森下想一さん、香さん 沖縄県読谷村
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
222
付加価値を高める食品残渣の利用
技術大系
サブタイトル：
豚＞基礎編＞飼料の使い方と給与技術＞食品製造副産物，残渣の利用
執筆者：
村上徹哉
執筆者所属：
福岡県農業総合研究所
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
223
自家配合での飼育技術・高蛋白高カロリー型
技術大系
サブタイトル：
豚＞基礎編＞各種飼育形態での技術と経営
執筆者：
佐藤安弘
執筆者所属：
神奈川県専門技術員
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
16
専門館：
農業総合
224
菌体飼料利用・一貫経営・母豚150頭 ○菌体飼料で超低コスト経営 ○高価格販売の実現 ○薬害のない自然な豚肉の生産 茨城県鹿島郡大洋村 菅谷富士男（42歳）
技術大系
サブタイトル：
豚＞実際家の技術と経営
執筆者：
西村良平
執筆者所属：
未利用資源研究会
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
農業総合
225
II 栽培特性からみた品種の分類
技術大系
サブタイトル：
ビワ＞基礎編＞品種生態と栽培
執筆者：
一瀬至
執筆者所属：
長崎県果樹試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
226
品種の特性
技術大系
サブタイトル：
ビワ＞基礎編＞品種生態と栽培
執筆者：
稗圃直史／佐藤三郎
執筆者所属：
長崎県果樹試験場／千葉県農業総合研究センター暖地園芸研究所
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
227
わが家の小麦で焼いたパンはおばあさんの味と腕をひき寄せる
現代農業：
1986年07月号 86ページ～89ページ
特集タイトル：
食卓が一気に盛りあがる手づくりパン教室
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部 農文協
地域：
作目：
228
ごはんをたく気楽さでパンが焼けますよ！
現代農業：
1986年12月号 86ページ～89ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
追跡 国産小麦パン（5）
執筆者：
千葉優子 宮城県花山村
地域：
宮城県花山村
作目：
229
道産小麦品種「ハルヒカリ」で評判のパンを焼く
現代農業：
1987年02月号 65ページ～67ページ
特集タイトル：
国産もので食卓づくりにこの品種
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
共生社連合（ナチュラルコープ）事業部 共生社連合
地域：
作目：
230
地元小麦の玄米入りパンが農協産直の目玉になった
現代農業：
1987年07月号 108ページ～111ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
追跡 国産小麦パン（10）
執筆者：
宍戸節子 福岡県筑紫野市
地域：
作目：
231
木酢 木酢＋パンの耳＋くん炭の植え穴施用が有効！
現代農業：
1989年10月号 213ページ～215ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
粘土・炭・木酢で無病・高品質の施肥改善
連載タイトル：
執筆者：
編集部 農文協
地域：
千葉県一宮町
作目：
232
地元の小麦をミキサーで粉に 自家製ブドウ酵母で楽しんでます
現代農業：
1990年01月号 100ページ～103ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
追跡 国産小麦パン（25）
執筆者：
パーキー和恵 滋野キリスト教会
地域：
作目：
233
自家製干しぶどう酵母の国産パン
現代農業：
1990年11月号 90ページ～91ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
元気が出てきたぞ国産小麦／楽しくガンバル 国産小麦そしてパン
連載タイトル：
追跡 国産小麦パン（30）
執筆者：
パーキー和恵 滋野キリスト教会
地域：
作目：
234
大臣、長官も試食してウーム！ すごいぞ国産小麦
現代農業：
1990年11月号 92ページ～93ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
元気が出てきたぞ国産小麦／楽しくガンバル 国産小麦そしてパン
連載タイトル：
執筆者：
望月洋 神田精養軒
地域：
作目：
235
学校給食に北海道産小麦を使う動き
現代農業：
1993年08月号 350ページ～353ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
佐藤雄三 北海道消費者連盟事務局
地域：
作目：
236
大きな穂もパンパンに実らせた驚異の根張り
現代農業：
1994年12月号 172ページ～176ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
94年、暑ーい夏を味方につけたのはどんなイネだ
連載タイトル：
執筆者：
編集部 農文協
地域：
香川県
作目：
237
この群馬の地に、今後も存立し続けたいから、群馬県産小麦でパンつくり
現代農業：
1999年04月号 324ページ～327ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
今、小さな加工業者は、何を考えているのか、どう動こうとしているのか
連載タイトル：
執筆者：
深澤清明 曽我製粉（株）
地域：
群馬県前橋市
作目：
238
「自然で安心、おいしいパン」が食べたい
現代農業：
2000年04月号 102ページ～105ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
国産小麦パン物語（21）
執筆者：
いとうまりこ（絵と文）
地域：
栃木県南那須町
作目：
239
春播きも秋播きも可能なパン用小麦「北豊」
現代農業：
2001年02月号 181ページ～185ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
転作に本気で取り組むための品種選び
連載タイトル：
執筆者：
石川次郎
地域：
北海道網走市
作目：
240
おいしい 簡単 早い！ 地元のお米で米粉パン
現代農業：
2003年07月号 11ページ～15ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
小倉隆人（撮影）／倉持正実（撮影）／小倉かよ（撮影）／編集部
地域：
大阪府豊中市／岡山県哲西町
作目：
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