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［用語解説］
アミノ酸（あみのさん）
タンパク質を構成する基本単位となる有機チッソ化合物で、作物体では20種が知られている。作物に吸収されたチッソ（硝酸態）は、体内で亜硝酸→アンモニアへと変化し、グルタミンなどの各種アミノ酸がつくられる。これらのアミノ酸はその後タンパク質に合成されるが、アミノ酸自身も旨味や甘味などに影響を与える。 農業の生産場面で話題になっている……
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検索結果：
503
件のデータが見つかりました。（2件のビデオが含まれます）
451
スイカ，メロンにおけるネギ混植
技術大系
サブタイトル：
畑の土壌管理＞土壌管理の実際＞直接的土壌病虫害対策
執筆者：
成田保三郎
執筆者所属：
北海道立中央農業試験場
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
452
有機・無農薬育苗に関する技術開発
技術大系
サブタイトル：
作物別施肥技術＞イネの施肥技術＞有機質素材による栽培
執筆者：
稲葉光國
執筆者所属：
NPO法人民間稲作研究所
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
453
エダマメ（施肥技術）
技術大系
サブタイトル：
作物別施肥技術＞野菜の施肥技術＞野菜・種類別の施肥技術
執筆者：
高橋能彦
執筆者所属：
新潟農業総合研究所作物研究センター
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
454
ジャガイモの土壌管理と施肥管理
技術大系
サブタイトル：
作物別施肥技術＞畑作物の施肥技術＞畑作物・種類別の施肥技術
執筆者：
笛木伸彦
執筆者所属：
地方独立行政法人北海道立総合研究機構農業研究本部
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
455
施肥低減下での高品質茶生産のための施肥管理技術
技術大系
サブタイトル：
作物別施肥技術＞特用・特産の施肥技術＞特用・特産・種類別の施肥技術
執筆者：
堺田輝貴
執筆者所属：
福岡県農業総合試験場八女分場
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
456
なたね油かす
技術大系
サブタイトル：
肥料の特性と利用＞有機質肥料＞市販有機質肥料＞2.植物質肥料
執筆者：
山根忠昭（執筆）／山下耕生（改訂）
執筆者所属：
島根県農業試験場／JA全農肥料研究室
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
457
副産植物質肥料
技術大系
サブタイトル：
肥料の特性と利用＞有機質肥料＞市販有機質肥料＞2.植物質肥料
執筆者：
山根忠昭（執筆）／浅野智孝（改訂）
執筆者所属：
島根県農業試験場／朝日アグリア株式会社
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合
458
馬糞
技術大系
サブタイトル：
肥料の特性と利用＞有機質肥料＞自給有機質肥料
執筆者：
金沢晋二郎
執筆者所属：
東京大学農学部
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
459
堆肥づくりの基本と応用 5．堆肥の品質判定
技術大系
サブタイトル：
資材の特性と利用＞堆肥化資材＞堆肥づくりの基本と応用
執筆者：
藤原俊六郎
執筆者所属：
神奈川県農業技術センター
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
460
バイオガス技術によるふん尿利用
技術大系
サブタイトル：
資材の特性と利用＞堆肥化資材＞各種の堆肥づくり
執筆者：
桑原衛
執筆者所属：
バイオガスキャラバン主宰
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
461
超高温・好気発酵法による新コンポスト化技術
技術大系
サブタイトル：
資材の特性と利用＞堆肥化資材
執筆者：
金澤晋二郎
執筆者所属：
九州大学
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
462
Mリンカリン（MリンPK）―リン酸の吸収率を飛躍的に高める酵素微生物資材
技術大系
サブタイトル：
資材の特性と利用＞微生物資材＞微生物資材の利用
執筆者：
高田義彦
執筆者所属：
株式会社ミズホ
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
463
VS菌―国産バーミキュライト担体の放線菌・細菌・糸状菌
技術大系
サブタイトル：
資材の特性と利用＞微生物資材＞微生物資材の利用
執筆者：
佐野教明
執筆者所属：
ブイエス科工株式会社
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
464
発酵肥料（農家実例）
技術大系
サブタイトル：
肥料・資材利用の農家実例＞自家製肥料
執筆者：
薄上秀男
執筆者所属：
元福島県喜多方農業改良普及所
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
465
オルガミンシリーズ―発酵抽出液をベースに微量要素を添加
技術大系
サブタイトル：
肥料・資材利用の農家実例＞各種肥料・資材
執筆者：
井上倫平
執筆者所属：
株式会社パルサー・インターナショナル
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
466
〈沖積層砂壌土，一部壌土〉ハウス・促成イチゴなど 課題：オーレスなど微生物の活用で連作障害克服 栽培，生育：しっかりした生育で長期どり安定多収 施肥：有機質主体，貝化石，ソフトシリカ，追肥は穴肥 有機物：おがくず牛ふん堆肥，魚かすボカシ肥 その他：特殊海藻資材使用，糖類の葉面散布，炭酸ガス施用 奈……
技術大系
サブタイトル：
実際家の施肥と土つくり＞施設土壌の実例
執筆者：
永座康全
執筆者所属：
微生物農法研究会
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
467
II コメの栄養
技術大系
サブタイトル：
イネ（基本編・基礎編）＞基本編＞日本の稲作＞食糧としてのコメ
執筆者：
江島一浩
執筆者所属：
筑波大学
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
468
元素の吸収と作用 （1）窒素
技術大系
サブタイトル：
イネ（基本編・基礎編）＞基礎編＞イネの生理作用＞III 養分の吸収特性
執筆者：
巽二郎
執筆者所属：
名古屋大学
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
469
根のホルモン生産
技術大系
サブタイトル：
イネ（基本編・基礎編）＞基礎編＞イネの生理作用＞VII 根の機能と生理
執筆者：
葭田隆治
執筆者所属：
富山県立技術短期大学
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
470
つや姫－倒伏に強く，味が優れ，炊飯米が白い
技術大系
サブタイトル：
イネ（基本編・基礎編）＞基礎編＞イネの品種生態と品種選択／主要うるち品種の特性と栽培法
執筆者：
結城和博
執筆者所属：
山形県農業総合研究センター水田農業試験場
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
471
I 米の品質と構成成分
技術大系
サブタイトル：
イネ＝基本技術(2)＞基本技術編＞米の品質と食味
執筆者：
岩崎哲也
執筆者所属：
農林水産省食品総合研究所
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
472
氷温処理と処理米の品質
技術大系
サブタイトル：
イネ＝基本技術(2)＞基本技術編＞米の品質と食味＞VII 貯蔵・精米と品質
執筆者：
山根昭美
執筆者所属：
株式会社氷温研究所
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
473
Mg／K比と食味
技術大系
サブタイトル：
イネ＝基本技術(2)＞基本技術編＞米の品質と食味＞IX 食味要素とその変動要因
執筆者：
堀野俊郎
執筆者所属：
中国農業試験場
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
474
苦土積極施肥，白い根による食味向上技術
技術大系
サブタイトル：
イネ＝基本技術(2)＞基本技術編＞米の品質と食味＞IX 食味要素とその変動要因
執筆者：
小祝政明
執筆者所属：
株式会社ジャパンバイオファーム
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
475
米の栄養成分
技術大系
サブタイトル：
イネ＝基本技術(2)＞基本技術編＞米の基本的な構造，成分と食味
執筆者：
佐々木泰弘
執筆者所属：
株式会社サタケ
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
476
IV 塊茎の形成
技術大系
サブタイトル：
ジャガイモ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態
執筆者：
岡澤養三
執筆者所属：
北海道大学農学部
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
13
専門館：
農業総合
477
V 塊茎の生育
技術大系
サブタイトル：
ジャガイモ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態
執筆者：
岡澤養三
執筆者所属：
北海道大学農学部
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
478
サツマイモの機能性
技術大系
サブタイトル：
サツマイモ＞基礎編＞サツマイモの機能性と利用
執筆者：
吉元誠
執筆者所属：
マイ食品開発研究所
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
479
I 種子と発芽
技術大系
サブタイトル：
ダイズ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態
執筆者：
昆野昭晨
執筆者所属：
農林省農業技術研究所
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
480
ダイズの窒素同化特性と収量
技術大系
サブタイトル：
ダイズ＞基本技術編＞ダイズ栽培の基礎理論＞ダイズの特性と収量の考え方
執筆者：
大山卓爾
執筆者所属：
新潟大学
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
18
専門館：
農業総合
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