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[用語解説]
アミノ酸(あみのさん)
タンパク質を構成する基本単位となる有機チッソ化合物で、作物体では20種が知られている。作物に吸収されたチッソ(硝酸態)は、体内で亜硝酸→アンモニアへと変化し、グルタミンなどの各種アミノ酸がつくられる。これらのアミノ酸はその後タンパク質に合成されるが、アミノ酸自身も旨味や甘味などに影響を与える。 農業の生産場面で話題になっている……
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検索結果:
503
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301
カツオ節肥料で自然に「への字」、イモチが出ない!
現代農業:
2002年10月号 198ページ~201ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
底なしの楽しさと魅力 魚肥料
連載タイトル:
執筆者:
鈴木昭
地域:
静岡県小山町
作目:
302
肥料屋さんに聞いてみた 魚肥料の分類と魅力
現代農業:
2002年10月号 202ページ~209ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
底なしの楽しさと魅力 魚肥料
連載タイトル:
執筆者:
川合秀実 川合肥料(株)
地域:
静岡県磐田市
作目:
303
ゆめみのり
現代農業:
2003年02月号 284ページ~285ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
加工で光る機能性ダイズニュース
連載タイトル:
執筆者:
島田信二 東北農業研究センター
地域:
作目:
304
その「トンデモナイ木酢」でナスの実がとまる?
現代農業:
2003年04月号 78ページ~83ページ
特集タイトル:
木酢はやっぱりスゴイ…
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
群馬県笠懸町/群馬県前橋市/群馬県粕川村
作目:
305
表層根を増やして、昭和30年代の味を
現代農業:
2003年04月号 212ページ~216ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
うまいミカンの樹は夏、働く(1)
執筆者:
志農米郎 (株)池田商店
地域:
作目:
306
酢酸が「信号切り替え」の役目をする
現代農業:
2003年06月号 86ページ~88ページ
特集タイトル:
酢防除でダイエット 健康作物
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
武田健(談)/編集部(まとめ) (株)AML農業経営研究所
地域:
作目:
307
酢酸はクエン酸回路をまわす起動物質
現代農業:
2003年06月号 88ページ~90ページ
特集タイトル:
酢防除でダイエット 健康作物
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
小祝政明 (株)ジャパンバイオファーム
地域:
作目:
308
私の診断 手の打ち方
現代農業:
2003年08月号 162ページ~172ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
糖度計診断で病気が減っておいしくなる
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
鹿児島県有明町/茨城県玉造町/北海道洞爺村/和歌山県下津町/滋賀県能登川町
作目:
309
かけてよし、飲んでよし、乳酸発酵液の魅力
現代農業:
2003年09月号 160ページ~163ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
菌で菌を抑える菌体防除はスゴイ!
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
静岡県
作目:
310
秋、高品質ミカンの総仕上げ
現代農業:
2003年09月号 223ページ~225ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
うまいミカンの樹は夏、働く(5)
執筆者:
志農米郎 (株)池田商店
地域:
作目:
311
リンゴ、プルーン、ニンニク リン酸貯金たっぷりの畑 はげたリンゴの枝に花芽がつきだした
現代農業:
2003年10月号 74ページ~76ページ
特集タイトル:
苦土は起爆剤 葉が変わり、すべてが変わる
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
留目昌明
地域:
青森県南部町
作目:
312
微生物が働くと効く ミネラルとアミノ酸(トビラ)
現代農業:
2003年10月号 134ページ~134ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
地域:
作目:
313
究極の低コスト堆肥・ボカシは海のミネラルリッチ
現代農業:
2003年10月号 135ページ~141ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
微生物が働くと効く ミネラルとアミノ酸
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
福島県浪江町
作目:
314
自然塩と乳酸菌・酵母菌でできた活性酸素消去米
現代農業:
2003年10月号 149ページ~149ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
微生物が働くと効く ミネラルとアミノ酸
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
315
菌の力が弱い冷害の翌年、灰混じりくん炭が効果発揮
現代農業:
2004年01月号 88ページ~91ページ
特集タイトル:
もっと使えるぞ! 炭
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
薄上秀男 薄上発酵技術研究所
地域:
作目:
316
ブドウの樹液の秘密
現代農業:
2004年03月号 58ページ~61ページ
特集タイトル:
生命の水 樹液をいただく
上位タイトル:
ブドウの樹液
連載タイトル:
執筆者:
今村一幸 メルシャン株式会社
地域:
作目:
317
研究 いつ、どのくらいの濃度で酢をかけるのがよいか
現代農業:
2004年04月号 106ページ~107ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
酢をかけて、強くたくましい苗
連載タイトル:
執筆者:
池田武/吉田陽介 新潟大学農学部
地域:
作目:
318
ホントに草を抑える?ナゾの「水田ダンゴ」を追う
現代農業:
2004年05月号 116ページ~118ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
319
絶好調! 酢・木酢・自然農薬(トビラ)
現代農業:
2004年06月号 100ページ~100ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
地域:
作目:
320
活性酸素を「薬」として生かす?
現代農業:
2004年06月号 292ページ~299ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
「酸化力」を防除に活かす
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
熊本県鹿北町/熊本県熊本市/熊本県熊本市
作目:
321
葯の長さで見る低温に強いイネ
現代農業:
2004年07月号 126ページ~131ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
研究 異常気象に強いイネとは
連載タイトル:
執筆者:
五十嵐俊成 北海道立上川農業試験場
地域:
作目:
322
行列ができるブドウは、ミミズのおかげ?
現代農業:
2004年08月号 60ページ~63ページ
特集タイトル:
ミミズはスゴイ―ミネラルやアミノ酸が効く
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
赤松富仁
地域:
山形県寒河江市
作目:
323
ソバ殻や堆肥のマルチで畑にミミズが住み着いた
現代農業:
2004年08月号 64ページ~67ページ
特集タイトル:
ミミズはスゴイ―ミネラルやアミノ酸が効く
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
鈴木敏夫
地域:
埼玉県児玉町
作目:
324
ミミズ糞の表層施用で茶・ホウレンソウが3割増収
現代農業:
2004年08月号 68ページ~69ページ
特集タイトル:
ミミズはスゴイ―ミネラルやアミノ酸が効く
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
大澤信吾 丸和バイオケミカル(株)
地域:
作目:
325
写真で見る 有機物マルチで増えるミミズ
現代農業:
2004年08月号 70ページ~73ページ
特集タイトル:
ミミズはスゴイ―ミネラルやアミノ酸が効く
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部(まとめ)/赤松富仁(撮影)
地域:
神奈川県/愛知県/愛知県/長野県
作目:
326
図解 ミミズが働く畑の世界
現代農業:
2004年08月号 74ページ~75ページ
特集タイトル:
ミミズはスゴイ―ミネラルやアミノ酸が効く
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
327
イトミミズ調査、ただいま継続中
現代農業:
2004年08月号 76ページ~82ページ
特集タイトル:
ミミズはスゴイ―ミネラルやアミノ酸が効く
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
高奥満
地域:
宮城県
作目:
328
イトミミズが働く田んぼの世界
現代農業:
2004年08月号 84ページ~85ページ
特集タイトル:
ミミズはスゴイ―ミネラルやアミノ酸が効く
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
329
30分で効く!熱冷ましにミミズ
現代農業:
2004年08月号 86ページ~87ページ
特集タイトル:
ミミズはスゴイ―ミネラルやアミノ酸が効く
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
西塚利悦
地域:
山形県尾花沢市
作目:
330
世界のミミズもスゴイ
現代農業:
2004年08月号 87ページ~87ページ
特集タイトル:
ミミズはスゴイ―ミネラルやアミノ酸が効く
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
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