食農教育 > 2001年> 2001年10月号

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2001年11月＞＞

地域を生かす「総合的な学習の時間」事例集 本扉 1ページ 1

空っぽの箱にあなたは何を入れるか 嶋野道弘 6ページ 6

8つのモデルと32のヒントの生かしかた 編集部 12ページ 3

総合的な学習CD-ROM2001やルーラル電子図書館と併用して 編集部 14ページ 1

地域の個性を引き出す8つのモデルプラン 中扉 15ページ 1

(1)バケツ稲を調べる・くらべる　［基礎編］バケツ稲を成功させる五つのポイント 地域の個性を引き出す8つのモデルプラン 島田優・小柴恵 16ページ 2

(1)バケツ稲を調べる・くらべる　［基礎編］教科の学びにつながるバケツ稲つくり 地域の個性を引き出す8つのモデルプラン 文責・編集部 18ページ 2

(1)バケツ稲を調べる・くらべる　［応用編］稲の学びを深める「田んぼ＋バケツ稲」 地域の個性を引き出す8つのモデルプラン 文責・編集部 20ページ 2

(1)バケツ稲を調べる・くらべる　［応用編］バケツ稲で地域の人を学校に呼び込む 地域の個性を引き出す8つのモデルプラン 文責・編集部 22ページ 3

地域の個性を引き出す8つのモデルプラン 中扉 25ページ 1

(2)全国味噌マップをつくる 地域の個性を引き出す8つのモデルプラン まとめ・編集部 26ページ 11

休み中の登校日でもCD-ROMなら調べられる 30ページ 1

食べ物に込められた人の思いを探索する 33ページ 1

地域の個性を引き出す8つのモデルプラン 中扉 37ページ 1

(3)お年寄りから遊びと郷土食の技を学ぶ 地域の個性を引き出す8つのモデルプラン 下育郎 38ページ 11

なんでこんなところに花壇があるの？ 更府小の学区にはこんな人がいる！(1) 編集部 39ページ 1

ばあちゃんも学校に遊びに行くよ 更府小の学区にはこんな人がいる！(2) 編集部 44ページ 1

どうして薪が積んであるの？ 更府小の学区にはこんな人がいる！(3) 編集部 45ページ 1

地域の個性を引き出す8つのモデルプラン 中扉 49ページ 1

(4)田んぼや川の生き物ともっと仲良く 地域の個性を引き出す8つのモデルプラン 湊秋作 50ページ 9

地域の個性を引き出す8つのモデルプラン 中扉 59ページ 1

(5)体験学習旅行をデータベースに残す 地域の個性を引き出す8つのモデルプラン まとめ・西村良平 60ページ 11

雪国の雪を利用する技術がある 63ページ 1

収穫後のアスパラガスの味を比べる 65ページ 1

宿の人たちが学校にやってくる「セカンドスクール交流会」 67ページ 1

体験学習で地引き網を引く 69ページ 1

地域の個性を引き出す8つのモデルプラン 中扉 71ページ 1

(6)町中のお年寄りにシルククラフト作りを広める 地域の個性を引き出す8つのモデルプラン 近藤文男 72ページ 11

「ながつマップ」作成手順 73ページ 1

【課題別グループが調べたこと】（三～六年生一四人） 75ページ 1

アンケート・聞き取りでわかった昔の農家の暮らし 77ページ 1

「まゆの花の会」の活動 78ページ 1

「移動かいこ館」に向けての子どもたちの準備 80ページ 2

シルク新聞 81ページ 1

地域の個性を引き出す8つのモデルプラン 中扉 83ページ 1

(7)福祉施設で味噌づくりを習う 地域の個性を引き出す8つのモデルプラン 山田美代子 84ページ 13

学校給食にはひかり園のこだわり味噌が使われている 編集部 87ページ 1

障害者のキラリと光る一面を見てほしい 秋山多喜子 89ページ 1

こうじから味噌をつくってみよう 90ページ 2

被差別部落の食文化「あぶらかす」を味わおう 93ページ 1

親子で炭焼き体験 撮影・橋本紘二 97ページ 8

地域の個性を引き出す8つのモデルプラン 中扉 105ページ 1

(8)われらとことん学校給食探偵団 地域の個性を引き出す8つのモデルプラン 日野秀 106ページ 9

子どもたちのリクエストで「岡山県産野菜限定給食」の日が実現 107ページ 1

学校給食から食品添加物の自由研究へ 113ページ 1

暮らしから現代的な課題に迫る32のヒント 中扉 115ページ 1

国際理解　お店の人に学ぶ、日本と世界の米料理 暮らしから現代的な課題に迫る32のヒント 文責・猪野典子、佐藤眞吾 116ページ 1

国際理解　“いも”を主軸にアジアの食文化について交流学習 暮らしから現代的な課題に迫る32のヒント 文責・東海林新司、元木幸子 117ページ 1

国際理解　フランスの人との交流から遺伝子組み換え食品について議論 暮らしから現代的な課題に迫る32のヒント 文責・大西誠 118ページ 1

国際理解　伝統の染めものから文化の成り立ちを学ぶ 暮らしから現代的な課題に迫る32のヒント 文責・赤嶺恵美子 119ページ 1

情報　特産のダイコンにアンケートをつけて出荷 暮らしから現代的な課題に迫る32のヒント 文責・矢部繁 120ページ 1

情報　ふるさと小包から日本が地域が見える 暮らしから現代的な課題に迫る32のヒント 文責・工藤仁志 121ページ 1

情報　「わがまちの伝統料理」を調理し、インターネットで発信 暮らしから現代的な課題に迫る32のヒント 文責・青木理恵 122ページ 1

情報　「日本一おいしいスイカのできるまで」をパソコンでまとめ、テレビ会議に 暮らしから現代的な課題に迫る32のヒント 文責・上村孝直 123ページ 1

環境　定点観測から広がる菜種の世界 暮らしから現代的な課題に迫る32のヒント 文責・植田一夫 124ページ 1

環境　牛のウンチはゴミ？　宝？～農業高校、農家での酪農体験から～ 暮らしから現代的な課題に迫る32のヒント 文責・野村和江 125ページ 1

環境　社会教育機関やNPOと連携して地元の蕪栗沼を探究 暮らしから現代的な課題に迫る32のヒント 文責・高橋和宏 126ページ 1

環境　谷津田の調べ学習を通して身近な環境と子どもをつなぐ 暮らしから現代的な課題に迫る32のヒント 文責・石塚武彦 127ページ 1

環境　コウゾからの紙漉きで地域資源を再発見 暮らしから現代的な課題に迫る32のヒント 文責・岩崎好信 128ページ 1

環境　給食残飯で土つくり 暮らしから現代的な課題に迫る32のヒント 文責・吉川和夫 129ページ 1

環境　古代ハスとホタルで地域環境を生かす町づくりに挑戦 暮らしから現代的な課題に迫る32のヒント 文責　石井宏明 130ページ 1

環境　アイガモを食べる 暮らしから現代的な課題に迫る32のヒント 文責・東睦美 131ページ 1

福祉　お手紙つき福祉弁当で出会いを広げる 暮らしから現代的な課題に迫る32のヒント 文責・高橋公美子 132ページ 1

福祉　お年寄りを先生に、ワカメの養殖体験 暮らしから現代的な課題に迫る32のヒント 文責・佐藤幸弘 133ページ 1

福祉　育てたダイズを加工して学校給食に 暮らしから現代的な課題に迫る32のヒント 文責・嶺豊彦 134ページ 1

福祉　集落のじいちゃんと里山を歩く 暮らしから現代的な課題に迫る32のヒント 文責・伊沢良治 135ページ 1

福祉　特産づくりでなかよしの輪を広げる 暮らしから現代的な課題に迫る32のヒント 文責・曽根正博 136ページ 1

福祉　家庭のアイデア満載の親子料理教室・冊子づくり 暮らしから現代的な課題に迫る32のヒント 文責・原田勝哉 137ページ 1

福祉　学校ビオトープで人と人のネットワークづくり 暮らしから現代的な課題に迫る32のヒント 文責・草次信一 138ページ 1

福祉　お年寄りに聞き書き新聞を届ける 暮らしから現代的な課題に迫る32のヒント 文責・木村辰富美 139ページ 1

移動教室・修学旅行　真岡の田んぼで東京の学校と地元の学校が一緒に田植え 暮らしから現代的な課題に迫る32のヒント 文責・石橋恵二 140ページ 1

移動教室・修学旅行　下田の移動教室で地元の人に聞き取り調査 暮らしから現代的な課題に迫る32のヒント 文責・山本さゆり 141ページ 1

移動教室・修学旅行　体験先の調査から地元の地域環境を見つめ直す 暮らしから現代的な課題に迫る32のヒント 文責・居川幸三 142ページ 1

移動教室・修学旅行　国際理解の基礎を身につける「東北ファームステイ」 暮らしから現代的な課題に迫る32のヒント 文責・渡辺真人 143ページ 1

職場体験・進路　地域の朝市から新しい仕事づくりを学ぶ 暮らしから現代的な課題に迫る32のヒント 文責・大瀬秀彦 144ページ 1

職場体験・進路　農高の支援による本格味噌づくりで専門技術を学ぶ意味を知る 暮らしから現代的な課題に迫る32のヒント 文責・山崎春男 145ページ 1

職場体験・進路　三年間継続した職場体験で親子で交渉する力がついた 暮らしから現代的な課題に迫る32のヒント 文責・橋本徹 146ページ 1

職場体験・進路　大波にもまれて「大敷網漁」体験　漁師の仕事はすごいなあ 暮らしから現代的な課題に迫る32のヒント 文責・〓田豊 147ページ 1

食と農の総合的な学習応援団 取材・まとめ　西村良平 148ページ 10

編集室から 編集部 160ページ 1