現代農業 >テーマガイド

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2002年の目次（ジャンル別）
くらし・経営・地域
わが家で、地域で、自然エネルギーを起こす
2002年1月 P.318 屋根の上でエレキを起こそう
2002年1月 P.322 太陽光発電農家におじゃましま～す
2002年1月 P.326 わが町の休耕田「油田化」計画スタート
2002年1月 P.330 家畜糞尿は電気だって起こせるぞ！
2002年1月 P.335 草の種が残らない、根腐れしない完全発酵の堆肥
花粉症には、これが効く
2002年3月 P.294 ますます広がる「つぼみ菜療法」
2002年3月 P.300 花粉をもって花粉を制す
2002年3月 P.302 木酢液で花粉症を煙に巻く
大豆　本気で売るための販売作戦
2002年4月 P.314 「美唄産大豆」でできた「美唄市民」のための豆腐
2002年4月 P.322 豆腐屋からの提案　自分の大豆をもっと知ろう
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2002年5月 P.326 豆腐屋さんが求める大豆で作付け面積急増！
2002年5月 P.330 大豆の流通と大豆交付金制度
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2002年7月 P.318 大豆で売るより売り上げ6～8倍！手作り製造器で納豆を作る、売る
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2002年7月 P.322 村内の大豆をすべて村内で加工！
今こそ非農家を戦力に
2002年4月 P.328 今こそ非農家を戦力に（上）
2002年5月 P.322 失敗とやり直しはどんどんしてもらう
2002年5月 P.324 素人によくある失敗
健康野菜ヤーコンをおいしく食べよう！
2002年5月 P.292 うちの豆腐総菜は味も栄養も世界一
2002年5月 P.296 食味、食感、機能性を活かすには
素敵でしょ！　手作りラベル
2002年7月 P.298 素敵でしょ！　手作りラベル（トビラ）
2002年7月 P.299 手書きラベルのおかげで毎月の売り上げ10万円アップ！
2002年7月 P.304 手造り味噌に町名の頭文字「 せ」を自分でデザイン
2002年7月 P.305 私の気持ちをアピールするラベルをパソコンで
2002年7月 P.309 加工品を作ったらペタッ！何にだってラベル
2002年7月 P.311 加工食品の表示ラベル作製に便利「ラベル印刷機」
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干したら美味しくなちゃった！
2002年8月 P.292 干したら美味しくなっちゃった！（トビラ）
2002年8月 P.293 これって山菜？　食べたことないのに懐かしい「干しナス」
2002年8月 P.296 すぐに売り切れ！　切り干しナスを「温飯」に
2002年8月 P.297 年中食べられる干しナスの味噌漬け
2002年8月 P.298 昔から各地で「干しナス」！
2002年8月 P.299 「巨峰の干しブドウ」は風味も甘味も抜群
2002年8月 P.302 天日で干しブドウを作るには
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BSEを乗り越えて
2002年8月 P.320 山の中の牛飼いを守れ！
2002年8月 P.326 安くて美味しいF1肉が牛肉消費を拡大する！
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つくって、染めて、わが家で「柿渋」
2002年9月 P.292 つくって、染めて、わが家で「柿渋」
2002年9月 P.302 染料から美肌まで、柿渋の多面的なはたらき
中山間地の悩みを牛が解決！
2002年9月 P.320 むらごと放牧で荒地が減った！イノシシ害がなくなった！
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2002年9月 P.330 「マロン牧場」誕生
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2002年9月 P.334 レンタカウ制度スタート
2002年9月 P.335 ヤギ銀行で急斜面の農地を活用
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秋の果実を上手に干す
2002年11月 P.288 干し柿―「洗濯物干し」感覚で色よく、おいしく仕上げる！
2002年11月 P.290 海草エキスで8日間で、きれいなアメ色に
2002年11月 P.293 カビ防止は、塩と木酢液を入れた熱湯消毒で
2002年11月 P.294 ラクチン、柿の皮むき機
2002年11月 P.296 干しリンゴ―甘酸っぱさが濃縮した「お菓子」に大変身
2002年11月 P.298 乾燥ユズ―かぜの予防やケガの化膿を抑える「常備薬」
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シリーズ　村ごと農業
2002年11月 P.310 むらも田んぼも守る新しいしくみづくり
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2002年11月 P.320 四つ葉サークルの活躍
2002年11月 P.321 直接支払いもむらごと農業で生かす
2002年11月 P.322 むらごと放牧を広めるために直接支払制度の見直しを
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くらしの記事
2002年1月 P.292 「水回し棒」で誰でもそば打ち名人
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2002年1月 P.294 誰でも簡単にできる水回し法
2002年1月 P.296 中古冷蔵庫を利用してこうじ製造機を作ろう！
2002年3月 P.304 寝つきがよくなる「全身指圧法」
2002年3月 P.308 低温スチーミング
2002年4月 P.296 奇跡を生んだ白神こだま酵母
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2002年5月 P.298 台所道具で緑茶、釜炒茶をつくろう
2002年8月 P.304 海藻の「ぬめり」を使って漁網で紙漉き
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2002年9月 P.304 「ポリ袋ふりふり」で誰でもそば打ち名人
2002年11月 P.300 ついにつくったぞ！「マイしょうちゅう」
2002年12月 P.310 冷めてもおいしいおもちのつき方
2002年12月 P.313 「今のうちなんだ」で始まった「芽具味工房」
経営／地域
2002年1月 P.302 儲かる産直のためのパソコン活用法公開 ！
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2002年3月 P.326 小さい農家だからこそ簡単！「簡易記帳簿」で税金申告
2002年5月 P.314 中国吉林省からの手紙
2002年5月 P.350 タネを通して農村と都市を結ぶ
2002年7月 P.312 米の不当表示はなくなったか
2002年7月 P.315 ブレンド米表示の改正とは
2002年8月 P.332 無洗米ブームに異議あり！
2002年11月 P.334 南米ボリビアの「土ごと発酵」畑を訪ねる
2002年11月 P.344 「無登録農薬」問題で問われること
2002年11月 P.328 ベトナム農業　勝手に見てある記（上）
2002年12月 P.324 ベトナム農業　勝手に見てある記（中）
連載　お母さんたちの「自力整体」
2002年1月 P.279 正しい歩き方
2002年2月 P.323 肩こりには「両わき伸ばし」
2002年3月 P.281 ハウスのパイプにヒモかけて肩こり、腰の痛みをとる
2002年4月 P.283 肩こりに備える、こりをほぐす
2002年5月 P.279 「仰向けリラックス」と「尻上げ体操」
2002年6月 P.315 首・胸・腰の「さび」落とし
2002年7月 P.275 足のマッサージその1　土踏まず、足指
2002年8月 P.279 足のマッサージその2　アキレス腱ほぐし
2002年9月 P.279 イスに腰掛けたまま、手のひら・甲伸ばし、首まわし
2002年10月 P.331 1人でやるむくみとり
2002年11月 P.279 2人でやるむくみとり
2002年12月 P.299 2人でやるむくみとり
連載　菜園づくり今月のビックリアイデア
2002年1月 P.282 やっとわかった田畑仕事の楽しみ
2002年2月 P.326 春ジャガイモの植え付け
2002年3月 P.284 夏野菜の播き付け
2002年4月 P.286 春ジャガイモの穴開け、サトイモの植え付け
2002年5月 P.282 トマトだけはいじめても平気
2002年6月 P.318 ジャガイモは、茎だけ引き抜いてイモ拾い
2002年6月 P.321 軸の細いタマネギのほうが長持ち
2002年7月 P.278 ナスとトマトはこまめに芽かき、キュウリとピーマンはこまめに収穫
2002年8月 P.282 秋ナスは、枝をブサブサ切り込んで
2002年9月 P.282 タマネギは種を播いたら踏みつける！
2002年9月 P.285 キャベツ・ブロッコリーにもサンサンネット
2002年10月 P.334 イチゴの横着苗採り法が大成功！
2002年11月 P.282 水が1滴もいらない、タマネギの定植後の鎮圧
2002年12月 P.302 マルチは1人でラクラク片付け
連載　廃物活用のケチケチ菜園
2002年1月 P.286 マルチをしゃぶり尽くそう
2002年2月 P.330 雑草はタダではかえさない
2002年3月 P.288 雑草はタダではかえさない
2002年4月 P.290 廃油をもらってこよう
2002年5月 P.286 廃油をもらってこよう
2002年6月 P.322 オガクズをもらってこよう
2002年7月 P.282 手作り設備でイノシシ・シカを防ぐ
2002年8月 P.286 サツマイモ挿芽苗栽培
2002年9月 P.286 空き缶、ペットボトル
2002年9月 P.289 卵の殻は石灰葉面散布剤に
2002年10月 P.338 脇役の廃物たち　その2
2002年10月 P.340 卵殻は人間にも使える
連載　旬のふるさと薬膳
2002年1月 P.290 ありふれた食事が理に適っている
2002年2月 P.334 冬の食養生、補陽温腎の「冬宝巻」
2002年3月 P.292 春の食養生、養陰補肝の「萌黄揚げ」
2002年4月 P.294 朧菜飯
2002年5月 P.290 惜春菜
2002年6月 P.326 水無月サラダ
2002年7月 P.286 養心冷汁
2002年8月 P.290 涼菜麺
2002年9月 P.290 白露茄子
2002年10月 P.342 秋麗麺
2002年11月 P.286 霜月団子
2002年12月 P.306 口福五飯
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連載　農家のための写真術
2002年1月 P.298 撮りたいものを引き立てる背景の工夫
2002年3月 P.312 光るものをうまく撮るには
2002年4月 P.302 目線の高さを変えてみよう
2002年5月 P.302 春はイベントの季節　人の撮り方
2002年7月 P.288 小さいものを大きく撮る
2002年8月 P.308 反射を抑えれば水中だって撮れる
2002年9月 P.310 「露出」の話
2002年11月 P.306 内蔵ストロボを使いこなす
2002年12月 P.314 冷めても固くならない！　水さらし・二度つき法
2002年12月 P.318 デジタルカメラで気をつけること
連載　こだわり米屋の店頭から
2002年1月 P.308 無洗米について考える
2002年3月 P.316 読者の皆さん、「農家先生」になってください
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連載　カマキリの予知能力に学ぶ
2002年1月 P.312 カマキリは地球の鼓動を聞いていた
2002年3月 P.320 未来の天気を知らせる「天気信号」発見！
2002年4月 P.308 カラスのクロちゃんと「コモ巻き」の話
2002年5月 P.308 カマキリが孵化すると好天が続く
2002年7月 P.292 地中音に耳を澄ますと今年の夏の天気は…
2002年8月 P.312 地すべり防止、地震予知への挑戦
2002年9月 P.314 いつか動物たちと自在に交信できる日を夢見て
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連載　家族が元気になる話・家族経営協定
2002年1月 P.340 人生の収穫期を失わないために
2002年1月 P.344 母ちゃんの悪戦苦闘（上）
2002年3月 P.340 都会の子が農村の「家族」に感激する
2002年3月 P.343 母ちゃんの悪戦苦闘（下）
2002年4月 P.340 小沢家の場合
2002年5月 P.338 嫁姑、親夫婦と若夫婦、海のむこうの農家では…
2002年7月 P.328 親が母屋を出る
2002年8月 P.342 介護、そして死の迎えかた
2002年9月 P.342 嫁が勤めに出る
2002年11月 P.346 わが身に迫るピンピンコロリン
2002年12月 P.334 男よ、あきらめて変わるしかない
2002年12月 P.338 小沢牧場家族経営協定書
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連載　借金からの脱出
2002年1月 P.346 経営の危険度は損益計算書に表われる
2002年2月 P.336 累積赤字5200万円からの経営再建
2002年3月 P.346 加工部門を抱えた経営の再建
2002年6月 P.342 1年目で黒字決算達成！
2002年7月 P.334 水田経営はいま借金すべきではない
2002年8月 P.346 負債整理資金を借りるときの心がまえ
2002年9月 P.346 「経営の中止」決断の目安（その1）
2002年10月 P.346 「経営の中止」決断の目安（その2）
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連載　地域営農の組織・運営・経営管理
2002年1月 P.352 富山県型集落営農の成果と課題
2002年2月 P.342 集落農場型を推進する島根県の場合
2002年3月 P.352 「集落農場型」を多様なネットワーク組織に発展させるための試論
2002年4月 P.346 集落農場型組織の運営・経営管理（その1）
2002年4月 P.350 G機械利用組合（2001年9月号）のその後
2002年5月 P.344 集落農場型組織の運営・経営管理（その2）
2002年5月 P.346 富山県の集落営農組織最新事情
2002年6月 P.348 集落農場型組織の運営・経営管理（その3）
2002年7月 P.340 四国地方や鳥取県でも広がる地域営農への期待
2002年8月 P.352 ここ2、3年で急増！「2階建て方式」地域営農、特定農業法人
2002年9月 P.350 各地に誕生！　農協出資の地域営農法人
2002年10月 P.352 集落消滅の危機への対処法を探る
2002年11月 P.350 四国にも特定農業法人誕生、野菜でも始まった集落営農の動き
2002年12月 P.340 二階建方式地域営農システムの可能性をさぐる
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連載　時代を読む
2002年3月 P.336 「ゼロリスク探求症候群」の蔓延―BSE騒動に思う
2002年4月 P.336 生活倫理を取り戻すために
2002年5月 P.334 「牛肉抜き」給食は、理不尽な差別である
2002年7月 P.324 食への信頼回復の手がかりは直売所にある
2002年8月 P.338 トレーサビリティだけでいいのか
2002年9月 P.338 農業の主役たち
2002年11月 P.342 折り返し点を迎えた「中山間地域等直接支払制度」
2002年12月 P.330 アメリカ依存型酪農からの転換を
連載　世の中だんだんよくなる
2002年1月 P.338 先生が変われば…
2002年3月 P.338 異文化を味わう
2002年4月 P.338 産直は進化する
2002年5月 P.336 床屋酒談
2002年7月 P.326 いなかに移り住むということ
2002年8月 P.340 大学生の絵本
2002年9月 P.340 明日への環境
2002年11月 P.340 一日一書
2002年12月 P.332 悪くなる？
連載　農家の法律相談
2002年2月 P.350 15年以上前の土地改良の換地は不正だった？
2002年3月 P.358 隣の畑の遺伝子組み換え作物と自然交配してしまったら、有機認証が受けられない
2002年4月 P.352 義弟にとられた田んぼを取り返したい
2002年5月 P.354 圃場整備の不正が発覚　復元することになったが…
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2002年6月 P.362 建設中止の工場の土地代金を、今さら返せといわれています
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2002年7月 P.352 ドブロク造りは、法律違反？
2002年8月 P.358 田んぼの脇に止めたドライブハローに、乗用車がぶつかって…
2002年9月 P.356 ドブロクでなく、「酢をつくっているだけ」といったらどうなるのか？
2002年10月 P.360 採石場建設の8年前の契約書は有効か
2002年11月 P.356 機械利用組合を途中で抜けた人の扱いについて
2002年12月 P.352 経営移譲したが、土地改良区の理事になりたい
連載　農家の税金相談
2002年1月 P.358 借金返済の肩代わりに土地を売っても、税金がかかる？
2002年2月 P.354 田んぼに自分でU字溝を設置するときの経費計上方法
2002年3月 P.360 生産組合所有の無人ヘリで利益が出た場合の申告について
2002年4月 P.354 株を売ったときの税金は？
2002年5月 P.358 返却保証金の割引は、不動産所得か一時所得か
2002年6月 P.364 息子の扶養からはずれてしまい、怒られました
2002年7月 P.356 農地を学校に寄付した場合
2002年8月 P.360 借り入れ金利息の税金の取り扱いは？
2002年9月 P.360 「ついうっかり」の所得税申告漏れで、罰金とは…
2002年10月 P.362 離婚後の財産分与の税金について
2002年11月 P.358 法人化するのですが、わからないことだらけで…
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2002年12月 P.354 法人経営で、役員である妻が死亡した場合
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