現代農業 > 2015年> 2015年9月号

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2015年10月＞＞

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トルコギキョウの二度切り 赤松富仁（撮影） 11ページ 5

クズイモで早出し ちょっといい話 農文協地域普及グループ／こうま・すう（画） 27ページ 1

青トマトのからし漬け 漬け物お国めぐり（347） 城一幸江／近藤泉（え） 28ページ 2

菊花酒 おいしい薬酒（7） 渡邉修／飯島満（イラスト） 30ページ 2

ピザとワインでおもてなし ドブロク宣言（61） ヨシダケン（イラスト・文） 32ページ 2

数え間違いを減らす－１／数え間違いを減らす－2 仕事がすいすいはかどる伝達術（7） やまかわむねお（取材・イラスト） 34ページ 2

Ｃ／Ｎ比ってなに？ 根っこになって土を診る（7） 村上敏文（絵と文） 36ページ 2

虫除けには帽子にピタッとサロンパス 酒井潮 39ページ 1

首枕があれば、ナシの作業で首を痛めない 藤谷拓馬 40ページ 1

風よけソルゴーが直売所で売れる 内田茉里 41ページ 1

子供にも年寄りにも人気、大豆アイスクリーム 水野研介 42ページ 1

日本ミツバチは犬より賢い!? 橋本紗希 43ページ 1

戦後七〇年、今、地域から考える「日本国憲法の大義」 農文協論説委員会 44ページ 6

カット野菜・カットフルーツで切り込む（トビラ） 50ページ 2

カットカボチャで売り上げ上昇中 編集部 52ページ 6

アスパラは傷ものも曲がりもカットして売る 直売所でヒット 江口美代子 58ページ 2

千切りゴボウ 直売所でヒット 編集部 60ページ 4

サトイモの　今まで捨てていた親イモが商品に 直売所でヒット 丸山重子 64ページ 2

カット野菜ミックス「ベジパフェ」 直売所でヒット 長谷川葉子 65ページ 2

果梗付き　鮮度アップ！カットブドウ 直売所でヒット 石井秀幸 66ページ 2

カット野菜、カットフルーツ　直売所での売り方アイデア 直売所でヒット 編集部 68ページ 2

カボチャ ヤーコン ニンジン…　はじきものに命を吹き込むカット・乾燥・冷凍術 直売所でヒット 東啓子 70ページ 4

にんじんしりしりー 直売所でヒット　乾燥・冷凍で長持ち 赤嶺かおり 74ページ 2

スイカチップス 直売所でヒット　乾燥・冷凍で長持ち 倉田史穂子 75ページ 1

干し柿スティック 直売所でヒット　乾燥・冷凍で長持ち 奥野英子 76ページ 2

タマネギのカリカリクルトン 直売所でヒット　乾燥・冷凍で長持ち 小野幸信 77ページ 1

冷凍カットリンゴ 直売所でヒット　乾燥・冷凍で長持ち 編集部 78ページ 1

冷凍カット野菜 直売所でヒット　乾燥・冷凍で長持ち 編集部 79ページ 1

トルネードカッターで地元野菜の注目度アップ カットに便利なアイテム 福井美智子 80ページ 2

ユニーク機械で匠のワザが簡単に カットに便利なアイテム 倉持正実（写真） 82ページ 2

実験　鮮度保持袋の実力を見た カットに便利なアイテム 編集部 84ページ 2

フルーツカッティングの世界 カットに便利なアイテム 編集部 86ページ 4

今、沖縄でカット野菜が熱い！ カットして地元を元気に 編集部 90ページ 6

五〇度洗い、低温蒸しでカット野菜、野菜ペースト カットして地元を元気に 編集部 96ページ 6

いつまでも褐変しない、シャキシャキのカットリンゴ カットして地元を元気に 編集部 102ページ 6

カット＋冷凍で地元野菜をフル活用 カットして地元を元気に 砂田智子 108ページ 4

イネの高刈りで、スピード収穫（トビラ） イネの高刈りで、スピード収穫 114ページ 1

一ｔどり飼料米を上手に刈り取る イネの高刈りで、スピード収穫 海地博志 115ページ 4

主食用米も酒米も高刈り イネの高刈りで、スピード収穫 中澤健司 119ページ 1

汎用コンバインでも高刈り イネの高刈りで、スピード収穫 星信幸 120ページ 2

38haのイネを、みんなで成熟期調査 イネ刈りスイスイ作戦 杉本進 122ページ 4

注文殺到のイネWCSに仕上げる収穫のコツ イネ刈りスイスイ作戦 編集部 126ページ 5

100haすべてを坪刈りする稲作集団 編集部 132ページ 4

ダイズの高品質混合乾燥法 今城正春 136ページ 2

中山間地の畦畔にベントグラス 水野晴光 138ページ 4

イタリア野菜をつくりこなす（トビラ） イタリア野菜をつくりこなす 144ページ 1

イタリア野菜は石灰、高ウネ、有機肥料でつくる イタリア野菜をつくりこなす 編集部 145ページ 7

ラディッキオとスティッキオ イタリア野菜をつくりこなす 小澤祥記（談） 152ページ 1

品目別のカンドコロ イタリア野菜をつくりこなす 藤目幸擴（監修） 154ページ 4

水田裏作の耕し方　大きなゴロ土で排水バツグン 編集部 158ページ 6

タマネギの一斉発芽に水稲育苗器 吉田吉市 164ページ 2

硝酸イオンメーターでトマトの追肥名人になる！ 編集部 166ページ 8

2度切りがうまくいくから　トルコギキョウ専作でいける 花の二度切りでトクする 編集部 174ページ 4

露地で　夏ギクの二度切り 花の二度切りでトクする 大澤梅雄 178ページ 2

ハウスで　秋ギクの二度切り 花の二度切りでトクする 古川玲子 180ページ 2

ユリの12月ずらし出荷 豊原憲子 182ページ 4

測定機器はどこに設置すればいいか オランダ農業の伝道師　環境制御Ｑ＆Ａ（7） 斉藤章 186ページ 4

リンゴは木酢で早出し、カルシウムで遅出し 工藤秀明 192ページ 6

ブドウで大流行！　給水ホルダー 鮮度保持して遅出し 箱山金雄／町田恒夫／武田貴浩／板垣直 198ページ 4

給水ホルダー＋パラフィンテープで、ブドウを3カ月貯蔵 鮮度保持して遅出し 釘宮伸明 202ページ 4

貯蔵用カバーで、リンゴをもぎたてのまま直売 鮮度保持して遅出し 花岡和男 206ページ 2

熱帯果樹園にシモンイモマルチ 果樹園フル活用 新城明久 208ページ 4

ブルーベリーの観光農園で株ネギ栽培 果樹園フル活用 高橋健 212ページ 2

外敵との戦い リンゴの受粉に日本ミツバチ（7） 小山田佳弘 214ページ 4

雑草と格闘 先輩から基礎を学んだミカン塾（7） 井上和憲／式森彦人 218ページ 4

農薬問題は難しい 年の差57歳　二人で歩む果樹栽培の珍道中（3） 田中ふき子 222ページ 4

県がワナを無償配付、名人呼んで講習会を開催 害獣を捕まえる 宮崎信一 226ページ 5

くくりにバネを使わないくくりワナ 害獣を捕まえる 北澤行雄 231ページ 2

初心者でも設置簡単なワナ 害獣を捕まえる 山村則子 232ページ 2

イノシシよけにこんな手 害獣を捕まえる 編集部 234ページ 2

ご利益いっぱいのハス花栽培 松っちゃんのカメラ訪問記（219） 編集部 236ページ 6

強い芽を揃える整枝のコツ お茶の健全栽培（最終回） 編集部 242ページ 6

伐倒（1）始める前の準備編 チェンソー自由自在（7） 鴫谷幸彦 248ページ 4

飼料イネを上手にたくさん食べさせる　肉牛編（トビラ） 飼料イネを上手にたくさん食べさせる　肉牛編 252ページ 1

エサ代減、子牛の肋張りがよくなった 飼料イネを上手にたくさん食べさせる　肉牛編 編集部 253ページ 3

第一胃のpH調整に大活躍、ビタミンＡの調整にも 飼料イネを上手にたくさん食べさせる　肉牛編 編集部 256ページ 4

飼料イネ（WCS）ってどんなエサ？ 飼料イネを上手にたくさん食べさせる　肉牛編 編集部 260ページ 6

導入母牛のしつけ方 えみ子さんの牛飼い日誌（7） 奥山えみ子 266ページ 4

丁寧ですばやい挙肢のやり方 牛が喜ぶ護蹄管理（4） 阿部紀次 270ページ 4

地乳と地乳スイーツで町を盛り上げる 竹村英久 274ページ 4

リフトフォークとパレットダンプ アイデア農機具（52） 志々目邦治 278ページ 2

ルームランナー大豆選別機 アイデア農機具（52） 編集部 280ページ 2

廃校がLEDイチゴ植物工場に 橋本紘二（撮影） 283ページ 12

何事も粘り強くやれば成就する 大正　昭和ヒトケタ世代の健康法（21） 衛藤康晴 299ページ 3

門のポーズ 爽快！農家ヨガ（5） 編集部 302ページ 2

ダイコン・カブ・野沢菜のタネ播き 新しもの好き　うふふ菜園（9） 大池寛子 304ページ 4

サンマご飯 産地農家の食卓レシピ（128） 篠原和子 308ページ 2

むせない　おいしい　新感覚ピクルス（トビラ） むせない　おいしい　新感覚ピクルス 310ページ 1

和洋中、なんでもできる　ピクルス料理は無限大 むせない　おいしい　新感覚ピクルス 末時千賀子 311ページ 5

新感覚ピクルス、加工のカンドコロ むせない　おいしい　新感覚ピクルス 川谷活心 316ページ 6

ヤーコンつけものサラダ むせない・おいしい　新感覚ピクルス 東啓子 322ページ 1

山菜ピクルス むせない　おいしい　新感覚ピクルス 深田伸子 323ページ 1

わが町、わが米のPRに 米袋ハット 田村隆悟 324ページ 4

クレームとその対応を掲載したらお客さんが増えた 直売農家のクレーム対応術 後藤淳一郎 328ページ 4

「人」と「人」の関係を大事にしてクレームからファンに 直売農家のクレーム対応術 西田栄喜 332ページ 4

田舎で活躍する「半ＩＴ半Ｘ」会社 ダウンシフトで半農半X（最終回） 高坂勝 336ページ 4

コスト低減ケチケチ大作戦で改善 集落営農の経営危機をこうして乗り越えた（1） 仲延旨 340ページ 6

自然農とは 私と自然農（1） 沖津一陽 346ページ 6

わが市の「農業特区」に思うこと リレーエッセイ　意見異見（93） 上垣康成 354ページ 4

共同で建てたポンプ小屋の処分費用をどう分担するか 農家の法律相談（317） 馬奈木昭雄 358ページ 2

土地建物は滞納処分の対象にならない 農家の税金相談（204） 浦野広明 360ページ 2

何でも相談室 366ページ 1

野良で生れたうた 秋村宏（選）／千村ユミ子（選）／樋口比左夫（選） 368ページ 4

庭先家畜も農家の楽しみ 中村良子 372ページ 1

こだわりの樹上完熟ナシ栽培 金田 正 372ページ 2

六月号「ネズミが怒る」を読んで 桧原良親 373ページ 1

マメコガネとマイマイガをモミ酢で退治 古木利実 373ページ 1