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896
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271
学校の視点から 地元食材は学校教育の素材！
食農教育
上位サブタイトル：
佐賀県
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 「地場産学校給食」先進地に学ぶ みんなが喜ぶ「食材供給体制」つくり――生産者・納入業者・学校の思い出をつなぐ
出典：
食育活動 2009年06月号 21ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
佐賀県
作目：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
272
遊休地が「クラス畑」に変身！ 地域の元気を引きだす農業体験
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 食育から「食農教育」へ――農林漁業体験で育む地域の絆
出典：
食育活動 2009年12月号 28ページ
執筆者：
文・編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
273
これで脂ののった栄養士になれる……ハズ！ 食育から食農教育へ
食農教育
上位サブタイトル：
『食農教育』執筆者は語る！ 本誌の後継となる雑誌は、どんな内容？ どう使える？
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 食育から「食農教育」へ――農林漁業体験で育む地域の絆
出典：
食育活動 2009年12月号 36ページ
執筆者：
松本珠美
執筆者所属：
熊本県・玉東町立玉東中学校 栄養教諭
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
274
調べる 給食には「なぜ？」がいっぱい
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
と・こ・と・ん給食探偵団（1） 新連載
特集タイトル：
出典：
食農教育 2001年01月号 132ページ
執筆者：
日野秀
執筆者所属：
岡山・久米南町立誕生寺小学校
地域：
久米南町立誕生寺小学校 岡山県
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
275
病院の食事は何て言うんだろう？
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
と・こ・と・ん給食探偵団（3）
特集タイトル：
出典：
食農教育 2001年05月号 130ページ
執筆者：
日野秀《すぐる》
執筆者所属：
地域：
岡山県久米南町
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
276
育てること、育てる人がわかる子どもたちに
食農教育
上位サブタイトル：
現地レポート
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2001年11月号 100ページ
執筆者：
赤木智奈美
執筆者所属：
日本女子大学大学院
地域：
倉敷市立中洲小学校 岡山県
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
277
学校給食から見える食の現在
食農教育
上位サブタイトル：
学校給食はいま
連載タイトル：
特集タイトル：
どこでもできる 給食で食育ヒント集
出典：
食農教育 2006年04月号 10ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
278
写真でチェック！ お弁当によくあるおかずは給食では使わない
食農教育
上位サブタイトル：
参加型献立のすすめ
連載タイトル：
特集タイトル：
どこでもできる 給食で食育ヒント集
出典：
食農教育 2006年04月号 94ページ
執筆者：
坂下喜佐久
執筆者所属：
大阪・きのみむすび保育園 園長
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
279
育てた米を水車で精米して食べる
食農教育
上位サブタイトル：
カラー口絵
連載タイトル：
特集タイトル：
どこでもできる 給食で食育ヒント集
出典：
食農教育 2006年04月号 101ページ
執筆者：
文・佐藤由美 写真・荻野真市／佐藤由美
執筆者所属：
地域：
愛知県
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
280
自家用の延長でつくる安全な野菜が学校給食を支える
食農教育
上位サブタイトル：
地場産学校給食のすすめ方―地域・家庭
連載タイトル：
特集タイトル：
どこでもできる 給食で食育ヒント集
出典：
食農教育 2006年04月号 126ページ
執筆者：
佐藤由美
執筆者所属：
フリージャーナリスト
地域：
福井県
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
281
規格外のジャガイモの利用から、産地を訪ねる修学旅行へ
食農教育
上位サブタイトル：
地場産学校給食のすすめ方―地域・家庭
連載タイトル：
特集タイトル：
どこでもできる 給食で食育ヒント集
出典：
食農教育 2006年04月号 136ページ
執筆者：
佐々木夏実
執筆者所属：
元教員
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
282
農家がすすめる地場産給食
食農教育
上位サブタイトル：
地場産学校給食のすすめ方―地域・家庭
連載タイトル：
特集タイトル：
どこでもできる 給食で食育ヒント集
出典：
食農教育 2006年04月号 142ページ
執筆者：
鈴木 昭
執筆者所属：
山形県米沢市 農業
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
283
行政の支援ですすむ地場産物を活用した食育
食農教育
上位サブタイトル：
地場産学校給食のすすめ方―行政の支援
連載タイトル：
特集タイトル：
どこでもできる 給食で食育ヒント集
出典：
食農教育 2006年04月号 160ページ
執筆者：
西村良平
執筆者所属：
地域資源研究会
地域：
富山県
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
284
栃木県宇都宮市立城山西小学校(後編) とれたて野菜を生でおいしく食べつくそう！…のまき
食農教育
上位サブタイトル：
図解
連載タイトル：
地場産給食たずねある記 第7回 最終回
特集タイトル：
出典：
食農教育 2006年05月号 144ページ
執筆者：
まんが・いとうまりこ
執筆者所属：
地域：
栃木県
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
285
栄養士さんにアンケート 給食で、どんな味噌汁つくってますか？
食農教育
上位サブタイトル：
味噌汁で健康
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 みんなで追究 一杯の味噌汁
出典：
食農教育 2006年11月号 56ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
286
生野菜給食を復活！
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
新連載 行政で食育(1)
特集タイトル：
出典：
食農教育 2006年11月号 118ページ
執筆者：
樽井圭子
執筆者所属：
宇都宮市教育委員会
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
287
地域の食材と人の力が生きる、学校の食育
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
小浜・食のまちづくり（7）
特集タイトル：
出典：
食農教育 2006年11月号 124ページ
執筆者：
佐藤由美
執筆者所属：
フリーライター
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
こども
288
Q2 衛生管理
食農教育
上位サブタイトル：
学校給食Q＆A
連載タイトル：
特集タイトル：
食育ハンドブック 授業・給食・地域づくり
出典：
食農教育 2007年04月号 103ページ
執筆者：
答える人 山本邦治
執筆者所属：
宮崎県立日向養護学校 栄養士
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
こども
289
Q3 都市部での地産地消
食農教育
上位サブタイトル：
学校給食Q＆A
連載タイトル：
特集タイトル：
食育ハンドブック 授業・給食・地域づくり
出典：
食農教育 2007年04月号 108ページ
執筆者：
答える人 矢後暁美
執筆者所属：
東京・世田谷区立千歳台小学校 栄養士
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
こども
290
六年生家庭科 給食用のジャガイモを包丁で皮むき
食農教育
上位サブタイトル：
食育・学校給食 子ども参加の学校給食
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2007年05月号 105ページ
執筆者：
古島そのえ
執筆者所属：
神奈川・藤沢市立辻堂小学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
こども
291
栽培、収穫、下ごしらえを体験した米・野菜をどんどん給食に
食農教育
上位サブタイトル：
食育・学校給食 子ども参加の学校給食
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2007年05月号 110ページ
執筆者：
柳沢幸子
執筆者所属：
長野・御代田町立御代田南小学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
292
環境にやさしい調理大作戦
食農教育
上位サブタイトル：
II 図解 給食で学ぶ「環境と経済」ヒント集
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 残食減らしアイデア集
出典：
食農教育 2007年09月号 48ページ
執筆者：
古島そのえ／加藤理美子
執筆者所属：
神奈川・藤沢市立辻堂小学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
293
子どもたちのつくった献立による 給食の日がやってきた！
食農教育
上位サブタイトル：
III 栄養士編
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 残食減らしアイデア集
出典：
食農教育 2007年09月号 62ページ
執筆者：
岡元照代／高橋ひとみ
執筆者所属：
鹿児島・鹿児島市立田上小学校（六年担任）／（学校栄養職員）
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
294
地場産物を生かした人気給食メニュー 「めちゃうま汁」で家庭の自給率もアップ
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 コンビニ弁当で食料・環境学習
出典：
食農教育 2008年03月号 62ページ
執筆者：
牛木智子
執筆者所属：
新潟・上越市立安塚小学校（現・三和中学校）
地域：
新潟県
作目：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
こども
295
町内産米で毎日ごはんの給食 福岡・築上町の挑戦〈前編〉 ハードルをどう乗り越えたか
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2008年07月号 106ページ
執筆者：
佐藤由美
執筆者所属：
フリーライター
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
296
福島から 二五パターンの献立で給食管理が自由自在
食農教育
上位サブタイトル：
やっぱり和食・郷土食
連載タイトル：
特集タイトル：
小特集 コストかけずに おいしい給食――食材高騰を乗り切る工夫
出典：
食農教育 2009年01月号 86ページ
執筆者：
亀田明美
執筆者所属：
福島市立清水小学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
こども
297
兵庫から 米に麦を入れて炊く 体調面でも効果あり
食農教育
上位サブタイトル：
やっぱり和食・郷土食
連載タイトル：
特集タイトル：
小特集 コストかけずに おいしい給食――食材高騰を乗り切る工夫
出典：
食農教育 2009年01月号 91ページ
執筆者：
宮田さとこ
執筆者所属：
朝来学校給食センター
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
こども
298
宮城から とろみ、揚げる、固める 米粉でつくる新食感の給食メニュー
食農教育
上位サブタイトル：
米粉が使える！
連載タイトル：
特集タイトル：
小特集 コストかけずに おいしい給食――食材高騰を乗り切る工夫
出典：
食農教育 2009年01月号 98ページ
執筆者：
菅原啓子
執筆者所属：
菅原商店
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
299
ごはん給食の実際
食農教育
上位サブタイトル：
私はこうして増やしました
連載タイトル：
特集タイトル：
特集2 増やすぞ！ ご飯給食
出典：
食農教育 2009年05月号 82ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
300
自校炊飯 元祖ごはん給食！ 元熱塩加納村・栄養士が語る 「新天地でも一回増やしました」
食農教育
上位サブタイトル：
私はこうして増やしました
連載タイトル：
特集タイトル：
特集2 増やすぞ！ ご飯給食
出典：
食農教育 2009年05月号 84ページ
執筆者：
坂内幸子
執筆者所属：
福島・下郷町学校給食共同調理場 栄養教諭
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
こども
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