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31
野菜嫌いの子へ届け！近所のおばちゃんたちの給食向け転作野菜
現代農業：
2000年09月号 72ページ～79ページ
特集タイトル：
学校給食に地元野菜を届ける
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
おおいまちこ
地域：
富山県
作目：
32
【小学校】地域・PTAも動きだした！ 子どもの力で給食自給率50％
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集2 秋からはじめる 給食畑
出典：
食農教育 2009年09月号 100ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
33
パソコンを使いこなして「食」の授業づくり 給食の献立づくり
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
ここまできた！ 学校栄養職員の「総合的な学習の時間」づくり
出典：
食文化活動 2000年09月号 7ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
地域：
亀田 明美 福島県矢吹町立矢吹中学校 学校栄養職員
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
食・くらし／こども
34
村の子どもたちへ美味いものを 地域の人と産物が支える“地場産安心給食”
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
「地産地消」の学校給食実践事例集
出典：
食文化活動 2002年09月号 4ページ
執筆者：
境野健兒《さかいのけんじ》
執筆者所属：
福島大学行政社会部教授
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
食・くらし／こども
35
パリの学校給食に有機食材を導入
食農教育
上位サブタイトル：
海外からのレポート
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2003年01月号 129ページ
執筆者：
羽生のり子
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
こども
36
地産地消でつながる校区のモノ・人
食農教育
上位サブタイトル：
校区をつなぐ輪(4) 地場産給食
連載タイトル：
特集タイトル：
校区コミュニティー元年！
出典：
食農教育 2004年01月号 58ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
熊本・鹿北町立岩野小学校 熊本県
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
37
二時間で給食の風景がガラリと変わった！ 給食室の一日調べ
食農教育
上位サブタイトル：
子どもの姿をきっかけに
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 食の総合学習 どう立ち上げる？
出典：
食農教育 2005年05月号 16ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
神奈川・藤沢市立片瀬小学校 神奈川県
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
38
地場産学校給食と朝市で高まる校区内自給率
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
小浜・食のまちづくり（2）
特集タイトル：
出典：
食農教育 2005年11月号 126ページ
執筆者：
佐藤由美
執筆者所属：
フリーライター
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
こども
39
Q4 農家の地場産給食
食農教育
上位サブタイトル：
学校給食Q＆A
連載タイトル：
特集タイトル：
食育ハンドブック 授業・給食・地域づくり
出典：
食農教育 2007年04月号 113ページ
執筆者：
答える人 梅内カツ子
執筆者所属：
青森・JA田子町直売部会長
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
こども
40
地元の炊きたてごはんを 給食センターでやる！ 炊飯器給食
食農教育
上位サブタイトル：
家庭用炊飯器の導入法
連載タイトル：
特集タイトル：
特集2 増やすぞ！ ご飯給食
出典：
食農教育 2009年05月号 90ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
41
有機学校給食の進め方Q&A
季刊地域：
2023年秋号（No.55） 46ページ～49ページ
特集タイトル：
有機で元気になる！
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
42
●いま、できること●栄養士、農家、八百屋が語るそれぞれの思い、悩み
食農教育
上位サブタイトル：
II 地場産給食に向けて
連載タイトル：
特集タイトル：
給食を生かす授業づくり12ヵ月
出典：
食農教育 2004年04月号 133ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
給食センター栄養士 今村紀子さん／農家 Mさん／八百屋 中川富美子さん 鹿児島県／長野県／東京都
作目：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
こども
43
給食委員会はここまでできる 給食による食育はぼくらにおまかせ！
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 どうする 食料高騰時代の学校給食――地場産食材活用で残食もコストも減らす
出典：
食育活動 2008年09月号 34ページ
執筆者：
青木光枝
執筆者所属：
愛知県尾張旭市立白鳳小学校校長
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
食・くらし／こども
44
7月 給食センターから出会いが生まれる
食農教育
上位サブタイトル：
I 学校給食を生かす12ヵ月のカリキュラム 7月 給食センターを訪ねる
連載タイトル：
特集タイトル：
給食を生かす授業づくり12ヵ月
出典：
食農教育 2004年04月号 42ページ
執筆者：
日野 秀
執筆者所属：
岡山・加茂川町立御北小学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
45
●いま、できること●学習発表会で「いまどきの学校給食」の展示が大好評
食農教育
上位サブタイトル：
II 地場産給食に向けて
連載タイトル：
特集タイトル：
給食を生かす授業づくり12ヵ月
出典：
食農教育 2004年04月号 142ページ
執筆者：
原 照美
執筆者所属：
富山・庄川町立庄川中学校（兼務校）栄養職員
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
46
●もう一歩、先へ●二〇年前にセンター方式から自校方式にかわった自治体はいま
食農教育
上位サブタイトル：
II 地場産給食に向けて
連載タイトル：
特集タイトル：
給食を生かす授業づくり12ヵ月
出典：
食農教育 2004年04月号 150ページ
執筆者：
佐藤 由美
執筆者所属：
フリーライター
地域：
愛媛県
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
こども
47
驚き・発見 給食委員会でクラスごとの残量調べ
食農教育
上位サブタイトル：
給食を生かす授業づくり―給食をもっと知る
連載タイトル：
特集タイトル：
どこでもできる 給食で食育ヒント集
出典：
食農教育 2006年04月号 34ページ
執筆者：
渡邊真里
執筆者所属：
神奈川・大和市立大和小学校 学校栄養職員
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
48
子どもたちが育てた作物を給食の食材として購入
食農教育
上位サブタイトル：
食育・学校給食 子ども参加の学校給食
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2007年05月号 108ページ
執筆者：
佐藤京子
執筆者所属：
岩手・大船渡市 越喜来学校給食共同調理場
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
49
給食のお手伝い 私たちもできるよ！
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2008年05月号 1ページ
執筆者：
写真 奥 瑞恵／協力 兵庫県芦屋市立浜風小学校
執筆者所属：
地域：
兵庫県
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
50
調理員はエンターテイナー!?
食農教育
上位サブタイトル：
給食を食べごとに（5）
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2009年01月号 128ページ
執筆者：
奥 瑞恵
執筆者所属：
兵庫・芦屋市立浜風小学校栄養教諭
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
51
給食の定番食材 ジャガイモ、ニンジン、タマネギを自給
食農教育
上位サブタイトル：
【中学校】 フードマイレージの勉強にも
連載タイトル：
特集タイトル：
特集2 秋からはじめる 給食畑
出典：
食農教育 2009年09月号 90ページ
執筆者：
山田厚子
執筆者所属：
栃木・大田原市立若草中学校 栄養教諭
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
52
校庭のギンナン 給食デビュー！
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
給食を食べごとに（11）
特集タイトル：
出典：
食農教育 2010年03月号 108ページ
執筆者：
奥 瑞穂
執筆者所属：
兵庫・芦屋市立浜風小学校 栄養教諭
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
こども
53
学校給食の野菜はまかせて！
現代農業：
1995年02月号 60ページ～64ページ
特集タイトル：
自家用畑の野菜がむらの元気を支えてる
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部 農文協
地域：
岩手県大東町
作目：
54
憧れの農家のお兄ちゃんが〈職としての農〉を伝える 給食と栽培体験をつなぐ出前授業で子どもたちは本気になる！
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 どうする 食料高騰時代の学校給食――地場産食材活用で残食もコストも減らす
出典：
食育活動 2008年09月号 26ページ
執筆者：
松本珠美
執筆者所属：
熊本県・玉東町立玉東中学校（元上天草市立上小学校） 栄養教諭
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
食・くらし／こども
55
全国農協食品株式会社久喜給食センター（後編） 残飯減らし大作戦！…のまき
食農教育
上位サブタイトル：
図解
連載タイトル：
地場産給食たずねある記 第5回
特集タイトル：
出典：
食農教育 2006年01月号 128ページ
執筆者：
まんが・いとうまりこ
執筆者所属：
地域：
全国農協食品株式会社 久喜給食センター 給食企画課 管理栄養士 森谷明子さん 埼玉県久喜市
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
56
「モロヘイヤのかつお和え」が人気メニューになったひみつ
食農教育
上位サブタイトル：
地場産学校給食のすすめ方―給食センター・学校給食会
連載タイトル：
特集タイトル：
どこでもできる 給食で食育ヒント集
出典：
食農教育 2006年04月号 116ページ
執筆者：
陶山文江
執筆者所属：
島根・雲南市木次学校給食センター センター長
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
57
「山のお米の給食」から食農教育へ
食農教育
上位サブタイトル：
地場産学校給食のすすめ方―行政の支援
連載タイトル：
特集タイトル：
どこでもできる 給食で食育ヒント集
出典：
食農教育 2006年04月号 148ページ
執筆者：
佐藤由美
執筆者所属：
フリージャーナリスト
地域：
高知県
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
こども
58
行政の支援ですすむ地場産物を活用した食育
食農教育
上位サブタイトル：
地場産学校給食のすすめ方―行政の支援
連載タイトル：
特集タイトル：
どこでもできる 給食で食育ヒント集
出典：
食農教育 2006年04月号 156ページ
執筆者：
西村良平
執筆者所属：
地域資源研究会
地域：
青森県
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
こども
59
●食育の授業づくり 教科と総合、給食を結んで ふるさとに根ざした 食育カリキュラムをつくる
食農教育
上位サブタイトル：
I 現場からのレポート
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 食育で学校が変わる
出典：
食農教育 2008年01月号 40ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
こども
60
直売所で炊いたホカホカごはんを給食に
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集2 発想転換！ 給食メニューをシンプルに
出典：
食農教育 2010年05月号 98ページ
執筆者：
編集部／富井昌弘・撮影
執筆者所属：
農文協
地域：
福島県
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
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