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［用語解説］
山（やま）
農家は所有農地を「田んぼ」や「畑」と呼ぶのと同じように、所有山林を「山」と呼ぶ。しかし最近は、「どうせ山は儲からないから」とほとんど足を踏み入れず、持ち山を見て見ぬふりしている人も多い。 日本は世界有数の森林大国で、森林面積およそ２５００万haと国土の３分の２を占める。そのうち７割が民有林だ。昭和の前半までは、裏山はほとんどが……
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検索結果：
29625
件のデータが見つかりました。（357件のビデオが含まれます）
181
ひょう干し、菜漬煮は山間の味――村山山間の食
［
概要
］
食全集
出典：
山形の食事＞ 0.05ページ
執筆者：
千葉 寛
執筆者所属：
地域：
地域区分：
村山山間
内容区分：
カラーページ
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
182
暮らしと食
［
概要
］
食全集
出典：
山形の食事＞ 57ページ
執筆者：
熊木キミ
執筆者所属：
地域：
天童市
地域区分：
村山盆地の食
内容区分：
村山盆地の食、自然、農業
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
食・くらし／こども
183
ひょう干し、菜漬煮は山間の味
［
概要
］
食全集
出典：
山形の食事＞ 62ページ
執筆者：
軽部秀子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
地域区分：
村山山間の食
内容区分：
イントロ
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
184
養蚕
［
概要
］
食全集
出典：
山形の食事＞ 102ページ
執筆者：
軽部秀子
執筆者所属：
地域：
西村山郡朝日町
地域区分：
村山山間の食
内容区分：
村山山間の食、自然、農業
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
185
冬の副業の節ぞうりつくり
［
概要
］
食全集
出典：
山形の食事＞ 103ページ
執筆者：
軽部秀子
執筆者所属：
地域：
西村山郡朝日町
地域区分：
村山山間の食
内容区分：
村山山間の食、自然、農業
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
186
川の幸、山の幸の利用法
［
概要
］
食全集
出典：
山形の食事＞ 149ページ
執筆者：
柏倉愛子
執筆者所属：
地域：
最上郡真室川町
地域区分：
県北最上の食
内容区分：
県北最上の食、自然、農・林業
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
187
湯殿山とのかかわり
［
概要
］
食全集
出典：
山形の食事＞ 298ページ
執筆者：
石原梅子
執筆者所属：
地域：
東田川郡朝日村
地域区分：
庄内山間の食
内容区分：
庄内山間の食、自然、農・林業
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
188
米ともちが主役の山間盆地の行事食――長門山間の食
［
概要
］
食全集
出典：
山口の食事＞ 0.07ページ
執筆者：
千葉 寛
執筆者所属：
地域：
地域区分：
長門山間の食
内容区分：
カラーページ
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
189
自然の恵みと近隣とのかかわり
［
概要
］
食全集
出典：
山口の食事＞ 147ページ
執筆者：
足立蓉子,福島和子
執筆者所属：
地域：
阿武郡むつみ村
地域区分：
長門山間の食
内容区分：
長門山間の食、自然、農・林業
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
食・くらし／こども
190
ばあちゃんの山の食事と母ちゃんの栄養知識が支え合う
現代農業：
1986年01月号 59ページ～63ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
わが家の健康食 嫁と姑が力をあわせたとき
連載タイトル：
執筆者：
編集部 農文協
地域：
山形県小国町
作目：
191
強すぎる樹勢は側枝で逃がす
現代農業：
1991年08月号 210ページ～215ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
PeSP苗の生育を追う（2）
執筆者：
編集部 農文協
地域：
山口県下関市／山口県下関市
作目：
192
どうやら白扇は根が弱い
現代農業：
1998年08月号 258ページ～262ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
注目の芽なしギク「岩の白扇」をつくりこなす（2）
執筆者：
編集部
地域：
愛知県渥美町
作目：
193
「黒いうどん」で興す中山間地の小麦づくり
現代農業：
2001年09月号 56ページ～61ページ
特集タイトル：
黒には愛がいっぱい 黒い作物の秘力（パワー）
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
広島県君田村／広島県福山市
作目：
194
コゴミ栽培はもっとラクに効率よく
現代農業：
2003年08月号 242ページ～245ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
阿部清 山形県最上総合支庁農業振興課
地域：
作目：
195
サルに負けない元気集落の話
季刊地域：
2012年夏号（No.10） 10ページ～13ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部／高木あつ子（撮影）
196
エリアをまとめて、みんなで山の境界確認
季刊地域：
2017年春号（No.29） 94ページ～95ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
柴田亮介 愛知県豊田市産業部森林課
197
山林所有者、地元企業と協力してすすめる 台風・土砂崩れに負けない山づくり
季刊地域：
2018年秋号（No.35） 122ページ～123ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
中川雅也 （株）中川
198
紀州備長炭の産地が始めた「やまづくり塾」の成果
季刊地域：
2021年冬号（No.44） 128ページ～131ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
山づくりを支える炭づくり
連載タイトル：
執筆者：
編集部
199
刈り払い機の点検とエンジンのかけ方
ビデオ作品
作品名：
多面的機能支払 支援シリーズ
巻タイトル：
第1巻 みんなで草刈り編 パート３ 安全の基本編2
再生時間：
13:14
ポイント数：
10
200
初心者も安心！刈り払い機の使い方
ビデオ作品
作品名：
多面的機能支払 支援シリーズ
巻タイトル：
第1巻 みんなで草刈り編 パート３ 安全の基本編1
再生時間：
10:52
ポイント数：
10
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