はじめての方へ
入会申込み
ログイン
検索する
➡
オプション検索
作品選択
防除
現代農業
技術大系
家庭料理
食全集
食農教育
食品加工
農業入門
季刊地域
ビデオ
検索対象
キーワードなど
記事全文
表示件数
10
20
30
50
100
出典情報
表示
非表示
並べ替え
関連の高い順
技術大系・新しいものから
現代農業・新しいものから
現代農業・古いものから
季刊地域・新しいものから
季刊地域・古いものから
家庭料理・目次順
食全集・目次順
ビデオ・新しいものから
除外キーワード
［用語解説］
山（やま）
農家は所有農地を「田んぼ」や「畑」と呼ぶのと同じように、所有山林を「山」と呼ぶ。しかし最近は、「どうせ山は儲からないから」とほとんど足を踏み入れず、持ち山を見て見ぬふりしている人も多い。 日本は世界有数の森林大国で、森林面積およそ２５００万haと国土の３分の２を占める。そのうち７割が民有林だ。昭和の前半までは、裏山はほとんどが……
（つづきを読む）
検索結果：
29643
件のデータが見つかりました。（357件のビデオが含まれます）
241
皆伐後のスギ山をみつばちの森に
季刊地域：
2023年冬号（No.52） 42ページ～43ページ
特集タイトル：
山活！ 稼ぐ 楽しむ 人を巻き込む
上位タイトル：
放ったらかしの山を宝の山に
連載タイトル：
執筆者：
岡みのり 木花・加江田みつばちの森づくり
242
寒地（東北・日本海側）の育苗様式
技術大系
サブタイトル：
イネ＝基本技術(1)＞基本技術編＞栽培の基本技術／育苗様式と技術＞気象条件と育苗様式
執筆者：
菅原道夫
執筆者所属：
山形農試庄内支場
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
18
専門館：
農業総合
243
コムギの品種と選択
技術大系
サブタイトル：
ムギ＞基礎編＞ムギの種類，品種と選択
執筆者：
山口勲夫／吉田久
執筆者所属：
日本種苗協会／農林水産省農業研究センター
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
15
専門館：
農業総合
244
山形の歴史風土と食事
［
概要
］
食全集
出典：
山形の食事＞ 0.15ページ
執筆者：
千葉 寛
執筆者所属：
地域：
地域区分：
内容区分：
カラーページ
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
245
山の青ものが食卓をにぎわす――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
山形の食事＞春――すどが崩れると農作業のはじまり 264ページ
執筆者：
石原梅子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
東田川郡朝日村
地域区分：
庄内山間の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
246
みずたたき
［
概要
］
食全集
出典：
山形の食事＞山のものの食べ方 284ページ
執筆者：
石原梅子
執筆者所属：
地域：
東田川郡朝日村
地域区分：
庄内山間の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
247
山間の農業と暮らし
［
概要
］
食全集
出典：
山形の食事＞ 294ページ
執筆者：
石原梅子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
東田川郡朝日村
地域区分：
庄内山間の食
内容区分：
庄内山間の食、自然、農・林業
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
248
ほとんどの地域で米が基本食に
［
概要
］
食全集
出典：
山形の食事＞ 343ページ
執筆者：
五十鈴川寛
執筆者所属：
地域：
地域区分：
山形の食とその背景
内容区分：
日本のなかの山形――山形の食の特徴
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
249
桑園の間作に作付けされる麦、豆、雑穀類
［
概要
］
食全集
出典：
山形の食事＞ 345ページ
執筆者：
五十鈴川寛
執筆者所属：
地域：
地域区分：
山形の食とその背景
内容区分：
日本のなかの山形――山形の食の特徴
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
250
広く栽培される二度いもと里芋、野菜、果物
［
概要
］
食全集
出典：
山形の食事＞ 346ページ
執筆者：
五十鈴川寛
執筆者所属：
地域：
地域区分：
山形の食とその背景
内容区分：
日本のなかの山形――山形の食の特徴
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
251
身のまわりの魚貝類、いなごの活用
［
概要
］
食全集
出典：
山形の食事＞ 347ページ
執筆者：
五十鈴川寛
執筆者所属：
地域：
地域区分：
山形の食とその背景
内容区分：
日本のなかの山形――山形の食の特徴
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
252
日本のなかの富山――富山の食の特徴とその背景
［
概要
］
食全集
出典：
富山の食事＞ 333ページ
執筆者：
堀田良 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
地域区分：
富山の食とその背景
内容区分：
日本のなかの富山――富山の食の特徴とその背景
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
253
飯山のそば
［
概要
］
食全集
出典：
長野の食事＞ 0.16ページ
執筆者：
小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
飯山市
地域区分：
奧信濃の食
内容区分：
カラーページ
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
254
山の恵みとともにある暮らし
［
概要
］
食全集
出典：
奈良の食事＞ 168ページ
執筆者：
山本清子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
山辺郡山添村
地域区分：
大和高原の食
内容区分：
大和高原の食、自然、農・林業
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
255
山菜飯
［
概要
］
食全集
出典：
山口の食事＞ごはんもの 130ページ
執筆者：
足立蓉子,福島和子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
阿武郡むつみ村
地域区分：
長門山間の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
256
海運と毛利藩経営
［
概要
］
食全集
出典：
山口の食事＞ 343ページ
執筆者：
高橋伯昌 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
地域区分：
山口の食とその背景
内容区分：
日本のなかの山口
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
257
干拓と山地開墾による稲作中心の農業
［
概要
］
食全集
出典：
山口の食事＞ 344ページ
執筆者：
高橋伯昌
執筆者所属：
地域：
地域区分：
山口の食とその背景
内容区分：
日本のなかの山口
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
258
山菜とこんにゃくの煮しめ
［
概要
］
食全集
出典：
佐賀の食事＞山菜の料理 132ページ
執筆者：
山本良子 岩下 守
執筆者所属：
地域：
神埼郡脊振村
地域区分：
脊振山地の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
259
田んぼと里山は豊かな生き物世界
食農教育
上位サブタイトル：
田んぼ・里山ブロック
連載タイトル：
特集タイトル：
食農教育で授業が変わる・学校が変わる ’97教育総合展「食教育ゾーン全記録」
出典：
自然教育活動 1997年10月号 94ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
こども
260
過疎地の地域づくりを担う定時制職業高校
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集1 生徒が集まる農業高校とは
出典：
農業教育 1988年12月号 30ページ
執筆者：
渋谷清孝
執筆者所属：
京都府立北桑田高校美山分校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合／こども
前へ
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
次へ
