検索結果：213件のデータが見つかりました。

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わさびの三杯酢［概要］
- 食全集
- 出典：滋賀の食事＞山菜、きのこ　292ページ
- 執筆者：高橋静子
- 執筆者所属：
- 地域：高島郡朽木村　
- 地域区分：鯖街道朽木谷の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
32
わさび漬［概要］
- 食全集
- 出典：鳥取の食事＞漬物　323ページ
- 執筆者：安江久夫
- 執筆者所属：
- 地域：日野郡日野町　
- 地域区分：伯耆山間の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
33
わさびの醤油漬［概要］
- 食全集
- 出典：山口の食事＞漬物　103ページ
- 執筆者：俵田秀子,内田啓子
- 執筆者所属：
- 地域：玖珂郡錦町　
- 地域区分：山代の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
34
ワサビ　墨入病［概要］
- 防除
- 出典：防除＞診断編
- サブタイトル：アブラナ科＞病気
- 執筆者：
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：1専門館：農業総合
35
ワサビ　軟腐病［概要］
- 防除
- 出典：防除＞診断編
- サブタイトル：アブラナ科＞病気
- 執筆者：
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：1専門館：農業総合
36
ワサビ　白さび病［概要］
- 防除
- 出典：防除＞診断編
- サブタイトル：アブラナ科＞病気
- 執筆者：
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：2専門館：農業総合
37
ワサビ　べと病［概要］
- 防除
- 出典：防除＞診断編
- サブタイトル：アブラナ科＞病気
- 執筆者：
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：2専門館：農業総合
38
ワサビ　アオムシ類［概要］
- 防除
- 出典：防除＞診断編
- サブタイトル：アブラナ科＞害虫
- 執筆者：
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：1専門館：農業総合
39
ワサビ　カブラハバチ［概要］
- 防除
- 出典：防除＞診断編
- サブタイトル：アブラナ科＞害虫
- 執筆者：
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：1専門館：農業総合
40
ワサビ　アブラムシ類［概要］
- 防除
- 出典：防除＞診断編
- サブタイトル：アブラナ科＞害虫
- 執筆者：
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：1専門館：農業総合
41
ワサビ　軟腐病［概要］
- 防除
- 出典：防除＞資材編
- サブタイトル：アブラナ科＞病気
- 執筆者：中野　敬之
- 執筆者所属：静岡県茶業試験場
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：3専門館：農業総合
42
ワサビのボックス栽培
- 現代農業：2003年05月号　218ページ～219ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：藤原雅章　（株）フォス
- 地域：　　
- 作目：
43
人が向かうところに山の幸がふとってくる
- 現代農業：1986年09月号　53ページ～57ページ
- 特集タイトル：山の楽しみ山とのつきあい
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：高知県本山町　　
- 作目：
44
年寄りだから生かせる、荒れた林間を使う畑ワサビ栽培
- 現代農業：1989年11月号　334ページ～337ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：畑ワサビの林間栽培（1）
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：長野県小川村　　
- 作目：
45
タネはワサビ畑に置け
- 現代農業：1990年01月号　340ページ～342ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：畑ワサビの林間栽培（3）
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：長野県小川村　　
- 作目：
46
食べられる「つまもの」で豊かな山の季節感を売る
- 現代農業：2002年03月号　62ページ～68ページ
- 特集タイトル：「春の野山」が売れる！
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：徳島県山城町　　
- 作目：
47
山の中でワサビ栽培　間伐・枝落としで光を微調整、反収3tをめざす
- 現代農業：2018年5月号　238ページ～241ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：林間・耕作放棄地で畑ワサビ
- 連載タイトル：
- 執筆者：吉澤誠　
- 地域：岩手県岩泉町　　
- 作目：
48
林間畑ワサビで稼ぐ
- 季刊地域：2018年冬号（No.32）　31ページ～31ページ
- 特集タイトル：山で稼ぐ！　小さい林業ここにあり
- 上位タイトル：山で稼ぐは木だけじゃない
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部／荷見《はすみ》誠　
49
根茎を利用する野菜（3）
- 技術大系
- サブタイトル：特産野菜
- 執筆者：
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：1専門館：農業総合
50
うずめ飯［概要］
- 食全集
- 出典：島根の食事＞ごはんものいろいろ　220ページ
- 執筆者：齋藤榮小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：美濃郡匹見町　
- 地域区分：石見山間の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
51
ワサビ
- 現代農業：2001年06月号　284ページ～284ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：中山間地の特産・山菜防除ガイド
- 連載タイトル：
- 執筆者：宮田優一　
- 地域：群馬県沼田市　　
- 作目：
52
葉がフリル状のカラシナ　わさび菜
- 現代農業：2007年02月号　102ページ～102ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：お客は地元にいる！
- 連載タイトル：
- 執筆者：中原採種場　
- 地域：　　
- 作目：
53
存在感のあるフリル状のカラシナ　わさび菜
- 現代農業：2008年02月号　73ページ～74ページ
- 特集タイトル：今、サラダが熱い　サラダセットを直売所に
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：中原採種場　
- 地域：　　
- 作目：
54
ワサビ栽培の手順
- 現代農業：2010年9月号　93ページ～93ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：渡辺壮　
- 地域：岡山県新庄村　　
- 作目：
55
何度も収穫できるワサビナに感動
- 現代農業：2016年9月号　88ページ～90ページ
- 特集タイトル：直売所名人になる！　2016
- 上位タイトル：葉かき収穫、ブーム再燃
- 連載タイトル：ムダなく売り切るチャキチャキ直売所菜園（9）
- 執筆者：鳥羽田いつ子　
- 地域：茨城県鉾田市　　
- 作目：
56
きくらげのわさびあえ［概要］
- 食全集
- 出典：石川の食事＞こけ　163ページ
- 執筆者：清水隆久,太田礼子
- 執筆者所属：
- 地域：石川郡白峰村　
- 地域区分：白山麓の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
57
山の幸・山菜［概要］
- 食全集
- 出典：高知の食事＞　0.11ページ
- 執筆者：千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：県西山間（梼原）
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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いま注目の炭利用　ワサビの連作障害がなくなった
- 現代農業：1986年10月号　128ページ～131ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：手づくり土改材全科
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：静岡県静岡市／静岡県静岡市　　
- 作目：
59
サラダ野菜は見た目が大事
- 現代農業：2007年09月号　170ページ～172ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：注目のサラダ野菜をつくる
- 連載タイトル：
- 執筆者：熊澤秀治　
- 地域：高知県高知市　　
- 作目：
60
葉や茎に爽やかな辛味のあるワサビ　サラダワサビ
- 現代農業：2008年02月号　74ページ～74ページ
- 特集タイトル：今、サラダが熱い　サラダセットを直売所に
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：日光種苗　
- 地域：　　
- 作目：