おばあちゃんの知恵の集大成:食農教育:2003年11月号
ページ数(ポイント数):3
静岡県富士宮市の実践 地元産の新米で自分でつくる「おむすび給食」:食農教育:2007年11月号
ページ数(ポイント数):2
子どもたちには「ほんもの体験」と出会わせたい:食農教育:2008年04月号
ページ数(ポイント数):6
国産の食材でつくる給食月間に挑戦しました!:食農教育:2008年05月号
ページ数(ポイント数):8
特集 足元から「伝統と文化」を発見する:食農教育:2008年07月号
ページ数(ポイント数):2
直売所で炊いたホカホカごはんを給食に:食農教育:2010年05月号
ページ数(ポイント数):4
[規模・目的からみた施設設計] 自然的環境:水:食品加工の立地の考え方:食品加工総覧:総説/地域・経営戦略と制度活用 [概要]
ページ数(ポイント数):5
[もち] 事例 雑穀もち:地場産のこきびの混入割合50%が鮮かな黄色のこきびもち:食品加工総覧:米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく [概要]
ページ数(ポイント数):5
[漬物] 乳酸発酵漬物:特徴的な加工品と加工方法:食品加工総覧:漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料 [概要]
ページ数(ポイント数):3
[惣菜] ■食材の力を引き出す湯洗浄法:加工方法と施設・資材>加工方法>加工の原理と工程:食品加工総覧:漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料 [概要]
ページ数(ポイント数):6
[茶] 素材選択と製品開発::食品加工総覧:漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料 [概要]
ページ数(ポイント数):6
[ニシン] 製品開発の着眼点:水産製品>塩蔵品:食品加工総覧:乳製品,肉製品,水産製品 [概要]
ページ数(ポイント数):5
[サケ] 素材選択と製品開発:水産製品>燻製品:食品加工総覧:乳製品,肉製品,水産製品 [概要]
ページ数(ポイント数):1
[はんぺん・すじ・つみれ] 製品開発の着眼点:水産製品>練り製品:食品加工総覧:乳製品,肉製品,水産製品 [概要]
ページ数(ポイント数):8
[味噌] 素材選択と製品開発::食品加工総覧:味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム [概要]
ページ数(ポイント数):9
[化粧品] 素材選択と製品開発:石けん・浴用剤・化粧品など:食品加工総覧:非食品の加工品 [概要]
ページ数(ポイント数):3
〈幸水など〉露地無袋栽培 折衷式整枝,4本主枝,3~4本亜主枝 福島県福島市 佐々木和司(46歳):農業技術大系:果樹:ナシ
ページ数(ポイント数):14
チューリップ 炭疽病:防除総覧:花卉病害虫診断・防除編 [概要]
ページ数(ポイント数):2
ハグマノキ(スモークツリー) 炭疽病:防除総覧:花卉病害虫診断・防除編 [概要]
ページ数(ポイント数):3
どんと栄養満点 おにぎり:月刊 現代農業:1985年05月号
ページ数(ポイント数):2
村の健康食づくり 主役はお米だ:月刊 現代農業:1987年03月号
ページ数(ポイント数):10
ひえからつくるチカラサケは神サマからの贈り物:月刊 現代農業:1988年08月号
ページ数(ポイント数):2
自分の経営にあった農業法人のタイプ:月刊 現代農業:1990年10月号
ページ数(ポイント数):6
作型分散、輪作で高品質実現 ダイコン:月刊 現代農業:1990年12月号
ページ数(ポイント数):4
ゴボウ センチュウ害をさけ、リン酸を効かせる:月刊 現代農業:1991年01月号
ページ数(ポイント数):4
ナシ台木 凍害を防ぎ、石ナシ果も少ないマンシュウマメナシ台:月刊 現代農業:1992年02月号
ページ数(ポイント数):3
生ゴミ飼料化から始まった 普通の主婦1500羽養鶏への転身:月刊 現代農業:2006年01月号
ページ数(ポイント数):3
「U水+焼成ホタテ貝」でサケが上る川を守る:月刊 現代農業:2006年10月号
ページ数(ポイント数):5
おにぎり起業! 「かあちゃん手むすび」大繁盛:月刊 現代農業:2008年09月号
ページ数(ポイント数):2
本体の仕上げと火入れ:月刊 現代農業:2009年2月号
ページ数(ポイント数):4