スモークサーモンを作ろう:月刊 現代農業:1997年02月号
ページ数(ポイント数):4
すじこの塩漬と醤油漬:日本の食生活全集:北海道の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):1
さけの塩俵漬と飯ずし、塩漬いわし:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):1
鮭の川、三面川とともに生きる:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):1
鮭のルルまたはオハウ:日本の食生活全集:アイヌの食事 [概要]
ページ数(ポイント数):1
鮭・ますを恵む川面に焼干しづくりの香ばしい煙が流れる:日本の食生活全集:アイヌの食事 [概要]
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わが家・我が地域の自慢料理(正月編):食育活動:2006年06月号
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短い秋の十五夜、えびす講、太子講――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:北海道の食事 [概要]
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最上等のものを供え、味わう――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):4
すてるところがないさけ:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
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神々の年取りと正月はもちが主役:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
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