身延山の湯葉と精進料理:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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山うど、山ごぼうの味噌漬:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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たけのこ、山菜、野草、きのこ:日本の食生活全集:静岡の食事 [概要]
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湖東、湖南地域の特産物:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
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煮ものが多くなる秋の食卓――日常の食生活:日本の食生活全集:京都の食事 [概要]
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山菜――農繁期と重なっても山菜とり:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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春――山仕事の合間に山菜とり:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
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阿蘇高菜を浅漬に、菜焼きに――日常の食生活:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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