わかめの芽かぶとろろ:日本の食生活全集:北海道の食事 [概要]
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山と川に依って生きる――会津山間の食:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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わらびと凍り豆腐の煮もの:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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秋――雪になる前につだ出し、こけとり:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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焼畑と山の生の味を生かす――県北山間(水窪)の食:日本の食生活全集:静岡の食事 [概要]
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麦といもとお茶の里――奧八女の食:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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田の神さあに見守られ豊作を祈る――霧島北麓の食:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
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黒ぼく土に育つからいも、そま――都城盆地の食:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
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たけのこのさんしょうあえ:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
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