村にアワ・ヒエ・キビが戻ってきた

アトピー改善食、健康食で人気急上昇

執筆者・取材対象： 編集部・村岡肇／船越康弘／武田正／春名泰志

地域： 岡山県建部町／岡山県川上町／岡山県川上町／岡山県粟倉村

見出し

●この子のためにぜひ雑穀をつくってください●雑穀で築いた「気持ちの契約栽培」◎ニセ物があふれる雑穀の「国産」◎儲かりはしないけれど●雑穀で儲けなくていい農業で生きる仕掛けをつくり出す◎村のアレルギー民宿と結んで◎農協の組織力生かしてアワの里つくり◎試験場も雑穀仲間に引き込んで