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- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
- サブタイトル：アトピーの子どもたちとの出会いから生産が復活。高齢化率30％の村を活気づける加工センター
- 執筆者：春名泰志
- 執筆者所属：東粟倉農業協同組合
- 地域： 岡山県東粟倉村
- ページ数（ポイント数）：4専門館：
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- 現代農業：1990年02月号 94ページ～95ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：地場品種だから加工が生きる
- 連載タイトル：
- 執筆者：春名泰志 東粟倉農協組合
- 地域：岡山県
- 作目：
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- 現代農業：1989年03月号 68ページ～72ページ
- 特集タイトル：いま雑穀が注目作物
- 上位タイトル：追跡アトピー いま熱望アワ キビ ヒエ 今年は雑穀が注目作物に
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部 農文協
- 地域：岡山県建部町／岡山県川上町／岡山県川上町／岡山県粟倉村
- 作目：
