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一年中、いろいろな野菜を出し続ける直売所名人は、忙しい日々の作業を上手にこなす作業名人でもあります。そんな直売所名人たちのすばやくキレイな作業のコツ、ラクで野菜の育ちまでよくする作業の裏ワザの数々を動画でわかりやすく紹介します。第3巻は、雑草対策や草刈りについて。あとで草取りに苦労しないための草削りのコツ、播種前に雑草のタネをまとめて退治できる太陽熱処理のやり方など。またラクにすばやく草刈りする方法、誰でもできる鎌の砥ぎ方、身体に合わせた刈り払い機の設定の仕方まで紹介。※詳しい目次は「全体構成（PDF）」をクリックしてご参照ください。