見てすぐ実践できる、儲かる・楽しい直売所野菜づくりのアイディア満載動画。全国各地の直売所野菜づくりの名人が編み出した新しい野菜づくりのコツと裏ワザを、動画でわかりやすく紹介します。第1巻は、播種・定植・追肥などの各種作業、防除や雑草対策等のコツについて。常識を覆す技術の数々を三重県農家・青木恒男さんに聞きました。※詳しい目次は「全体構成（PDF）」をクリックしてご参照ください。