現代農業 > 2012年> 2012年9月号

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2012年10月＞＞

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サトちゃんとコタローくんのイネ刈りで1俵増収！ 赤松富仁（撮影） 11ページ 5

ナシを濡れ新聞に包んで冷蔵、冬までシャキシャキ ちょっといい話 編集部／こうま・すう（画） 27ページ 1

モモの甘酢漬け 漬け物お国めぐり（320） 阿部農縁／近藤泉（え） 28ページ 2

水流の力だけで水を汲み上げるかんがい用水車 エネルギー自給は楽しいぞ（7） 中村章伯（絵） 30ページ 2

ブドウでもリンゴでも簡単ワイン ドブロク宣言（34） ヨシダケン（イラスト・文） 32ページ 2

ハチを傷つけずに2年蜜を採る 探訪　日本ミツバチの楽しみ（16） 大島加奈子（絵と文） 34ページ 2

VS タヌキ 知恵くらべ　根くらべ（34） 松野真由美 36ページ 2

余ったタネで秋どりサヤエンドウ 阪中啓太 39ページ 2

ジョウゴを使ってニジュウヤホシテントウを一網打尽！ 秋山友香 40ページ 1

モミガラを敷いて、やわらかくておいしいミョウガ 酒井悠里 41ページ 1

行列のできる、ブドウとブルーベリーの紫かき氷 安藤啓太 42ページ 1

足のむくみにカワラヨモギ茶が効く 川瀬菜摘 43ページ 1

恐怖の契約　米韓FTA　TPPで日本もこうなる 農文協論説委員会 44ページ 6

塩 vs 糖（トビラ） 50ページ 2

振り売り母ちゃん　塩と砂糖で、野菜が大人気 鴫谷幸彦 52ページ 4

野菜にパワーみなぎる　恐るべし「砂糖発酵液」 作物を元気づける 編集部 56ページ 8

カラーピーマンがなり疲れない　塩の刺激で若返る、うまくなる 作物を元気づける 編集部 64ページ 4

あれも塩、これも糖　わが家の畑で大活躍 作物を元気づける 編集部 68ページ 2

バラのスリップスを砂糖でおびき寄せる 作物を元気づける 川合正高 70ページ 1

地中のスリップスが糖蜜のネバネバで動けなくなる 作物を元気づける 鈴木準一 71ページ 1

カンキツのハダニがにがりで逃げる 作物を元気づける 島崎伸興 72ページ 2

塩 vs 糖　農業利用のためのマメ知識 編集部 74ページ 6

砂糖をエサに自家製菌液をつくっとります 微生物を元気づける 編集部 80ページ 4

光合成細菌もえひめＡＩも塩で培養がスムーズに 微生物を元気づける 陣内真彦 84ページ 2

作業がラクで立枯れも出ないイチゴの糖蜜消毒 微生物を元気づける 小川聡 86ページ 3

七月号カラー口絵の不耕起イチゴ　井上七郎さんの糖蜜消毒 微生物を元気づける 編集部 88ページ 2

糖蜜＋牛乳＋米のとぎ汁で　花が元気になる微生物エキス 微生物を元気づける 中谷すみ子 90ページ 2

「減塩」に異議あり！塩でこんなに治る 身体も元気に 村上光太郎 92ページ 6

五十肩も皮膚のかゆみも解消「高井式塩水浴」 身体も元気に 高井貢 98ページ 3

美容にもかゆみ止めにも料理にもにがりは魔法の水よ 身体も元気に 三枝さち子 100ページ 2

実録！砂糖で水虫が治った話 身体も元気に 雪野栄二 102ページ 2

黒糖バンザイ、体調を整え、疲労も回復 身体も元気に 和田浩二 104ページ 4

父ちゃん、甘酒と塩こうじにハマる 塩こうじ vs 甘酒 編集部 108ページ 4

味噌屋の若旦那直伝！塩こうじと甘酒のおいしい話 塩こうじ vs 甘酒 五味仁 112ページ 6

雑穀入り甘酒 塩こうじ vs 甘酒　絶品レシピ 古田美生子 118ページ 1

塩こうじパン 塩こうじ vs 甘酒　絶品レシピ 井上節子 119ページ 1

キラリ　塩 vs 糖　加工の技 編集部 120ページ 2

われらオールド青年クラブも　楽しく、安く、塩も砂糖も作る 手作りして売る 編集部 122ページ 6

わんぱく体験振興会の塩作り 手作りして売る 124ページ 2

黒糖作り 手作りして売る 126ページ 1

明るい色、優しい風味　黒砂糖と黒糖シロップ 手作りして売る 下田雄二 128ページ 2

「マルチ＋早植え」でサトウキビ増収 手作りして売る 溝口昭二 130ページ 2

手軽にできるカラフル塩 手作りして売る 編集部 132ページ 2

イネ刈りで一俵増収！（トビラ） イネ刈りで一俵増収！ 134ページ 1

サトちゃん、ありがとう　コンバインの設定を見直したら、額縁だけで30kg増収 イネ刈りで一俵増収！ 今井虎太郎 135ページ 11

浅こぎに手ごたえあり イネ刈りで一俵増収！ 編集部 146ページ 6

浅こぎをすると排ワラカッターが詰まる？ イネ刈りで一俵増収！ 151ページ 1

唐箕は弱く、チャフは全開　濡れたイネをうまく刈る裏技 イネ刈りで一俵増収！ 編集部 152ページ 4

ムギの除草剤抵抗性　スズメノテッポウ対策 大段秀記 156ページ 2

今、トマトのピンチ2本仕立てがおもしろい（トビラ） 今、トマトのピンチ2本仕立てがおもしろい 158ページ 1

ピンチ二本仕立てで定植がラク、出荷も早まる 今、トマトのピンチ2本仕立てがおもしろい 編集部 159ページ 5

育苗がラクで増収、こんないい話ないよ 今、トマトのピンチ2本仕立てがおもしろい 編集部 164ページ 4

側枝のとり方で花芽のつき方はどう変わるか 今、トマトのピンチ2本仕立てがおもしろい 若梅健司 168ページ 3

側枝の花芽分化の法則性を発見 今、トマトのピンチ2本仕立てがおもしろい 171ページ 1

「間欠冷蔵」で十一月上旬に八割開花 イチゴの花芽分化、冷蔵庫で簡単！ 吉田裕一 172ページ 4

小ポットの「根の老化」を防ぐ液肥・培土 イチゴの花芽分化、冷蔵庫で簡単！ 編集部 176ページ 2

早生タイプのエダマメで遅出し 本多範久 178ページ 4

この冬、暖房代減らしに　ハウスソラマメのＬ字仕立て栽培 小林理 182ページ 2

タネ屋さん真っ青のわき芽どり　キャベツの怠け農法 松っちゃんのカメラ訪問記（191） 赤松富仁 184ページ 6

苗の活着とデンプン セル苗豆知識（6） 佐藤文生 190ページ 2

ストック　アイアン系品種の開花促進で年3作 花の電照　新しい使い方 山崎大祐 192ページ 2

カンパニュラ　電照時間半分でも遅れない、品質もアップ 花の電照　新しい使い方 宗方宏之 194ページ 4

果樹園の草刈り　高刈りで広葉雑草を活かす（トビラ） 果樹園の草刈り　高刈りで広葉雑草を活かす 198ページ 1

ハコベ、ヤエムグラ、カラスノエンドウを増やして、邪魔な草を増やさない 果樹園の草刈り　高刈りで広葉雑草を活かす 編集部 199ページ 2

坂本さんの大切にする草 果樹園の草刈り　高刈りで広葉雑草を活かす 199ページ 1

天敵の住処になるクローバを残したいから高刈り 果樹園の草刈り　高刈りで広葉雑草を活かす 編集部 201ページ 3

福士さんの大切にする草 果樹園の草刈り　高刈りで広葉雑草を活かす 201ページ 1

タンポポは果樹園の耕耘機 果樹園の草刈り　高刈りで広葉雑草を活かす 櫻井一正 203ページ 2

櫻井さんの大切にする草 果樹園の草刈り　高刈りで広葉雑草を活かす 204ページ 1

「生える者は拒まず」の草生栽培　高さで刈り分ける 果樹園の草刈り　高刈りで広葉雑草を活かす 編集部 205ページ 7

トラクタとロータリモア、買っちゃいました 果樹園の草刈り　高刈りで広葉雑草を活かす 210ページ 1

緑のブドウ　色で判断シャインマスカットの収穫適期 緑のブドウと黄色いリンゴ　適期に収穫どんぴしゃり 木本直樹 212ページ 3

目印で判断　シャインマスカットの収穫適期 緑のブドウと黄色いリンゴ　適期に収穫どんぴしゃり 眞鍋昌男 214ページ 2

黄色いリンゴ　熟度を揃えるコツ　全部、公開しちゃいます 緑のブドウと黄色いリンゴ　適期に収穫どんぴしゃり 布山繁 216ページ 2

ミカン屋さんがミカンのケーキを売る 二段式結実法で究極のミカン（7） 松本香代子 218ページ 4

収穫直前の摘心で光を呼び込む 福島のモモだより（7） 編集部 222ページ 5

カメムシの対策／カキの炭そ病被害 田代先生に質問！果樹防除のコツ（14） 田代暢哉 227ページ 5

害獣を獲る！（トビラ） 害獣を獲る！ 232ページ 1

スゴ腕猟師に教わる　くくりワナのコツ 害獣を獲る！ 田中康弘 233ページ 2

くくりワナを仕掛ける 害獣を獲る！ 235ページ 3

獲物が掛かったら―止め刺し 害獣を獲る！ 238ページ 1

獲物を解体する 害獣を獲る！ 239ページ 1

くくり完了までわずか〇・〇三秒　超高速跳ね上げ式くくりワナ 害獣を獲る！ 北澤行雄 240ページ 1

氷点下でも作動する　軽量くくりワナ 害獣を獲る！ 加藤尚 241ページ 1

ヌートリアが思わず入る　イカダ式箱ワナ 害獣を獲る！ 西村英樹 242ページ 2

止め刺しの新手法　電気的スタンニング 害獣を獲る！ 小寺祐二 244ページ 2

哺乳期はミルクとスターターだけ　生後一カ月で子牛のルーメンを自活させる 編集部 246ページ 5

汚れた敷料の摂取を甘くみてはいけない 山本浩通 251ページ 1

離乳・群飼いのストレスを最小限にするには 幸せな母牛でラクラク一年一産！（最終回） 中根まき子 252ページ 4

子牛のスターターをハトから守る　ドバトシャッター 中島敏明 256ページ 3

バリカン茶刈り機を利用　ソバの刈り取り機 収穫・出荷をラクにする道具 飯田哲夫 259ページ 2

小柄な母ちゃんのために作った米袋の持ち上げ台「はねっこ」 収穫・出荷をラクにする道具 横田初夫 260ページ 3

はねっこの使い方 収穫・出荷をラクにする道具 261ページ 1

パートの女性にも好評　宙吊りホチキスと押すだけ計量器 収穫・出荷をラクにする道具 池永守 262ページ 3

1人で1日300kgも収穫　両手が使えるモモ収穫袋 収穫・出荷をラクにする道具 黒岩堅伍 265ページ 2

福島原発事故で住めなくなった村 橋本紘二（撮影） 267ページ 12

マタタビジュース わが家の身体にいいもの（9） 市村幸子（絵・文） 283ページ 1

ナスとニガウリのオランダ 産地農家の食卓レシピ（93） 清國ちへ子 284ページ 2

秋のタマネギ苗は私の一人舞台 1日2万円売れんとイヤ！直売所名人の畑から（8） 村上カツ子 286ページ 4

私のタマネギ苗のつくり方 287ページ 1

野菜・米…何でもジャムに！（トビラ） 野菜・米…何でもジャムに！ 292ページ 1

ナスの皮で色付け　ナスジャム 野菜・米…何でもジャムに！ 外山マツエ 293ページ 2

きれいな緑色に　青ナスジャム 野菜・米…何でもジャムに！ 鹿山尚良 295ページ 1

ルバーブで粘りをプラス　ジンジャージャム 野菜・米…何でもジャムに！ 車春恵 296ページ 2

クリームチーズと合う　アスパラジャムとニンニクジャム 野菜・米…何でもジャムに！ 井澤広美 297ページ 2

ミキサーでなめらかに　青トマトジャム 野菜・米…何でもジャムに！ 澤木三千代 299ページ 1

フタ付きラミネート容器が便利　紫ニンジンジャム 野菜・米…何でもジャムに！ 佐藤忠喜 300ページ 1

ユズ風味をきかせた　ダイコンジャム 野菜・米…何でもジャムに！ 安崎浩二 301ページ 1

シナモンとココナッツで香り付け　カボチャジャム 野菜・米…何でもジャムに！ 松原有希 302ページ 1

独特の旨み　玄米ジャム 野菜・米…何でもジャムに！ 柴海佳代子 303ページ 2

塩こうじでまろやかに　フキジャム 野菜・米…何でもジャムに！ 井上節子 305ページ 1

ショウガでアクセント　ショウガ入りナシジャム 野菜・米…何でもジャムに！ 今西昌子 305ページ 1

ゼラチンで渋戻りさせない　渋柿ジャム 野菜・米…何でもジャムに！ 間宮正光 306ページ 1

フタ付きラミネート容器のいいところ 野菜・米…何でもジャムに！ 編集部 307ページ 1

気象庁の予報を使いこなす 農家天気予報に挑戦（29） 廣幡泰治 310ページ 4

ヒモとロープの本＆DVDが出ます！ 編集部 314ページ 2

伝えれば半分の消費者が支えてくれる 福島二本松農園通信（2） 齊藤登 316ページ 2

自然の力を借りて心地よい夏　エクセルギーハウスのしくみを見る 編集部 318ページ 6

畑で作る電気エネルギー　私の太陽光発電ライフ 農村で電気も生産する時代、到来 及川文彦 326ページ 5

太陽光発電の導入は今がチャンス!? 農村で電気も生産する時代、到来 編集部 331ページ 1

栽培しながら畑で発電「ソーラーシェアリング」の可能性 農村で電気も生産する時代、到来 長島彬 332ページ 4

日本もいよいよ変わるときではないか 農村で電気も生産する時代、到来 和田武 336ページ 7

自然エネルギーで地域が活性化しているドイツの事例 農村で電気も生産する時代、到来 339ページ 1

農地で太陽光発電を リレーエッセイ　意見異見（64） 浅川初男 344ページ 4

食品添加物、ポストハーベスト、有機農産物…「食の安全」崩壊の危険性 TPPで私たちの暮らしはどうなる（2） 安田節子 350ページ 4

お金では計れない大きな価値 地域の価値を複式簿記でとらえると（8） 楠本雅弘 354ページ 5

果樹園でせん定枝を燃やしていたら子供がやけどしてしまった 農家の法律相談（281） 馬奈木昭雄 364ページ 2

何でも相談室 367ページ 1

野良で生れたうた 秋村宏（選）／千村ユミ子（選）／樋口比左夫（選） 368ページ 4

嫁いで四〇年、義母に教わった霜対策で冷春を乗り越えた 降旗恵子 372ページ 1

田んぼの泥から光合成細菌を採取 吉田仲夫 372ページ 2

ワラが紛失　変な時代になった 山崎清 373ページ 1

手塩にかけた塩 三枝さち子 373ページ 1