現代農業 > 2005 年> 2005年07月号

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2005年08月＞＞

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日本一の産地で聞いた梅づくし生活 松村昭宏（撮影） 11ページ 5

すごい鮮度保持剤がやってくる！ ちょっと考えてしまう話 農文協地域普及部／こうま・すう（画） 35ページ 1

ニンニクのしょうゆ漬け 漬け物お国めぐり（255） 嵯峨久子／近藤泉（イラスト） 36ページ 2

特区で始まったどぶろく呑み巡り どぶろく宝典（174） 貝原浩（えと文） 38ページ 2

青竹で遊び、いただく ちょっとステキな簡単手技（14） いいじまみつる 40ページ 2

雑草土塊で煙突なし！せん定枝の簡単伏せ焼き法 炭やきは天下の楽しみ（122） もりよしかず（絵と文） 42ページ 2

オクラ　その1 武田健のおいしい野菜の見方育て方のコツ（22） 武田健 44ページ 2

立枯れのナス・トマトが木酢で復活 馬場裕一 47ページ 1

湯の花とヨードチンキで元気な野菜 川崎大地 48ページ 1

100坪2000円で夏の畜舎を涼しく 中澤健司 49ページ 1

美味　梅酢漬けのシソおにぎり 住吉大助 50ページ 1

かゆい頭もリンゴ酢でスッキリ 中島弘智 51ページ 1

地場産給食で、「地域に根ざした食育」を 農文協論説委員会 52ページ 6

水をよくする（トビラ） 58ページ 2

シミズさんとイワトミズ先生の水談議 編集部 60ページ 2

いい水は身体にも作物にもいい 編集部 62ページ 6

「蘇生水」を手づくり 針生信夫 68ページ 7

こんな水でも変わった 針生信夫 73ページ 1

水を変える岩石 編集部 76ページ 2

竹炭浄化水で、花の生育が変わるのは確かです 河添晋悟 78ページ 3

目指すは八郎潟の水浄化！ 編集部 80ページ 3

竹炭で田んぼにタニシ復活 奥山高祥 82ページ 2

炭と微生物と水の浄化の話 大谷杉郎 84ページ 4

水生植物で浄化池がまるで40年前の小川そのものに 田井徳美 88ページ 6

「生きものがつくる水」のしくみ 中本信忠 94ページ 4

トロトロ層の浄化力 編集部 98ページ 3

遠赤外線が水分子を自由にする？ 水野忠彦 102ページ 7

への字イネ　私の品種別追肥法 青木恒男 110ページ 9

アゼのカエルを数えてみた 田んぼに行こう　生きものに出会おう 高奥満 120ページ 4

赤トンボの羽化・鳥たちのショウ 田んぼに行こう　生きものに出会おう 牧田孝充 124ページ 1

虫の顔見て薬を減らそう 田んぼに行こう　生きものに出会おう 「への字稲作」に挑戦！（13） 赤木歳通 126ページ 6

4時間おきの散水で、ダイズ種子を湿害に強くする 梅雨にも負けずにダイズを播種！ 天野久 132ページ 2

浅耕ウネ立て同時播種でダイズの出芽率90％ 梅雨にも負けずにダイズを播種！ 河村久紀 134ページ 4

今までのロータリの爪の配列を変えるだけでできる 編集部 137ページ 1

うちの畑は雨に強い！（トビラ） 138ページ 1

雨の翌日、スニーカーでOKの転作ナス不耕起通路 うちの畑は雨に強い！ 赤松富仁 139ページ 5

不耕起で水のやれるトマトになった うちの畑は雨に強い！ 編集部 144ページ 5

露地野菜畑の深耕は雨に弱い畑をつくる、ミネラルも効かない うちの畑は雨に強い！ 谷智博 150ページ 4

炭を埋めたらキクの細根ビッシリ　特級率8割に やっぱり炭はスゴイ 平島秋夫 154ページ 2

竹炭施用でホウレンソウのビタミンCがアップ やっぱり炭はスゴイ 野田滋 156ページ 2

4月、もう一度株づくりを 硝酸を貯めないC／N比の高いイチゴづくり（最終回） 編集部 158ページ 6

今シーズンの立役者ハイエット 編集部 161ページ 1

玉伸びとカリ 編集部 162ページ 1

苗の炭そ病に要注意？ 編集部 162ページ 1

今シーズンの収穫 編集部 162ページ 2

水と光合成 「光合成」をもっと知る（3） 編集部 164ページ 4

周年コマツナのプロは品種の「追っかけ」 松っちゃんのカメラ訪問記（124） 赤松富仁 168ページ 6

定植後からの防除では遅すぎる！ 目からウロコ　果菜の作業コツのコツ（最終回） 白木己歳 174ページ 2

増収につながる夏場の管理とは？ アスパラガスをつくりこなす（5） 元木悟 176ページ 4

意外と強い？ショクガタマバエ 天敵のおもしろびっくりミニ図鑑（4） 岡林俊宏 180ページ 2

伝統野菜はみんなでつくって守るもの 地方野菜こんにちは（14） 高橋しんじ（絵と文） 182ページ 4

スターチス（1） 直売所向きの花つくり（23） 八代嘉昭 186ページ 4

トルコギキョウフェア開催　530品種を一挙公開 八代嘉昭 189ページ 1

いくつになっても安心　運動靴で働けるリンゴ草生園、プルーンの斜立仕立て 助っ人が働きやすい園地・樹形（1） 編集部 190ページ 6

佐久市の農業サポート事業 編集部 195ページ 1

うまくて日持ちするイボリ上がりのリンゴは充実した下垂枝で 挑戦！みんなでぶら下がりリンゴ（1） 編集部 196ページ 7

ふじが半年、幸水が2週間もつ1-MCPとはどんなものか くだものの鮮度保持 樫村芳記 204ページ 4

リンゴもブドウもウメも約5倍もつ冷温高湿貯蔵庫 くだものの鮮度保持 田中敬一 208ページ 2

天然アブシジン酸でブドウの赤熟れを防ぐ 河瀬憲次 210ページ 4

貯蔵養分の浪費を防ぐオリンピアの春作業 これがホンモノ？無肥料のブドウつくり（4） 赤松富仁 214ページ 4

ペットボトルでデコポンの減酸 長谷川裕之 218ページ 2

地域や樹の状態で夏肥を3つにタイプ分け 夏肥ミカン探訪（3） 飛鷹邦夫 220ページ 4

新梢が伸びすぎてしまったらどうする？ 新梢管理で決まるナシづくり　実践編（3） 編集部 224ページ 4

AさんとBさんの「一番茶」を摘んでみた 追究！　茶園の土が腐って根が傷んでいる（5） 編集部 228ページ 6

株の力を活かしてラクラクふかし栽培 佐藤啓 234ページ 5

豚尿汚水の色が消えて河川放流OK！ 鈴木睦美 240ページ 5

平茂勝は決して「突然変異」ではない 私の和牛タネ選び（3） 宮下正一 246ページ 4

子どもでも作れる　ペットボトルで畜舎のハエとり 難波稔明 250ページ 2

給水改善　飲みたいときに不足なく飲める、これぞ牛の幸せ 心地よければ乳は出る　実践！カウコンフォート（5） 佐藤和久 252ページ 4

アメリカでもTMR中心のゼロ放牧は揺らいでいる エリック川辺の高泌乳放牧（5） エリック川辺 256ページ 4

飼料その2　輸入トウモロコシを使わざるを得ないワケ 自然卵養鶏への提案（10） 早瀬憲太郎 260ページ 4

肥後五鶏を見に行こう！ 早瀬憲太郎 263ページ 1

刈り払い機用チップソー　研ぎ方の研究 山下正範 264ページ 5

特製掘削パイプと渦巻きポンプで簡単井戸掘り 倉持正実（写真と文） 270ページ 4

軟弱野菜用袋詰め器　らくらくラッパー 岡本憲明 274ページ 1

高校生のレストラン「まごの店」 橋本紘二（撮影） 275ページ 12

足首が痛いときは？　その1 やってみよう　やってあげよう「操体テープ」で痛みとり（7） 辻良國 291ページ 3

操体テープの貼り方 辻良國 292ページ 2

ピーマンの卵とじ 産地農家の食卓レシピ（7） 編集部 294ページ 2

「挿し芽の洋子」は野菜も挿し芽 気付けば150種？こまごま畑の作りまわし術（5） 草薙洋子 296ページ 4

日本一の産地で聞いた梅づくし生活 編集部／松村昭宏（撮影） 300ページ 8

梅の加工品　昨年7月号のおさらいの巻 教えて！小池さん　加工・販売アレもコレも（7） 編集部 308ページ 6

レシピ1　梅エキス（梅シロップ） 編集部 309ページ 1

レシピ2　梅の砂糖漬け 編集部 311ページ 1

今、時代は「酸味」を求めている 編集部 312ページ 2

ハチや虫に刺されたら… 編集部 314ページ 6

あっちの話こっちの話　ハチ刺され・虫刺され編 編集部 315ページ 1

あっちの話こっちの話　ハチ刺され・虫刺され編 編集部 316ページ 1

炭にならぬものはない 農DEあ～と（5） 田中康弘（写真・文） 322ページ 4

心がまえから作業まで「ルーラル電子図書館」は団塊帰農の応援団 農業がおもしろくなる私の情報活用（11） 編集部 326ページ 4

「屋敷」は山への誠実さの結晶 山暮らし再生プロジェクト（4） 大内正伸 330ページ 4

屋敷の簡易補修 大内正伸 332ページ 1

米ヌカ栽培大豆で「県内ベスト3」の味 「地産地商」の時代（3） 編集部 336ページ 9

「地産地商」を進めるには課題が多い　大豆の流通のしくみ 編集部 342ページ 3

ニューヨークの「産直」は日本と似てる？違う？ 加納壱子 346ページ 6

「中国近郊農村の発展戦略」を読んで、中国に行こう 農文協日本農業科学技術応用研究室支援部 352ページ 3

重大病害リンゴ火傷病に万全の対策を望む リレーエッセイ　時代を読む（32） 宇野忠義 356ページ 2

イネの不耕起栽培と京都議定書 リレーエッセイ　時代を読む（33） 今野茂樹 358ページ 2

中山間地域直接支払い新制度を地域営農に生かす 地域営農の組織・運営・経営管理（43） 楠本雅弘 360ページ 5

助成金で建てたハウスを又貸ししてはいけない？ 農家の法律相談（195） 馬奈木昭雄 370ページ 2

連帯保証も相続するのか？ 農家の税金相談（89） 坂部達夫 372ページ 2

何でも相談室 375ページ 1

野良で生れたうた 秋村宏（選）／千村ユミ子（選）／樋口比左夫（選） 376ページ 4

菌の世界はワクワク！誰でもできるヨーグルト作り 名倉敏子 380ページ 1

モミ酢で血液サラサラ気分サラサラ 小林正人 380ページ 2

先の見えない時代だからこそ、心と命をつなぐ百姓に 上野長一 381ページ 1