『現代農業』2005年7月号 300ページ~307ページ(ページ数:8)
タイトル
日本一の産地で聞いた梅づくし生活
梅干し活用編
執筆者・取材対象:
編集部/松村昭宏(撮影)
・梅料理研究会
地域:
和歌山県みなべ町
見出し
●梅びしおの作り方●梅びしおはどんな料理にも相性ぴったり●梅びしおアレンジソース●カボチャの梅煮の作り方●梅ごはんの作り方●梅のちょっといいはなし
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