現代農業 > 1998 年> 1998年07月号

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1998年08月＞＞

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肥料ふりは水にまかせる　流し込み施肥 岩下守（撮影）／倉持正実（撮影） 11ページ 3

ミネラル・ビタミンの宝庫　桑の葉を食卓に 季楽舎（協力）／倉持正実（撮影）／西岡令子（撮影） 14ページ 2

ナイフの使い方を知らない社会人新1年生 ちょっと気になる話 農文協東北支部／近藤幸二（画） 35ページ 1

ウリの奈良漬 漬け物お国めぐり（192） 西澤章／竹田京一（カット） 36ページ 2

のこりもちに福がある どぶろく宝典（110） 貝原浩（えと文） 38ページ 2

クマザサから抗菌消臭染料 変身農産加工最前線（77） 高橋しんじ（絵と文） 40ページ 2

うちの窯はタンクローリーのタンク！ 炭やきは天下の楽しみ（59） 町支哲義（絵と文） 42ページ 2

くわえるとはなさないヘビをつくろう 草玩具であそぶ（4） 佐藤邦昭（構成）／トミタ・イチロー（絵） 44ページ 2

みんなでわかちあうアイデアいっぱいのパン 国産小麦パン物語（5） いとうまりこ（絵と文） 46ページ 2

木の傾きと年輪 木を診る　木を知る（5） 岩谷美苗（構成）／小川芳彦（絵） 48ページ 2

木酢の株元散布でカキの葉っぱが3倍に？ 朽木直文 51ページ 2

ひまわり街道に3つの笑顔 伊藤明 52ページ 1

白砂糖、玄米を使うと効果倍増！ハウスのネズミ退治 鷹巣辰也 53ページ 1

お肌のきれいな方も一層美しくなるユズのタネ化粧水 佐藤能成 54ページ 1

お茶農家のお母さんたちが小学校で環境浄化を教える 西尾祐一 55ページ 1

地域づくりの三種の神器 農文協論説委員会 56ページ 6

夏、畑をあけるとき、土をよくするチャンス（トビラ） 62ページ 1

土はやせない、手間をかけない、カネもかけない 水口文夫 63ページ 13

ビールカスを10t入れて、太陽熱消毒　病気とはオサラバ、赤かった土が黒くなってきた 合田武光 76ページ 6

太陽熱で表面の病害虫叩きを、水で深いところをダメ押し 高柳文彦 80ページ 1

作物ごとの相性をみながら、畑をまわす 編集部 82ページ 6

健康食・桑のおいしさをいただく 桑の健康を食べる・飲む・知る 西岡令子 90ページ 7

桑の葉うどん 西岡令子 92ページ 1

桑きなこのおはぎ 西岡令子 93ページ 1

山菜風おこわ 西岡令子 94ページ 1

桑とウドのゴマ味噌マヨネーズ 西岡令子 94ページ 1

桑ロール豚カツ 西岡令子 95ページ 1

桑とニンニクのオリーブオイル炒め 西岡令子 95ページ 1

桑粉末の作り方 桑の健康を食べる・飲む・知る 編集部 97ページ 1

桑茶に緑茶をブレンド、健康に最高の「香味桑健茶」はいかが！ 桑の健康を食べる・飲む・知る 芦沢定弘 98ページ 4

桑の葉がさまざまな成人病に効く？ 桑の健康を食べる・飲む・知る 鈴木誠 102ページ 5

いま、土着菌ボカシに夢中です 自家用畑は楽しみ広場　わが家畑通信（7） 重永砂子 108ページ 4

塩分4％！風味・薬効の高い自然梅干しが台所でできる 千葉仁 112ページ 4

五十肩の治し方 「操体体操」で健康リストラ（36） 矢上裕／水野和子（イラスト） 116ページ 4

行政を巻き込むために仲間うちを超えたネットワークをつくる 生ゴミがつなぐ台所と農業（7） 菅野芳秀 120ページ 4

ヤムビーン アレロパシーのおもしろ世界 アレロパシーのおもしろ世界（5） 藤井義晴 124ページ 2

豚のオーナー制度が走り始めた 技術・研究 生ゴミ畜産　地球にやさしく（4） 山本勝 126ページ 3

元自衛隊のパイロット　操縦桿をクワに握りかえる 定年帰農（1） 橋本紘二（撮影） 131ページ 12

近くの小川で自家発電、余った電気で風呂を沸かす 自然力を生かせ（1） 中島大 156ページ 4

仲間と作った牽引式レーザー均平機 且見隆 160ページ 4

実肥を活かせる　出穂40日前からのチッソ・リン酸の効かせ方 登熟期までチッソを効かせて、多収も良食味も両方狙う 編集部 164ページ 9

暖地イネ　多収と良食味を同時実現する根の管理 編集部 170ページ 2

穂づくり期のチッソ切れは、根の酸化力低下、根腐れをまねく 登熟期までチッソを効かせて、多収も良食味も両方狙う 編集部 174ページ 2

田植え後は米ヌカで乳酸菌、出穂45日前からはモミガラ灰で納豆菌を増殖 菌の働き診断、イネの生育診断と手当て 田んぼの四季、イネの生育に合わせた「菌力」アップ法（1） 薄上秀男 176ページ 8

出穂45日前、クズ大豆で茎肥 菌の働き診断、イネの生育診断と手当て 稲葉光國 184ページ 5

米ヌカ100kgで良食味！　Mg／K比の高い米が獲れる田は出穂後にpH急降下 編集部 189ページ 5

自動入水装置「水番」 水管理の工夫 藤川正行 194ページ 2

塩ビパイプを組み合わせてラクラク水位調節 水管理の工夫 本多義光 195ページ 2

消費者の食料費にもっと食い込む手段としての自給の発想 田んぼ利用の畑作術（4） 古野隆雄 198ページ 4

わかってきたぞ、片づけいらずの紙マルチ　作型別の生かし方（トビラ） 202ページ 1

紙マルチに変えたら抑制トマトの生育がガラリと変わった わかってきたぞ、片づけいらずの紙マルチ　作型別の生かし方 太田節 203ページ 5

チップバーン・葉焼けが消えて秋冬どりシュンギクの収量アップ わかってきたぞ、片づけいらずの紙マルチ　作型別の生かし方 熊倉裕史 208ページ 2

はっきりしてきたぞ！寒冷地露地での紙マルチの可能性 わかってきたぞ、片づけいらずの紙マルチ　作型別の生かし方 卯月恒安 210ページ 4

紙マルチのよさを引き出す使いこなし法 わかってきたぞ、片づけいらずの紙マルチ　作型別の生かし方 水口文夫 214ページ 6

トマトの株元をヘアリーベッチでマルチ！ わかってきたぞ、片づけいらずの紙マルチ　作型別の生かし方 郡司掛則昭 220ページ 2

養水分は「与え」てはいけない、作物の吸いたいときに吸いたいだけ吸わせるのだ 松っちゃんのカメラ訪問記（61） 赤松富仁 222ページ 6

ネダニからの生還 高柳文彦 228ページ 6

ネダニってどんな虫？ 編集部 230ページ 1

収穫から箱づめまでラクラクさわやかハウス作業場 作業場おじゃまします（14） 高橋しんじ（絵と文） 234ページ 4

ナスは植え放しで4年は収穫できる！ 飛川光治 238ページ 4

奇形花・やなぎ芽を出さないために密植にこだわる 注目の芽なしギク「岩の白扇」をつくりこなす（1） 編集部 242ページ 4

荒地に育つコスモスは、移植を嫌う 注目の花壇苗（38） 八代嘉昭 246ページ 4

充実の結果枝作り、大玉、好着色…挑戦！カキの小力ポット栽培 挑戦！カキの小力ポット栽培―杉山元伸さんの儲かる技術（1） 松村博行 250ページ 8

とにかく小力でいきたいんだなぁ 編集部 256ページ 2

低コスト時代の被覆資材、農ビよりは農POだ リストラのハウス果樹（2） 野村高志 258ページ 5

小さな施設化で美味しいミカン・かん水編 「土日農家」の小力ミカン経営（7） 道法正徳 263ページ 5

さぁ、いよいよ新梢管理だ、ジベ処理だ いよいよ小力もっと安定生産　新短梢で作る人気の無核ピオーネ（2） 小川孝郎 268ページ 6

園内は麦わらマルチのじゅうたんだ 小川孝郎 272ページ 1

カキ　たっぷりの水、流れる水が、大きく赤くうまくする 夏のかん水、夏の施肥 松村博行 274ページ 3

南高ウメ　礼肥とかん水で高く保て、夏の間の葉中チッソ 夏のかん水、夏の施肥 卯辰寿男 278ページ 4

病気を流行らせて？　発生抑える 藤家梓 282ページ 2

果実肥大盛期の枝は独立独歩、他へ養分を回さない 山本隆儀 284ページ 6

ワラの使い方でよく寝る牛をつくる 肉質・増体両立の和牛肥育法 肉質・増体を両立　和牛の「ほろ酔い肥育法」（2） 編集部 290ページ 4

微生物の力を借りた「ほろ酔い肥育」で肉質・増体を両立させる 肉質・増体両立の和牛肥育法 肉質・増体を両立させる安藤式肉牛肥育法（2） 安藤朝一知 294ページ 6

ガンベが見る見る消えていった 編集部 300ページ 2

起立不能の乳牛がお灸でヒョッコリ立ち上がる 広がる家畜のお灸（12） 西村良平 302ページ 4

日本鶏が先生！「あいらんど」の笹鶏養鶏 日本鶏が先生！　「あいらんど」の笹鶏養鶏（1） 笹村出 306ページ 4

山村の食と景色と但馬牛を、ゆっくり食べてくださいね 農家が開くレストラン 編集部 310ページ 9

これも農業の一つの形 農家が開くレストラン 庄司祐子 319ページ 5

お客はファームレストランに、オーナーを食べに来る 農家による農家のためのマーケティング講座（4） 冨田きよむ 324ページ 6

ファームレストランの場合の食品衛生法のクリア 冨田きよむ 327ページ 1

農薬代がグンと減る　確実に効かせる、パソコンで病害虫の発生をピタッと予測 農家のパソコン活用術 パソコンで何をする？何ができる？　農家のパソコン活用術（2） 編集部 330ページ 4

小さい流通は熱意で動く 大きい市場の小さい流通（14） 東海林邦子 334ページ 3

鳥の巣参り（その1） 穆（12） 瀬川毅 338ページ 4

農家というものそして自給へ（その1） 遊行講釈師コマツ　西へ！（43） 小松光一 342ページ 2

女十年一人旅　農家の母ちゃん元気の出る話（5） 新しい農村のライフスタイルを創る家族経営協定（その5） 小沢禎一郎 344ページ 6

台風で作物もやられ、作業場も自宅も被害を受けた場合は？ 農家の税金相談（5） 坂部達夫 350ページ 3

好意で売却した土地に建った工場のためにハウスの日当たりが悪くなったのですが 農家の法律相談（113） 馬奈木昭雄 354ページ 3

何でも相談室 359ページ 1

野良で生れたうた 秋村宏（選）／千村ユミ子（選）／小林道夫（選） 360ページ 4

故井原豊さんの志を偲んで雑草退治シンポやります！ 山下正範 364ページ 1

エルニーニョに悪戦苦闘　でも、土を作ってきた園のミカンの味は落ちてませんでした 鶴田志郎 364ページ 2

「お百姓さん」を夢見て始めの一歩、踏み出しました 可知綾子 365ページ 1