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『現代農業』1998年7月号　40ページ～41ページ（ページ数：2）

タイトル

変身農産加工最前線（77）

クマザサから抗菌消臭染料

執筆者・取材対象： 高橋しんじ（絵と文） ・高澤史納

地域： 長野県長野市

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