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［シカ］ ■害獣を生かした丹波ブランドのシカ肉加工［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
- サブタイトル：加工特性・加工用途＞特徴的な加工品と加工方法
- 執筆者：柳川瀬正夫
- 執筆者所属：（株）丹波姫もみじ
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：8専門館：
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［スイゼンジノリ］［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
- サブタイトル：
- 執筆者：椛田聖孝
- 執筆者所属：九州東海大学
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：7専門館：
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［シャリンバイ］［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
- サブタイトル：
- 執筆者：小林龍一
- 執筆者所属：鹿児島県林業試験場
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：7専門館：
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牛肉の機能性成分とその活用
- 技術大系
- サブタイトル：肉牛＞基礎編＞牛肉のおいしさ評価と健康価値＞牛肉のおいしさ評価・健康価値とアピール技術
- 執筆者：常石英作
- 執筆者所属：（独）農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター
- 地域：　　
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：5専門館：農業総合
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生ごみと家畜糞尿複合処理システム―高根沢町土づくりセンターの実例
- 技術大系
- サブタイトル：環境対策＞技術編＞各種ふん尿処理技術・システム＞生ごみ・畜糞混合処理システム
- 執筆者：盛下学
- 執筆者所属：株式会社荏原製作所
- 地域：　　
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：8専門館：農業総合
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ケイ酸吸収を促す水管理
- 現代農業：1987年07月号　250ページ～253ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：水の使い方でイネの体質を強くする
- 連載タイトル：
- 執筆者：長谷川和久　石川県農業短大
- 地域：　　
- 作目：
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ツルムラサキ、ルーサン、大麦　草汁で無病野菜つくり
- 現代農業：1988年10月号　192ページ～195ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：気おわず無理しない、土壌微生物をちゃっかり生かす品質アップの土肥作戦
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：長野県茅野市　　
- 作目：
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へばった胃と肝臓に喝！　七草粥
- 現代農業：1989年01月号　98ページ～102ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：医者が教える身近な薬膳料理（1）
- 執筆者：木下繁太朗　鉄砲州診療所
- 地域：　　
- 作目：
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農薬散布でヘバッた肝臓　シジミとレバーで元気づけ
- 現代農業：1989年06月号　296ページ～299ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：農薬中毒から身を守る
- 連載タイトル：医者が教える身近な薬膳料理（6）
- 執筆者：木下繁太朗　鉄砲州診療所
- 地域：　　
- 作目：
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息吹農法LD
- 現代農業：1990年03月号　282ページ～283ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：井上錦一　汎陽科学（株）
- 地域：　　
- 作目：
101
病気がちの私の畑　原因はカリ！　土壌改良の考え方、やり方、実際例
- 現代農業：1991年04月号　202ページ～209ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：塩崎維寿　茨城県経済連
- 地域：　　
- 作目：
102
腋果房なのに大玉しかとれない
- 現代農業：1991年04月号　209ページ～209ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：茨城県鉾田町　　
- 作目：
103
カリフォルニアレーズン協会に負けるな！
- 現代農業：1991年11月号　252ページ～255ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：　　
- 作目：
104
朝、昼、晩　肝機能アップのこの食事
- 現代農業：1992年06月号　298ページ～303ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：木下繁太朗　東京都江東区
- 地域：　　
- 作目：
105
水溶性ミネラルの作物への応用
- 現代農業：1994年01月号　254ページ～258ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：技術・研究
- 連載タイトル：種子活性の無限利用（9）
- 執筆者：八藤眞　FLI食と生活情報センター
- 地域：　　
- 作目：
106
糖度15度超、酸1.0以下の不知火を年内販売
- 現代農業：1994年03月号　274ページ～278ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：榎本栄一　兵庫県洲本市
- 地域：兵庫県洲本市　　
- 作目：
107
生産者自身が味覚や栄養分について興味を高める時代がきた
- 現代農業：1997年01月号　216ページ～219ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：本当にいい野菜・食べて健康になる野菜ってどんなものだと思いますか？
- 連載タイトル：
- 執筆者：井上錦一　汎陽科学（株）
- 地域：　　
- 作目：
108
3aの菜園に健康を支える自給百品
- 現代農業：2000年02月号　64ページ～77ページ
- 特集タイトル：わが家の自給全科
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：細井千重子　
- 地域：長野県南相木村　　
- 作目：
109
薬膳としての黒米・黒大豆
- 現代農業：2002年02月号　170ページ～173ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：身体と食べもの―健康と品種
- 連載タイトル：
- 執筆者：新倉久美子　（株）東方健美研究所
- 地域：　　
- 作目：
110
自宅に5本、頼まれて10本以上　井戸掘りはおもしろい
- 現代農業：2003年07月号　246ページ～250ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：続・自分で掘れる打ち抜き井戸
- 連載タイトル：
- 執筆者：新保晴彦　
- 地域：新潟県和島村　　
- 作目：
111
苦土とケイ酸で、銀色に輝く葉、若い土
- 現代農業：2003年10月号　86ページ～91ページ
- 特集タイトル：苦土は起爆剤　葉が変わり、すべてが変わる
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：長野県富士見町　　
- 作目：
112
トリコデルマ菌と放線菌がダブルで効く「バイオバーク」
- 現代農業：2003年10月号　202ページ～205ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：土壌病害を防ぐ堆肥
- 連載タイトル：
- 執筆者：安部清悟　（有）ピー・シー・センター
- 地域：宮城県涌谷町　　
- 作目：
113
田んぼの水をいかしてつくる　有望水生作物大集合！
- 現代農業：2005年02月号　35ページ～43ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：三枝正彦（協力）／近藤泉（絵）　
- 地域：　　
- 作目：
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ミストと反射マルチでシルバーリーフコナジラミをシャットアウト！
- 現代農業：2005年09月号　154ページ～157ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：熊本県宇城市　　
- 作目：
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シカを肉にして、厄介者から名物に
- 現代農業：2007年09月号　240ページ～242ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：鳥獣害対策2007
- 連載タイトル：
- 執筆者：柳川瀬正夫　（株）丹波姫もみじ
- 地域：兵庫県丹波市　　
- 作目：
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生のコマツナで　若草色シフォンケーキ
- 現代農業：2013年11月号　298ページ～299ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：くだものと野菜で農家スイーツ
- 連載タイトル：
- 執筆者：稲葉きみ子　
- 地域：愛知県大府市　　
- 作目：
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山の恵みとして味わいたい
- 現代農業：2014年5月号　322ページ～325ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：シカ肉をおいしく食べる（最終回）
- 執筆者：石崎英治　
- 地域：東京都日野市　　
- 作目：
118
にがり＆カルシウム追肥でおいしい米、身体にいい米を！
- 現代農業：2016年8月号　134ページ～137ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：山梨県北杜市　　
- 作目：
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低米価時代の地力低下に挑む
- 現代農業：2017年10月号　248ページ～253ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：ケイ酸＆鉄で田んぼの地力アップ
- 連載タイトル：
- 執筆者：藤井弘志　山形大学農学部
- 地域：　　
- 作目：
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暗渠の疎水材には瓦チップがいい！
- 現代農業：2019年1月号　131ページ～135ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：滋賀県野洲市　　
- 作目：