検索結果：551件のデータが見つかりました。（7件のビデオが含まれます）

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ネギニラ
- 現代農業：1995年02月号　80ページ～81ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：健康にいい作物、機能性の品種、品目選び
- 連載タイトル：
- 執筆者：天谷正行　栃木県農業試験所
- 地域：　　
- 作目：
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さしみ菜
- 現代農業：1995年02月号　85ページ～85ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：健康にいい作物、機能性の品種、品目選び
- 連載タイトル：
- 執筆者：福種　福種
- 地域：　　
- 作目：
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お茶と鉄で野菜の味が劇的にうまくなる
- 現代農業：2019年10月号　11ページ～15ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：依田賢吾（撮影）　
- 地域：京都府京都市　　
- 作目：
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養殖スジアオノリの色が鮮やかに
- 現代農業：2020年1月号　82ページ～83ページ
- 特集タイトル：畑も人も貧血!?　見えてきた鉄を効かせる方法
- 上位タイトル：貧血対策には鉄とタンパク
- 連載タイトル：
- 執筆者：平川規子　三島食品（株）
- 地域：　　
- 作目：
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鉄を食わせた牛のスラリーで草の糖分が上がった
- 現代農業：2020年10月号　242ページ～245ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：鉄で牛が喜ぶ牧草づくり
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：北海道別海町　　
- 作目：
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シカ＝マズイはもう古い！　シカ肉を素人でもおいしく食べる方法
- 季刊地域：2013年秋号（No.15）　30ページ～33ページ
- 特集タイトル：獣の恵み　皮・角・肉を利用する
- 上位タイトル：肉編
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部／尾崎たまき（撮影）　
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Ｑ＆Ａ　「猪鹿工房おおとよ」の場合
- 季刊地域：2016年冬号（No.24）　61ページ～65ページ
- 特集タイトル：猟師に聞く　シカ・イノシシの獣肉加工所　黒字のコツ
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
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富山県の水田土壌における可給態窒素の迅速評価法の適応性と水稲の適正施肥への応用
- 技術大系
- サブタイトル：施肥の原理＞施肥技術の基本＞水田の可給態窒素の迅速診断にもとづく適正施肥
- 執筆者：東英男
- 執筆者所属：富山県広域普及指導センター
- 地域：　　
- 作目：土壌施肥編ページ数（ポイント数）：9専門館：農業総合
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［規模・目的からみた施設設計］自然的環境：水［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
- サブタイトル：食品加工の立地の考え方
- 執筆者：堀江修二
- 執筆者所属：ホリエ　サケ・フーズ・アイ
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：5専門館：
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［パン］ ■健康志向に応えるパンの素材選択［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
- サブタイトル：素材選択と製品開発＞素材選択＞素材選択のポイント
- 執筆者：小沼祐毅
- 執筆者所属：小沼技術士事務所
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：9専門館：
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［カツオ］［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
- サブタイトル：
- 執筆者：高木毅
- 執筆者所属：静岡県水産試験場
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：16専門館：
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輸入オレンジくるなら来い！私の高品質「不知火」でむかえうとう
- 現代農業：1994年07月号　276ページ～281ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：榎本栄一　兵庫県洲本市
- 地域：兵庫県洲本市　　
- 作目：
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話題の新形質米
- 現代農業：2002年02月号　174ページ～175ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：身体と食べもの―健康と品種
- 連載タイトル：
- 執筆者：田鍋允　新形質米21事務局
- 地域：　　
- 作目：
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天気予報がない時代の天気予測
- 現代農業：2017年2月号　340ページ～343ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：若梅健司の百姓人生回顧録（2）
- 執筆者：若梅健司　
- 地域：千葉県横芝光町　　
- 作目：
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ゴボウのアクが出ない　連作障害もなくなった
- 現代農業：2020年1月号　40ページ～41ページ
- 特集タイトル：畑も人も貧血!?　見えてきた鉄を効かせる方法
- 上位タイトル：野菜には茶葉でタンニン鉄
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：滋賀県野洲市　　
- 作目：
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「嫌い」が「好き」に変わって、ビーツづくりに奮闘
- 現代農業：2020年2月号　40ページ～44ページ
- 特集タイトル：世界のヤミツキ野菜が激アツ！
- 上位タイトル：ビーツ　色鮮やか！　鉄分豊富な「食べる輸血」
- 連載タイトル：
- 執筆者：岡田忠治　岡忠農園
- 地域：長野県飯山市　　
- 作目：
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ビーツで赤く染めたさくら漬け
- 現代農業：2020年2月号　45ページ～45ページ
- 特集タイトル：世界のヤミツキ野菜が激アツ！
- 上位タイトル：ビーツ　色鮮やか！　鉄分豊富な「食べる輸血」
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：神奈川県川崎市　　
- 作目：
48
色で魅せて加熱して食べやすく
- 現代農業：2020年2月号　46ページ～47ページ
- 特集タイトル：世界のヤミツキ野菜が激アツ！
- 上位タイトル：ビーツ　色鮮やか！　鉄分豊富な「食べる輸血」
- 連載タイトル：
- 執筆者：中村良子　
- 地域：北海道帯広市　　
- 作目：
49
ビーツってどんな野菜？
- 現代農業：2020年2月号　50ページ～51ページ
- 特集タイトル：世界のヤミツキ野菜が激アツ！
- 上位タイトル：ビーツ　色鮮やか！　鉄分豊富な「食べる輸血」
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：　　
- 作目：
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暗渠　土中の水を抜く陰の功労者（トビラ）
- 現代農業：2021年12月号　66ページ～67ページ
- 特集タイトル：明渠・暗渠・縦穴掘り
- 上位タイトル：暗渠　土中の水を抜く陰の功労者
- 連載タイトル：
- 執筆者：　
- 地域：　　
- 作目：
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土のことを忘れていないか
- 現代農業：2022年5月号　178ページ～183ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：環境制御のよくある失敗、ズバリ解決！（4）
- 執筆者：深田正博　（株）ニッポー
- 地域：　　
- 作目：
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硫黄の酸化と還元
- 技術大系
- サブタイトル：土壌の働きと根圏環境＞V　土壌における養分の動態＞土壌生物と養分動態
- 執筆者：若尾紀夫
- 執筆者所属：岩手大学
- 地域：　　
- 作目：土壌施肥編ページ数（ポイント数）：4専門館：農業総合
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作物の生育とエチレン−好気性堆肥と嫌気性堆肥−
- 技術大系
- サブタイトル：作物の栄養と生育
- 執筆者：漆崎末夫
- 執筆者所属：生物資源研
- 地域：　　
- 作目：土壌施肥編ページ数（ポイント数）：1専門館：農業総合
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受入組織は小さく産んで大きく育てよう
- 食農教育
- 上位サブタイトル：小学生一二〇万人の農村体験・「子ども農山漁村交流プロジェクト」を活かす（2）
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：
- 出典：食農教育　2008年07月号　142ページ
- 執筆者：小椋唯一
- 執筆者所属：国土交通省認定・教育旅行誘致の観光カリスマ
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：4専門館：こども
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福島から　二五パターンの献立で給食管理が自由自在
- 食農教育
- 上位サブタイトル：やっぱり和食・郷土食
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：小特集　コストかけずにおいしい給食――食材高騰を乗り切る工夫
- 出典：食農教育　2009年01月号　86ページ
- 執筆者：亀田明美
- 執筆者所属：福島市立清水小学校
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：5専門館：こども
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［炭・木酢液］加工品としての価値と製品開発［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞非食品の加工品
- サブタイトル：炭・木酢液など＞製品開発の着眼点
- 執筆者：池嶋庸元
- 執筆者所属：チャコール・コミュニティ
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：17専門館：
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［アマランサス］［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
- サブタイトル：
- 執筆者：根本和洋
- 執筆者所属：信州大学
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：12専門館：
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［モミジガサ］［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
- サブタイトル：
- 執筆者：吉岡康隆
- 執筆者所属：二戸農業改良普及センター軽米地域普及所
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：3専門館：
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漬け物は病気を治す予防する
- 現代農業：1992年12月号　48ページ～55ページ
- 特集タイトル：漬け物で健康づくり
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：小川敏男　漬物研究所
- 地域：　　
- 作目：
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タネット品種　山クラゲ・ホドイモを育てる、食べる
- 現代農業：1997年05月号　90ページ～95ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：斎藤経子　
- 地域：　　
- 作目：