はじめての方へ
入会申込み
ログイン
検索する
➡
オプション検索
作品選択
防除
現代農業
技術大系
家庭料理
食全集
食農教育
食品加工
農業入門
季刊地域
ビデオ
検索対象
キーワードなど
記事全文
表示件数
10
20
30
50
100
出典情報
表示
非表示
並べ替え
関連の高い順
技術大系・新しいものから
現代農業・新しいものから
現代農業・古いものから
季刊地域・新しいものから
季刊地域・古いものから
家庭料理・目次順
食全集・目次順
ビデオ・新しいものから
除外キーワード
検索結果:
1510
件のデータが見つかりました。(8件のビデオが含まれます)
121
お米の粉を美味しく長持ちさせる
現代農業:
1988年04月号 28ページ~29ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
保存食を豊かにたくわえる(3)
執筆者:
玉木昭子(取材・絵)
地域:
千葉県
作目:
122
小麦粉を茶がめに入れると虫がこない
現代農業:
1988年05月号 28ページ~29ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
保存食を豊かにたくわえる(4)
執筆者:
玉木昭子(取材、絵)
地域:
埼玉県
作目:
123
お茶がわりに飲む薬草を土用に干す
現代農業:
1988年07月号 28ページ~29ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
保存食を豊かにたくわえる(5)
執筆者:
玉木昭子(取材、絵)
地域:
東京都五日市町
作目:
124
じゃが芋を春まで腐らせない
現代農業:
1988年08月号 28ページ~29ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
保存食を豊かにたくわえる(6)
執筆者:
玉木昭子(取材、絵)
地域:
茨城県
作目:
125
乾燥野菜でにぎやかな食卓
現代農業:
1988年11月号 28ページ~29ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
保存食を豊かにたくわえる(8)
執筆者:
玉木昭子(取材・絵)
地域:
茨城県
作目:
126
さつま芋を寒さから守る
現代農業:
1988年12月号 28ページ~29ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
保存食を豊かにたくわえる(9)
執筆者:
玉木昭子(取材・絵)
地域:
千葉県
作目:
127
寒冷地の里芋の貯蔵法
現代農業:
1989年01月号 28ページ~29ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
保存食を豊かにたくわえる(10)
執筆者:
玉木昭子(取材・絵)
地域:
埼玉県
作目:
128
野菜を凍結させない
現代農業:
1989年03月号 28ページ~29ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
保存食を豊かにたくわえる(11)
執筆者:
玉木昭子(取材・絵)
地域:
埼玉県横瀬村
作目:
129
多種の穀物を貯える
現代農業:
1989年04月号 28ページ~29ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
保存食を豊かにたくわえる(12)
執筆者:
玉木昭子(取材・絵)
地域:
茨城県
作目:
130
蒟蒻芋と山芋を霜から守る
現代農業:
1989年05月号 40ページ~41ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
保存食を豊かにたくわえる(13)
執筆者:
玉木昭子(取材・絵)
地域:
東京都五日市町
作目:
131
とっくり穴で大量貯蔵(サツマイモ・生姜)
現代農業:
1989年08月号 34ページ~35ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
保存食を豊かにたくわえる(14)
執筆者:
玉木昭子(取材・絵)
地域:
東京都五日市町
作目:
132
山の幸をいろいろな方法で貯蔵
現代農業:
1989年09月号 34ページ~35ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
保存食を豊かにたくわえる(15)
執筆者:
玉木昭子(取材・絵)
地域:
宮城県丸森町
作目:
133
半年分の食料で満杯の冷凍庫
現代農業:
1989年12月号 34ページ~35ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
保存食を豊かにたくわえる(17)
執筆者:
玉木昭子(取材・絵)
地域:
千葉県市原市
作目:
134
保存食品の作り方をもっと知りたい
現代農業:
1994年10月号 366ページ~367ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
花の44歳、農家主婦 高知県安芸市
地域:
作目:
135
保存食・加工食
現代農業:
2004年03月号 302ページ~303ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
山の民 食べものと暮らし(2)
執筆者:
田中康弘(写真・文)
地域:
秋田県阿仁町
作目:
136
ニワトリに モミ米配合でおいしい地卵 兵庫県 加古川市・奥野 克哉さん
ビデオ作品
作品名:
つくるぞ 使うぞ 飼料米・飼料イネ
巻タイトル:
第1巻 飼料米編 パート2 栽培・給与の技術 給与編~飼料米で家畜も健康
再生時間:
9:06
ポイント数:
10
137
<実写解説>荒代・本代かきのコース取り
ビデオクリップ
作品名:
ビデオ イネ機械作業コツのコツシリーズ第1集
巻タイトル:
第2巻 手抜き代かきのすすめ2011年4月
再生時間:
3:36
ポイント数:
5
138
ちかの醤油漬
[
概要
]
食全集
出典:
北海道の食事>ちかの料理 126ページ
執筆者:
小笠原智恵子
執筆者所属:
地域:
厚岸郡浜中町
地域区分:
道東海岸の食
内容区分:
道東海岸の魚貝、海草料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
139
いかのごろ漬
[
概要
]
食全集
出典:
北海道の食事>魚貝類利用のしくみ 177ページ
執筆者:
畑井朝子
執筆者所属:
地域:
松前郡松前町
地域区分:
道南松前の食
内容区分:
季節素材の利用方法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
140
いかの酢漬
[
概要
]
食全集
出典:
北海道の食事>魚、海草 305ページ
執筆者:
山塙圭子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
旭川市
地域区分:
道北(旭川)の食
内容区分:
季節素材の利用方法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
141
鮭の飯ずし
[
概要
]
食全集
出典:
青森の食事>飯ずし――豊富な米を使う魚の保存食 69ページ
執筆者:
高橋みちよ 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
弘前市
地域区分:
津軽の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
142
いかのすし
[
概要
]
食全集
出典:
青森の食事>飯ずし――豊富な米を使う魚の保存食 70ページ
執筆者:
高橋みちよ 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
弘前市
地域区分:
津軽の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
143
まいかのすし
[
概要
]
食全集
出典:
青森の食事>魚貝の食べ方と保存のしかた 143ページ
執筆者:
村上ウメ子
執筆者所属:
地域:
東津軽郡平舘村・今別町
地域区分:
津軽半島東部の食
内容区分:
今別の食
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
144
さめのすし
[
概要
]
食全集
出典:
青森の食事>魚貝の食べ方と保存のしかた 143ページ
執筆者:
村上ウメ子
執筆者所属:
地域:
東津軽郡平舘村・今別町
地域区分:
津軽半島東部の食
内容区分:
今別の食
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
145
かつかのすし
[
概要
]
食全集
出典:
青森の食事>魚貝の食べ方と保存のしかた 144ページ
執筆者:
村上ウメ子
執筆者所属:
地域:
東津軽郡平舘村・今別町
地域区分:
津軽半島東部の食
内容区分:
今別の食
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
146
うにの塩辛
[
概要
]
食全集
出典:
青森の食事>魚貝の食べ方と保存のしかた 144ページ
執筆者:
村上ウメ子
執筆者所属:
地域:
東津軽郡平舘村・今別町
地域区分:
津軽半島東部の食
内容区分:
今別の食
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
147
もちの食べ方の多彩さは全国一――県南
[
概要
]
食全集
出典:
岩手の食事> 0.09ページ
執筆者:
千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
県南
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
148
身欠きにしんのもろみ漬
[
概要
]
食全集
出典:
岩手の食事>海産物、魚貝類 161ページ
執筆者:
及川桂子
執筆者所属:
地域:
紫波郡紫波町
地域区分:
県央の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
149
するめの塩辛
[
概要
]
食全集
出典:
岩手の食事>するめ料理 261ページ
執筆者:
大森輝 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
宮古市
地域区分:
三陸沿岸の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
150
かどのすし漬
[
概要
]
食全集
出典:
岩手の食事>伝承される味覚 314ページ
執筆者:
雨宮長昭 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
和賀郡沢内村・湯田町
地域区分:
奥羽山系の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
前へ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
次へ