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952
件のデータが見つかりました。（20件のビデオが含まれます）
121
行事、講、無尽――酒がとりもつ人のつながり
［
概要
］
食全集
出典：
福島の食事＞ 126ページ
執筆者：
伊藤豊松 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
会津若松市
地域区分：
文化としての会津の酒
内容区分：
行事、講、無尽――酒がとりもつ人のつながり
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
食・くらし／こども
122
親族の悲しみをいやす仏事の酒
［
概要
］
食全集
出典：
福島の食事＞ 131ページ
執筆者：
伊藤豊松
執筆者所属：
地域：
会津若松市
地域区分：
文化としての会津の酒
内容区分：
親族の悲しみをいやす仏事の酒
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
123
日常の暮らしと食
［
概要
］
食全集
出典：
長野の食事＞ 227ページ
執筆者：
伊藤徳 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
長野市
地域区分：
善光寺平の食
内容区分：
日常の暮らしと食
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
食・くらし／こども
124
おしぼりうどん
［
概要
］
食全集
出典：
長野の食事＞代表的な日常の料理 231ページ
執筆者：
伊藤徳
執筆者所属：
地域：
長野市
地域区分：
善光寺平の食
内容区分：
日常の暮らしと食
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
125
お煮かけ
［
概要
］
食全集
出典：
長野の食事＞代表的な日常の料理 232ページ
執筆者：
伊藤徳 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
長野市
地域区分：
善光寺平の食
内容区分：
日常の暮らしと食
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
126
うすやき、せんべい
［
概要
］
食全集
出典：
長野の食事＞代表的な日常の料理 233ページ
執筆者：
伊藤徳 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
長野市
地域区分：
善光寺平の食
内容区分：
日常の暮らしと食
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
127
丸なすのおやき
［
概要
］
食全集
出典：
長野の食事＞代表的な日常の料理 233ページ
執筆者：
伊藤徳 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
長野市
地域区分：
善光寺平の食
内容区分：
日常の暮らしと食
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
128
丸なすのしん焼き
［
概要
］
食全集
出典：
長野の食事＞代表的な日常の料理 234ページ
執筆者：
伊藤徳 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
長野市
地域区分：
善光寺平の食
内容区分：
日常の暮らしと食
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
129
ふかしなす
［
概要
］
食全集
出典：
長野の食事＞代表的な日常の料理 235ページ
執筆者：
伊藤徳
執筆者所属：
地域：
長野市
地域区分：
善光寺平の食
内容区分：
日常の暮らしと食
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
130
はたきなす
［
概要
］
食全集
出典：
長野の食事＞代表的な日常の料理 235ページ
執筆者：
伊藤徳
執筆者所属：
地域：
長野市
地域区分：
善光寺平の食
内容区分：
日常の暮らしと食
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
131
年中行事と食
［
概要
］
食全集
出典：
長野の食事＞ 236ページ
執筆者：
伊藤徳 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
長野市
地域区分：
善光寺平の食
内容区分：
年中行事と食
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
食・くらし／こども
132
やしょうま
［
概要
］
食全集
出典：
長野の食事＞代表的な行事食 243ページ
執筆者：
伊藤徳 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
長野市
地域区分：
善光寺平の食
内容区分：
年中行事と食
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
133
かしわもち
［
概要
］
食全集
出典：
長野の食事＞代表的な行事食 244ページ
執筆者：
伊藤徳
執筆者所属：
地域：
長野市
地域区分：
善光寺平の食
内容区分：
年中行事と食
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
134
こりんと
［
概要
］
食全集
出典：
長野の食事＞代表的な行事食 244ページ
執筆者：
伊藤徳 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
長野市
地域区分：
善光寺平の食
内容区分：
年中行事と食
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
135
大豆のてんぷら
［
概要
］
食全集
出典：
長野の食事＞代表的な行事食 245ページ
執筆者：
伊藤徳 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
長野市
地域区分：
善光寺平の食
内容区分：
年中行事と食
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
136
長い冬の豪雪と闘い、山間の地に生きる
［
概要
］
食全集
出典：
長野の食事＞ 292ページ
執筆者：
伊藤徳 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
飯山市
地域区分：
奥信濃の食
内容区分：
イントロ
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
137
夕飯はそば粉を使って――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
長野の食事＞冬――軒先まで積もる雪の中で 294ページ
執筆者：
伊藤徳 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
飯山市
地域区分：
奥信濃の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
138
年取りの夜は、年取り魚に白まんま――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
長野の食事＞冬――軒先まで積もる雪の中で 296ページ
執筆者：
伊藤徳 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
飯山市
地域区分：
奥信濃の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
139
豊富にとれる山菜で生き返る――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
長野の食事＞春――雪解けを待って農作業に精を出す 299ページ
執筆者：
伊藤徳 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
飯山市
地域区分：
奥信濃の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
140
大田植えのあと、笹もちをつくって農休み――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
長野の食事＞春――雪解けを待って農作業に精を出す 301ページ
執筆者：
伊藤徳
執筆者所属：
地域：
飯山市
地域区分：
奥信濃の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
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