検索結果：629件のデータが見つかりました。

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ふきの煮しめ［概要］
- 食全集
- 出典：熊本の食事＞山菜、きのこ、木の実　108ページ
- 執筆者：木下エビ子
- 執筆者所属：
- 地域：球磨郡湯前町　
- 地域区分：球磨の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
62
ふきの含め煮［概要］
- 食全集
- 出典：大分の食事＞山菜、きのこ　98ページ
- 執筆者：稲村節子
- 執筆者所属：
- 地域：南海部郡鶴見町　
- 地域区分：豊後水道沿岸の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
63
ふきとたけのこの煮もの［概要］
- 食全集
- 出典：大分の食事＞山菜　176ページ
- 執筆者：工藤敬子,西村真知子
- 執筆者所属：
- 地域：直入郡直入町　
- 地域区分：くじゅう高原の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
64
フキ　白絹病［概要］
- 防除
- 出典：防除＞診断編
- サブタイトル：キク科＞病気
- 執筆者：
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：1専門館：農業総合
65
フキ　ネグサレセンチュウ病［概要］
- 防除
- 出典：防除＞診断編
- サブタイトル：キク科＞病気
- 執筆者：
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：1専門館：農業総合
66
フキ　半身萎ちょう病［概要］
- 防除
- 出典：防除＞診断編
- サブタイトル：キク科＞病気
- 執筆者：
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：2専門館：農業総合
67
フキ　モザイク病［概要］
- 防除
- 出典：防除＞診断編
- サブタイトル：キク科＞ウイルス
- 執筆者：
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：2専門館：農業総合
68
フキ　ウイルス病［概要］
- 防除
- 出典：防除＞資材編
- サブタイトル：キク科＞ウイルス
- 執筆者：中曽根　渡＼中曽根　渡
- 執筆者所属：大阪府農林技術センター＼大阪府立食とむいどりの総合教育センター
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：2専門館：農業総合
69
フキ　白絹病［概要］
- 防除
- 出典：防除＞資材編
- サブタイトル：キク科＞病気
- 執筆者：草刈　眞一
- 執筆者所属：大阪府立農林技術センター
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：5専門館：農業総合
70
フキ　半身萎凋病［概要］
- 防除
- 出典：防除＞資材編
- サブタイトル：キク科＞病気
- 執筆者：草刈　眞一
- 執筆者所属：大阪府農林技術センター
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：4専門館：農業総合
71
フキ　アブラムシ類［概要］
- 防除
- 出典：防除＞資材編
- サブタイトル：キク科＞害虫
- 執筆者：木村　裕＼柴尾　学
- 執筆者所属：大阪府農林技術センター＼大阪府立食とみどりの総合技術センター
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：4専門館：農業総合
72
フキ　アズキノメイガ［概要］
- 防除
- 出典：防除＞資材編
- サブタイトル：キク科＞害虫
- 執筆者：木村　裕＼滝本　雅章
- 執筆者所属：大阪府農林技術センター＼愛知県農業総合試験場
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：3専門館：農業総合
73
フキ　ハスモンヨトウ［概要］
- 防除
- 出典：防除＞資材編
- サブタイトル：キク科＞害虫
- 執筆者：木村　裕＼滝本　雅章
- 執筆者所属：大阪府農林技術センター＼愛知県農業総合試験場
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：4専門館：農業総合
74
フキタンポポ
- 技術大系
- サブタイトル：宿根草＞その他の宿根草〔2〕
- 執筆者：八代嘉昭
- 執筆者所属：元株・サカタのタネ
- 地域：　　
- 作目：花卉編ページ数（ポイント数）：1専門館：農業総合
75
ふきたちなどを食べて生き返る――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：富山の食事＞春――雪解けの南風を待って農作業をはじめる　23ページ
- 執筆者：小西絹江千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：東砺波郡福野町　
- 地域区分：砺波散居村の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
76
つや、ふき、たけのこと生節の煮もの［概要］
- 食全集
- 出典：和歌山の食事＞野菜、山菜、きのこ　281ページ
- 執筆者：古川慶次千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：東牟婁郡那智勝浦町　
- 地域区分：熊野灘の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
77
ツル性作物は、混作でこそ生きるのでは？
- 現代農業：1991年11月号　208ページ～211ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：マルチムギの不思議な力
- 連載タイトル：
- 執筆者：本橋征輝　埼玉県所沢市
- 地域：埼玉県所沢市　　
- 作目：
78
フキ
- 現代農業：2021年4月号　268ページ～270ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：植物はあれもこれも薬草です（16）
- 執筆者：松原徹郎　
- 地域：岡山県美作市　　
- 作目：
79
自生のフキを1年中！　フキの塩漬け
- 現代農業：1991年07月号　36ページ～37ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：漬け物お国めぐり（137）
- 執筆者：長崎県壱岐農業改良普及所／竹田京一（カット）　長崎県壱岐農業改良普及所／
- 地域：長崎県　　
- 作目：
80
山菜質問箱
- 現代農業：2004年03月号　216ページ～219ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：山菜質問箱（16）
- 執筆者：藤嶋勇　
- 地域：　　
- 作目：
81
伸びすぎバッケと硬いフキは加工向き
- 現代農業：2010年5月号　304ページ～307ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：一人でムリせずニコニコ加工経営（2）
- 執筆者：千葉美恵子　
- 地域：岩手県一関市　　
- 作目：
82
スギ山を切り開いてできたここは山菜天国
- 季刊地域：2019年春号（No.37）　115ページ～121ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：地撮り（7）
- 執筆者：編集部／曽田英介（撮影）　
83
水ふきの煮物（福井県）
- 日本の家庭料理
- 日本の家庭料理：野菜のおかず春から夏　39ページ
　嶺北（県北部）の山に近い集落では、5月になると、数人で連れだって水ふき（ウワバミソウ）をとりに行きます。山菜とりには一人では出かけません。毎年、同じような顔合わせでワイワイ言いながらとりに行くこと自体が楽しい、春の恒例行事です。詳しい人は水ふきをどのあたりでとるかをだいたい決めていて、教えてもら……
84
ふきどりもち［概要］
- 食全集
- 出典：青森の食事＞もち　48ページ
- 執筆者：高橋みちよ千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：弘前市　
- 地域区分：津軽の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
85
ふき［概要］
- 食全集
- 出典：秋田の食事＞山菜　314ページ
- 執筆者：藤田秀司千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：仙北郡田沢湖町　
- 地域区分：奥羽山系（田沢湖）の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
86
ふきの煮もの［概要］
- 食全集
- 出典：山形の食事＞山菜、きのこ　133ページ
- 執筆者：柏倉愛子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：最上郡真室川町　
- 地域区分：県北最上の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
87
ふき味噌［概要］
- 食全集
- 出典：群馬の食事＞山菜、野草　56ページ
- 執筆者：真下くに子
- 執筆者所属：
- 地域：利根郡新治村　
- 地域区分：奥利根の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
88
ふきの煮もの［概要］
- 食全集
- 出典：群馬の食事＞山菜、野草、きのこの料理　151ページ
- 執筆者：高田ユウ子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：高崎市　
- 地域区分：高崎近郊の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
89
きゃらぶき［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞つくだ煮　90ページ
- 執筆者：大村真美小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：墨田区本所　
- 地域区分：下町の食
- 内容区分：下町の味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
90
ふき味噌［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞きのこ、乾野菜、物　117ページ
- 執筆者：若林貞子
- 執筆者所属：
- 地域：新宿区四谷　
- 地域区分：山の手の食
- 内容区分：しゅんを生かす野菜類、魚貝類ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども