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検索結果：
976
件のデータが見つかりました。（4件のビデオが含まれます）
241
［シークワシャー］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
サブタイトル：
執筆者：
金城秀安
執筆者所属：
沖縄県立農業大学校
地域：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
242
［ストロベリーグアバ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
サブタイトル：
執筆者：
日高哲志
執筆者所属：
農林水産省国際農林水産業研究センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
243
［レモン］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
サブタイトル：
執筆者：
跡部昌彦
執筆者所属：
株式会社ポッカコーポレーション
地域：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
244
牛肉の機能性成分とその活用
技術大系
サブタイトル：
肉牛＞基礎編＞牛肉のおいしさ評価と健康価値＞牛肉のおいしさ評価・健康価値とアピール技術
執筆者：
常石英作
執筆者所属：
（独）農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
245
地域未利用資源の飼料利用と放牧仕上げ
技術大系
サブタイトル：
肉牛＞基本技術編＞日本短角種の活用
執筆者：
村元隆行
執筆者所属：
岩手大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
246
品種の分類
技術大系
サブタイトル：
キウイ＞基礎・基本技術編＞基礎編＞品種生態と栽培特性
執筆者：
福田哲生
執筆者所属：
香川県農業試験場府中分場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
247
野菜 しっかり食べてますか？
現代農業：
1985年02月号 36ページ～45ページ
特集タイトル：
野菜 しっかり食べてますか？
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部 農文協
地域：
作目：
248
今、畑の土台を見直すとき
現代農業：
1991年10月号 41ページ～55ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部／電子物性総合研究所（写真提供） 農文協／電子物性総合研究所
地域：
作目：
249
自然を呼び込む技術が健康を保証する
現代農業：
1993年10月号 48ページ～53ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
農文協論説委員会 農文協
地域：
作目：
250
長寿で元気、ボケ知らず…ひらめき納豆健脳食
現代農業：
1996年12月号 72ページ～75ページ
特集タイトル：
発酵食品「納豆」の元気をいただく
上位タイトル：
しっかり食べてボケ知らず
連載タイトル：
執筆者：
永山久夫
地域：
作目：
251
頭から尻にかけて色がうすくなって、糖度が高くなるのが、いい野菜
現代農業：
1997年01月号 205ページ～211ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
本当にいい野菜・食べて健康になる野菜ってどんなものだと思いますか？
連載タイトル：
執筆者：
安部清悟 ピー・シー・センター
地域：
作目：
252
氷温を生かした現代食品加工技術 その1
現代農業：
1998年01月号 132ページ～136ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
技術・研究
連載タイトル：
氷温を生かす（6）
執筆者：
山根昭美 （株）氷温研究所
地域：
作目：
253
糖尿病ときっぱり縁を切る
現代農業：
1998年02月号 328ページ～332ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
60代からの健康指南（2）
執筆者：
薄上秀男
地域：
福島県いわき市
作目：
254
軽くてラクなスターフルーツで町の特産品づくり
現代農業：
2000年02月号 196ページ～199ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
熱帯果樹で経営を動かし始めた農家の元気
連載タイトル：
執筆者：
西村良平
地域：
宮崎県南郷町
作目：
255
溝底播種って？
現代農業：
2001年11月号 58ページ～59ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
静岡県富士市
作目：
256
田んぼの水をいかしてつくる 有望水生作物大集合！
現代農業：
2005年02月号 35ページ～43ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
三枝正彦（協力）／近藤泉（絵）
地域：
作目：
257
いろいろ測るとおもしろい 土壌診断・生育診断ハンドブック
現代農業：
2005年10月号 35ページ～49ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
トミタ・イチロー
地域：
作目：
258
硝酸と糖度を測って、病気に強いおいしいピーマン
現代農業：
2006年10月号 219ページ～223ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
作物の健康診断してますか？
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
宮崎県
作目：
259
ニガウリジュース
現代農業：
2009年8月号 306ページ～306ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連続企画 夏の農家ドリンク
連載タイトル：
執筆者：
紺頼純子
地域：
福島県福島市
作目：
260
ジューサーでここまで違う！肝硬変症も治した「おいしい青汁」の搾り方
現代農業：
2012年5月号 62ページ～65ページ
特集タイトル：
ジュースを搾る、エキスをいただく
上位タイトル：
ラクに搾る、おいしく搾る
連載タイトル：
執筆者：
浅野九郎治
地域：
千葉県成田市
作目：
261
教えて小池さん！漬物をもっと売るコツ
現代農業：
2012年12月号 107ページ～109ページ
特集タイトル：
秘伝公開！至福の漬物
上位タイトル：
漬物をもっと売るコツ
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
長野県
作目：
262
いつまでも褐変しない、シャキシャキのカットリンゴ
現代農業：
2015年9月号 102ページ～107ページ
特集タイトル：
カット野菜・カットフルーツで切り込む
上位タイトル：
カットして地元を元気に
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
青森県平川市
作目：
263
タンニン鉄ってどんな鉄？
現代農業：
2020年1月号 48ページ～59ページ
特集タイトル：
畑も人も貧血!? 見えてきた鉄を効かせる方法
上位タイトル：
野菜には茶葉でタンニン鉄
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
作目：
264
5.収穫果の内的条件
技術大系
サブタイトル：
キュウリ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態＞VI 収穫果の生理，生態
執筆者：
斎藤隆
執筆者所属：
東北大学
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
265
I 発芽の生理，生態
技術大系
サブタイトル：
トマト＞基礎編＞生育のステージと生理，生態
執筆者：
斎藤隆
執筆者所属：
山形大学農学部
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
266
収穫後の品質変化と鮮度保持
技術大系
サブタイトル：
トマト＞基礎編＞本圃での生育と栽培＞収穫・出荷
執筆者：
永井耕介
執筆者所属：
兵庫県立北部農業技術センター
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
267
収穫果の生理，生態
技術大系
サブタイトル：
ナス＞基礎編＞生育のステージと生理，生態
執筆者：
斎藤隆
執筆者所属：
元東北大学
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
268
トウガラシ類の系統と品種
技術大系
サブタイトル：
トウガラシ類＞基礎編＞トウガラシ類の系統と品種
執筆者：
松本満夫
執筆者所属：
高知県農業技術センター
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
269
性状と分類
技術大系
サブタイトル：
カリフラワー（ハナヤサイ）＞基礎編＞カリフラワー＝植物としての特性
執筆者：
藤目幸擴
執筆者所属：
元京都府立大学
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
270
花蕾肥大の生理
技術大系
サブタイトル：
ブロッコリー＞基礎編＞生育のステージと生理，生態
執筆者：
藤目幸擴
執筆者所属：
元京都府立大学
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
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