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1327
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331
各地の学校給食パンで急速に進む、国産小麦利用の動き
現代農業：
2002年07月号 104ページ～107ページ
特集タイトル：
麦の魅力 いよいよ
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
西村良平
地域：
作目：
332
「巨峰の干しブドウ」は風味も甘味も抜群
現代農業：
2002年08月号 299ページ～303ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
干したら美味しくなっちゃった！
連載タイトル：
執筆者：
関朝之
地域：
長野県東部町
作目：
333
米で何かインパクトのあるものがやりたかった
現代農業：
2003年07月号 56ページ～57ページ
特集タイトル：
米粉パンVS国産小麦パン
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
岡山県哲西町
作目：
334
季節の果物・野菜で殖やそう 楽しい天然酵母生活
現代農業：
2006年12月号 68ページ～72ページ
特集タイトル：
身体に作物に発酵の恵み プクプク酵母菌の世界へ
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
山内早月
地域：
作目：
335
重粘土畑を「土ごと発酵」と根で変えた土を見る
現代農業：
2007年10月号 88ページ～99ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
耕盤探検隊がさらにゆく
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
岡山県新見市
作目：
336
リンゴの皮酵母は「保険菌」
現代農業：
2008年11月号 84ページ～87ページ
特集タイトル：
たいしたもんだ 皮の力
上位タイトル：
皮の酵母を活かす
連載タイトル：
執筆者：
鈴木健二 そらみみパン
地域：
愛知県小牧市
作目：
337
「グルテン不使用白神こだま酵母で作る100％米粉パン」が、さらにおいしくやわらかく。その秘密は野菜種法
現代農業：
2008年12月号 78ページ～79ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
やるぞ、自分のお米で米粉！
連載タイトル：
執筆者：
大塚せつ子
地域：
作目：
338
黒米入り米粉パン
現代農業：
2008年12月号 81ページ～81ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
発想自在、おいしくて身体にいい米粉パン
連載タイトル：
執筆者：
佐藤昌枝
地域：
千葉県君津市
作目：
339
炒りヌカ入り米粉パン
現代農業：
2008年12月号 83ページ～83ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
発想自在、おいしくて身体にいい米粉パン
連載タイトル：
執筆者：
小出静恵 小出農場
地域：
新潟県妙高市
作目：
340
発芽玄米粉入りパン
現代農業：
2008年12月号 84ページ～84ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
発想自在、おいしくて身体にいい米粉パン
連載タイトル：
執筆者：
馬込雅子
地域：
東京都八王子市
作目：
341
評判です、地元ミナミノカオリのパン屋さん
現代農業：
2009年2月号 298ページ～301ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
続々登場、地元小麦パン
連載タイトル：
執筆者：
古野英文
地域：
広島県三次市
作目：
342
わずか五cmの鉢で育つトルコギキョウ
現代農業：
2009年4月号 186ページ～191ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
松っちゃんのカメラ訪問記（159）
執筆者：
赤松富仁
地域：
大分県豊後大野市
作目：
343
石窯でパンを焼く
現代農業：
2009年4月号 306ページ～309ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
続・石窯のつくり方・楽しみ方（10）
執筆者：
須藤章 石窯製作室
地域：
作目：
344
「農家のパン」をきっかけにお米も売れる
現代農業：
2009年7月号 342ページ～343ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
麦 加工を取り入れた経営
連載タイトル：
執筆者：
荻原昌真 有限会社信州ファーム荻原
地域：
長野県東御市
作目：
345
もっちりおいしいご飯パン（トビラ）
現代農業：
2010年12月号 304ページ～304ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
もっちりおいしいご飯パン
連載タイトル：
執筆者：
地域：
作目：
346
お米の直売再前線より 今ここで値下げするのではなく、売り方をもっと工夫する
現代農業：
2011年1月号 95ページ～97ページ
特集タイトル：
直売所最前線
上位タイトル：
直売所で米をもっと売る
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
青森県十和田市
作目：
347
「日本のパン」が焼きたい（トビラ）
現代農業：
2011年3月号 308ページ～308ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
「日本のパン」が焼きたい
連載タイトル：
執筆者：
地域：
作目：
348
水冷石臼式の製粉機を導入 うちは町の米粉製粉所
現代農業：
2011年12月号 254ページ～258ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
長野県池田町
作目：
349
小麦新品種 ケーキに向くゆきはるか パンに向く銀河のちから
現代農業：
2012年2月号 246ページ～247ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
麦と米 品種の力で「業務加工」を拓く
連載タイトル：
執筆者：
谷口義則 農研機構・東北農業研究センター
地域：
作目：
350
麺、パンに向く品種の条件は？
現代農業：
2013年2月号 290ページ～293ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
米粉麺でキラリ！
連載タイトル：
執筆者：
青木法明 農研機構本部
地域：
作目：
351
篩付高速粉砕機でできる 地元のお米でもちもちしっとりの米粉パン・米粉スイーツを
現代農業：
2013年4月号 330ページ～333ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
米粉の底力にかける人たち（2）
執筆者：
編集部
地域：
滋賀県近江八幡市
作目：
352
三五歳の若者、味噌にますますぞっこん
現代農業：
2013年12月号 52ページ～57ページ
特集タイトル：
味噌に惚れた！
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
兵庫県朝来市
作目：
353
日本のムギがおもしろくなってきた！ 品種編
現代農業：
2014年2月号 294ページ～297ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
イネ・ムギ・ダイズの新品種情報
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
作目：
354
米ゲルのピザやパン、アイスが大人気
現代農業：
2016年11月号 97ページ～98ページ
特集タイトル：
ご飯 ピューレ ペースト ゲル 米の力！ 無限大
上位タイトル：
注目の新しい米の食べ方
連載タイトル：
執筆者：
高橋広樹 みずほの村市場
地域：
茨城県つくば市
作目：
355
ふっくらマイピュレと薄力粉でミニ食パン
現代農業：
2017年6月号 330ページ～333ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
あら、ビックリ 米米新メニュー（5）
執筆者：
奥村万利子
地域：
新潟県長岡市
作目：
356
大山こむぎプロジェクト
現代農業：
2018年1月号 127ページ～133ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
夢のある転作・裏作作物 2018
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
鳥取県南部町
作目：
357
シフォンケーキ、蒸しパンをフンワリ仕上げる
現代農業：
2018年11月号 272ページ～277ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
ベテラン加工グループに学ぶ農産加工の勘どころ（上）
執筆者：
編集部
地域：
福島県二本松市
作目：
358
新農薬情報 殺虫剤、殺菌剤
現代農業：
2020年6月号 174ページ～179ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
城塚可奈子／西村幸芳 大阪府立環境農林水産総合研究所
地域：
作目：
359
「廃校」でなく「閉校」
季刊地域：
2010年夏号（No.2） 104ページ～107ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部／岡本央（撮影）
360
田舎でのパンとピザの可能性（トビラ）
季刊地域：
2016年春号（No.25） 6ページ～7ページ
特集タイトル：
田舎でのパンとピザの可能性
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部／尾崎たまき（撮影）
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