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61
シイタケ原木でタンニン鉄
現代農業：
2022年10月号 306ページ～306ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
工藤康博
地域：
大阪府豊能町
作目：
62
［カキ］ 事例 柿渋エキス
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
サブタイトル：
自然・安全志向のなかで広がる需要に粉末・顆粒品も開発
執筆者：
三桝武男
執筆者所属：
株式会社三桝嘉七商店
地域：
京都府木津町
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
63
富山・三社柿
技術大系
サブタイトル：
カキ＞基本技術編＞干し柿
執筆者：
千葉茂
執筆者所属：
富山県専門技術員
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
64
さやまかおり １心２葉からの被覆で、苦みを克服
現代農業：
2011年4月号 260ページ～263ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
“ひとクセある品種”が大変身 被せ茶の極意
連載タイトル：
執筆者：
増田義紀
地域：
埼玉県所沢市
作目：
65
スゴイぞ！ 柿渋
食農教育
上位サブタイトル：
夏の青柿でどんどんつくろう
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 植物パワーをミカタに！ つくろう“魔法の液体”
出典：
のらのら 2017年6月号 6ページ
執筆者：
写真・依田賢吾、イラスト・山中正大、まとめ・編集部
執筆者所属：
地域：
濵崎貞弘さん 奈良県農業研究開発センター
作目：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
こども
66
鉄茶で土がふんわり、アミノ酸たっぷりの葉物野菜に
現代農業：
2020年10月号 68ページ～73ページ
特集タイトル：
土はどう変わる？ タンニン鉄栽培 大盛り上がり
上位タイトル：
鉄茶散布 全国からミラクルな報告
連載タイトル：
執筆者：
板倉大和
地域：
埼玉県春日部市
作目：
67
［カキ］ ■渋柿のジャム
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
サブタイトル：
加工特性・加工用途＞特徴的な製品とその製法
執筆者：
間宮正光
執筆者所属：
山庄製菓舗
地域：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
68
V 包装脱渋
技術大系
サブタイトル：
カキ＞基本技術編＞脱渋
執筆者：
伊藤四郎
執筆者所属：
元新潟県離島農業技術センター
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
農業総合
69
実験！お茶に鉄を溶かしてみた
現代農業：
2020年1月号 38ページ～39ページ
特集タイトル：
畑も人も貧血!? 見えてきた鉄を効かせる方法
上位タイトル：
野菜には茶葉でタンニン鉄
連載タイトル：
執筆者：
依田賢吾（撮影）
地域：
作目：
70
鉄のお茶と獣肉、プロテインで回復できた
現代農業：
2020年1月号 61ページ～65ページ
特集タイトル：
畑も人も貧血!? 見えてきた鉄を効かせる方法
上位タイトル：
貧血対策には鉄とタンパク
連載タイトル：
執筆者：
坂内謙太郎
地域：
京都府南山城村
作目：
71
くん炭を株元にたっぷりまいたらアブラムシが激減
現代農業：
2022年12月号 36ページ～39ページ
特集タイトル：
今こそ！モミガラくん炭＆竹炭
上位タイトル：
私の使い方＆やめられない理由
連載タイトル：
執筆者：
冨永篤史
地域：
滋賀県愛荘町
作目：
72
3 生理・生態と栽培管理（カキ）
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
果樹栽培の基礎 年
執筆者：
熊代克巳／北川博敏／志村勲／鈴木鐵男／中田隆人／平田尚美／吉田雅夫
執筆者所属：
信州大学名誉教授／香川大学名誉教授／東京農工大学名誉教授／元静岡大学教授／元栃木県農業試験場場長／千葉大学名誉教授／宇都宮大学教授
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合／農業入門／こども
73
脱渋
技術大系
サブタイトル：
カキ
執筆者：
石崎政彦（解説）
執筆者所属：
和歌山県果樹試
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
74
貼り付け式樹上脱渋法
技術大系
サブタイトル：
カキ＞基本技術編＞脱渋＞V 包装脱渋
執筆者：
山﨑安津
執筆者所属：
農研機構果樹茶業研究部門
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
75
モミ酢・木酢・枯れ葉が、なんと六価クロムを無害化！
現代農業：
2000年10月号 220ページ～223ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
トピックス
連載タイトル：
執筆者：
渡辺紀元 北海道工業大学
地域：
作目：
76
止め刺しの新手法 電気的スタンニング
現代農業：
2012年9月号 244ページ～245ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
害獣を獲る！
連載タイトル：
執筆者：
小寺祐二 宇都宮大学農学部附属里山科学センター
地域：
栃木県
作目：
77
グラニースミスとゴールデンラセットで強烈なシードル
現代農業：
2019年2月号 111ページ～114ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
渋いリンゴ 酸っぱいリンゴが加工で化ける
連載タイトル：
執筆者：
宮嶋伸光
地域：
長野県小諸市
作目：
78
ぐんぐん広がる鉄散布 水田、畑、果樹園、砂浜にも!?（トビラ）
現代農業：
2019年10月号 96ページ～96ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
ぐんぐん広がる鉄散布 水田、畑、果樹園、砂浜にも!?
連載タイトル：
執筆者：
地域：
作目：
79
自然界の鉄分循環の話
現代農業：
2019年10月号 104ページ～107ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
ぐんぐん広がる鉄散布 水田、畑、果樹園、砂浜にも!?
連載タイトル：
執筆者：
野中鉄也 京都大学大学院工学研究科
地域：
作目：
80
原因は鉄欠乏だと思います
現代農業：
2023年4月号 96ページ～99ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
覆土くん炭育苗に大失敗
連載タイトル：
執筆者：
頼泰樹 秋田県立大学生物資源科学部
地域：
作目：
81
中国でも菌活!? ヤマカワプログラムにもワクワク
現代農業：
2023年4月号 258ページ～261ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
中国で『現代農業』を広める川崎さんのレポート（中）
執筆者：
川崎広人
地域：
中国河南省
作目：
82
4 果樹・緑化植物の観察実験 カキ
食農教育
上位サブタイトル：
PART3 学校園での観察実験の実際―作物・野菜・草花・果樹・緑化植物，環境
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
学校園の観察実験便利帳 159ページ
執筆者：
今井敬潤
執筆者所属：
元大阪府立園芸高等学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
83
［カキ］ 栽培の留意点と副産物・食品以外の利用
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
サブタイトル：
執筆者：
平智／今井敬潤
執筆者所属：
山形大学／大阪府立大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
84
［マンゴー］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
サブタイトル：
執筆者：
弦間洋
執筆者所属：
筑波大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
85
III 炭酸ガス脱渋
技術大系
サブタイトル：
カキ＞基本技術編＞脱渋
執筆者：
小川正毅
執筆者所属：
和歌山県果樹園芸試験場紀北分場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
86
お茶が消臭剤に
現代農業：
1990年08月号 32ページ～33ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
変身農産加工最前線（6）
執筆者：
高橋しんじ（絵と文）
地域：
滋賀県水口町
作目：
87
なぜ、渋取り専用種「天王柿」の栽培か
現代農業：
1993年09月号 260ページ～265ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
いろいろアルぞ、これからのカキ栽培
連載タイトル：
執筆者：
編集部 農文協
地域：
福島県会津高田町
作目：
88
鉄茶も噴霧 お茶粕入り牛糞堆肥が大人気
現代農業：
2020年10月号 78ページ～81ページ
特集タイトル：
土はどう変わる？ タンニン鉄栽培 大盛り上がり
上位タイトル：
鉄茶散布 全国からミラクルな報告
連載タイトル：
執筆者：
佐々木隆嘉
地域：
福井県越前市
作目：
89
ブドウからワインの基礎知識
季刊地域：
2015年秋号（No.23） 16ページ～23ページ
特集タイトル：
ワインもビールもお酒も地域でつくる！日本列島ほろ酔い自給圏構想
上位タイトル：
果実からワイン
連載タイトル：
執筆者：
編集部／河本徹朗（イラスト）
90
4.根の分泌物と養分吸収
技術大系
サブタイトル：
土壌の働きと根圏環境＞II 根の活力と根圏環境＞根と土壌の相互関係
執筆者：
正岡淑邦
執筆者所属：
草地試験場
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
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