一株から三～四回収穫　玉も花芽も葉も売れる

現代農業：2014年9月号　66ページ～68ページ

作目：　　

大人気　甘～い雪中キャベツの収穫体験

現代農業：2014年9月号　98ページ～99ページ

作目：　　

［漬物］ スパイスは控えめ重石は強め畜産加工品に合うサワークラウト：神奈川県・小清水正美［概要］

出典：食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料

サブタイトル：加工作業の勘どころ

執筆者：小清水正美

執筆者所属：神奈川県農業技術センター

地域：　　

ページ数(ポイント数)：8　　専門館：

私のキャベツは世の中に必要とされている!

現代農業：1997年02月号　252ページ～259ページ

作目：　　

嬬恋のキャベツが変わり始めた

現代農業：2002年01月号　135ページ～141ページ

作目：　　

レタス後に、四～五月どり寒玉系キャベツ栽培

現代農業：2014年3月号　94ページ～97ページ

作目：　　

レタスはキャベツより冠水に強い　弱った株には尿素が効く

現代農業：2014年4月号　124ページ～127ページ

作目：　　

キャベツ農家のまかない料理　玉のままサラダ

現代農業：2014年9月号　126ページ～127ページ

作目：　　

積雪寒冷地の野菜貯蔵法

サブタイトル：共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞品質・鮮度保持の技術＞貯蔵

執筆者：印東照彦

執筆者所属：北海道立中央農業試験場

地域：　　

作目：野菜編　　ページ数(ポイント数)：8　　専門館：農業総合

原材料の加工適性

サブタイトル：共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞カット野菜の鮮度保持技術

執筆者：西條了康

執筆者所属：野菜・茶業試験場

地域：　　

作目：野菜編　　ページ数(ポイント数)：6　　専門館：農業総合

コーヒーかす・ウーロン茶かすなど，未利用資源活用型農業と消費者連携　○地域の未利用資源を生かした堆肥づくり　○土つくりが基本，土壌分析と対抗植物の活用で減農薬　○環境保全型農業に農家・消費者・スーパー・中卸とともに取り組む　神奈川県横須賀市・横須賀長井有機農法研究会

サブタイトル：環境保全型農業の地域展開

執筆者：鈴木浩之

執筆者所属：横須賀長井有機農法研究会

地域：　　

作目：土壌施肥編　　ページ数(ポイント数)：16　　専門館：農業総合

キャベツ　ホット×ほっとニュース

現代農業：2014年9月号　56ページ～57ページ

作目：　　

キャベツの残渣は緩効性肥料入り生分解性マルチだ

現代農業：2014年9月号　84ページ～85ページ

作目：　　

サクッとおいしい　キャベツのステーキ／ゴーカイ！　キャベツのまるごと蒸し煮

現代農業：2014年9月号　128ページ～129ページ

作目：　　

キャベツもブロッコリーも　わき芽挿しでどんどん増やせる

現代農業：2016年5月号　62ページ～65ページ

作目：　　

I　キャベツの原産と来歴

サブタイトル：キャベツ＞基礎編＞キャベツ＝植物としての特性

執筆者：岩間誠造

執筆者所属：山梨県農業大学校講師・協和種苗株式会社顧問

地域：　　

作目：野菜編　　ページ数(ポイント数)：1　　専門館：農業総合

地床育苗

サブタイトル：キャベツ＞基礎編＞栽培の実際

執筆者：町田信夫

執筆者所属：群馬県園芸試験場高冷地分場

地域：　　

作目：野菜編　　ページ数(ポイント数)：5　　専門館：農業総合

圃場の準備と土つくり

サブタイトル：キャベツ＞基礎編＞栽培の実際

執筆者：塩川正則

執筆者所属：長野県野菜花き試験場佐久支場

地域：　　

作目：野菜編　　ページ数(ポイント数)：3　　専門館：農業総合

夏秋どり栽培

サブタイトル：キャベツ＞基礎編＞各作型での基本技術と生理

執筆者：町田信夫

執筆者所属：群馬県園芸試験場高冷地分場

地域：　　

作目：野菜編　　ページ数(ポイント数)：9　　専門館：農業総合

スーパーセル苗移植栽培

サブタイトル：キャベツ＞基礎編＞各作型での基本技術と生理

執筆者：河野充憲

執筆者所属：元徳島県立農林水産総合技術支援センター農業研究所

地域：　　

作目：野菜編　　ページ数(ポイント数)：5　　専門館：農業総合

高冷地春まき栽培（長野SE，エコーほか）　作物の生育－作業適期をおさえた安定良球生産技術　群馬県嬬恋村　黒岩安雄さん（49歳）

サブタイトル：キャベツ＞精農家のキャベツ栽培技術

執筆者：宮崎好吉

執筆者所属：群馬県嬬恋村農業協同組合

地域：　　

作目：野菜編　　ページ数(ポイント数)：7　　専門館：農業総合

キャベツ　初夏まき年内どり栽培［概要］

サブタイトル：

書名：新　野菜つくりの実際　葉菜年

執筆者：荒木俊光

執筆者所属：東京都中央農業改良普及センター

ページ数(ポイント数)：8　　専門館：農業入門／こども

［キャベツ］ 事例　キャベツキムチ［概要］

出典：食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物

サブタイトル：昼夜の温度差が大きい条件を生かしたキャベツ産地でのキムチ加工

執筆者：佐藤嘉昭

執筆者所属：株式会社南幌町農産物加工センター

地域：　北海道南幌町　

ページ数(ポイント数)：3　　専門館：

アブラナ科　ネギアザミウマ［概要］

出典：防除＞診断編

サブタイトル：アブラナ科＞害虫

執筆者：大矢　武志

執筆者所属：神奈川県農業技術センター

地域：　　

作目：　　ページ数(ポイント数)：6　　専門館：農業総合

キャベツの黒腐病・芯腐れまったくなし！

現代農業：2000年04月号　218ページ～222ページ

作目：　　

手のひらサイズをお盆に出せる　キャベツのわき芽どり栽培

現代農業：2014年9月号　60ページ～65ページ

作目：　　

1日150個売れる　勝手口直売所

現代農業：2014年9月号　90ページ～92ページ

作目：　　

スーパーコナガに立ち向かう

現代農業：2020年6月号　152ページ～157ページ

作目：　　

キャベツもピーマンも　お酢資材で猛暑に負けなくなった

現代農業：2021年8月号　50ページ～53ページ

作目：　　

キャベツ（施肥技術）

サブタイトル：作物別施肥技術＞野菜の施肥技術＞野菜・種類別の施肥技術

執筆者：塚田元尚

執筆者所属：長野県野菜花き試験場

地域：　　

作目：土壌施肥編　　ページ数(ポイント数)：6　　専門館：農業総合