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439
件のデータが見つかりました。
31
せりの二杯酢
［
概要
］
食全集
出典：
静岡の食事＞山菜と野草、きのこなど 172ページ
執筆者：
大石貞男
執筆者所属：
地域：
志太郡岡部町
地域区分：
中山間（岡部）の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
32
せりのごまあえ
［
概要
］
食全集
出典：
島根の食事＞野草、山菜、きのこの料理 231ページ
執筆者：
齋藤榮
執筆者所属：
地域：
美濃郡匹見町
地域区分：
石見山間の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
33
せり飯
［
概要
］
食全集
出典：
岡山の食事＞ごはん、ぼたもち 193ページ
執筆者：
杉山文子
執筆者所属：
地域：
久米郡久米南町
地域区分：
吉備高原の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
34
せりごはん
［
概要
］
食全集
出典：
福岡の食事＞飯 122ページ
執筆者：
森弘子
執筆者所属：
地域：
筑紫野市
地域区分：
筑紫平野の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
35
せりごはん
［
概要
］
食全集
出典：
福岡の食事＞ごはんの食べ方 174ページ
執筆者：
山本弐子,林田勝子
執筆者所属：
地域：
三井郡北野町
地域区分：
筑後川流域の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
36
せりの酢味噌あえ
［
概要
］
食全集
出典：
福岡の食事＞春野菜とその食べ方 185ページ
執筆者：
山本弐子,林田勝子
執筆者所属：
地域：
三井郡北野町
地域区分：
筑後川流域の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
37
せりのごま醤油あえ
［
概要
］
食全集
出典：
熊本の食事＞山菜や野草の料理 56ページ
執筆者：
市原洋子,岩下亞子
執筆者所属：
地域：
阿蘇郡阿蘇町
地域区分：
阿蘇の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
38
せり飯
［
概要
］
食全集
出典：
大分の食事＞米を使ったごはん、だんご、もち 258ページ
執筆者：
原田シゲミ
執筆者所属：
地域：
宇佐市
地域区分：
宇佐平野の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
39
セリ この野菜の特徴と利用
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
新 野菜つくりの実際 葉菜年
執筆者：
永瀬東雄
執筆者所属：
大分県玖珠九重農業改良普及センター
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業入門／こども
40
春の七草を探してみよう
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集2 オドロキいっぱい！ 春の七草
出典：
食農教育 2011年01月号 89ページ
執筆者：
稲垣栄洋
執筆者所属：
静岡県農林技術研究所
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
こども
41
農協直営だから野菜が安岡って顔してる 山口県安岡農協地方卸売市場
現代農業：
1991年11月号 62ページ～68ページ
特集タイトル：
うちのそばにもこんな市場があったらいいね
上位タイトル：
元気な市場特集
連載タイトル：
執筆者：
編集部 農文協
地域：
作目：
42
豊富な地下水があれば セリ
現代農業：
1988年02月号 94ページ～96ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
再び注目を浴びる 水田の水を生かした特産品種
連載タイトル：
執筆者：
織田弥三郎 大阪府立大学農学部
地域：
作目：
43
大阪市場で「前日情報せり」を導入
現代農業：
1993年05月号 348ページ～351ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
榊田みどり
地域：
作目：
44
新しい市場のイメージと課題—インターネットによる在宅セリ，商物分離, 物流方式など
技術大系
サブタイトル：
花卉の動向とマーケティング＞流通・消費と販売戦略
執筆者：
細川允史
執筆者所属：
卸売市場政策研究所
地域：
作目：
花卉編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
45
セリ、レンコン
現代農業：
1990年02月号 131ページ～131ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
発想転換！おもしろくなる水田利用 水を生かして野菜、イモ、魚、他
連載タイトル：
執筆者：
タキイ種苗（株） タキイ種苗（株）
地域：
作目：
46
養液栽培の廃液処理 2つの方法を試験
現代農業：
2002年10月号 247ページ～249ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
トピックス
連載タイトル：
執筆者：
河田智明 静岡県農業試験場海岸砂地分場
地域：
作目：
47
競走馬の飼育技術
技術大系
サブタイトル：
馬＞基礎編＞馬の飼育技術
執筆者：
池本元一
執筆者所属：
日本中央競馬会
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
39
専門館：
農業総合
48
太陽ホースに深まき 夏でもかん水がラクラク
現代農業：
2005年08月号 296ページ～299ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
気付けば150種？こまごま畑の作りまわし術（6）
執筆者：
草薙洋子
地域：
秋田県角館町
作目：
49
夫婦で早出し談義 トンネルは作物作型で替えるべき
現代農業：
2014年3月号 70ページ～73ページ
特集タイトル：
マルチ＆トンネル コツと裏ワザ
上位タイトル：
マルチ＆トンネルで早出し
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
栃木県下野市
作目：
50
腹と骨格ができた子牛を地域みんなでつくった
現代農業：
2016年4月号 246ページ～251ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
鹿児島発、脱・化粧肉！（1）
執筆者：
編集部
地域：
鹿児島県姶良地区
作目：
51
「顔の見える能登の食材」で農家の手取りを増やす
現代農業：
2019年9月号 292ページ～295ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
いまどき、市場の役割とは何か？
連載タイトル：
執筆者：
山本智 丸果石川中央青果株式会社
地域：
作目：
52
培養液管理と環境
技術大系
サブタイトル：
共通技術・先端技術＞養液栽培＞養液栽培の基礎
執筆者：
糠谷明
執筆者所属：
静岡大学
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
53
汁もち
［
概要
］
食全集
出典：
山形の食事＞米 224ページ
執筆者：
池田姚子
執筆者所属：
地域：
飽海郡平田町
地域区分：
庄内平野の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
54
七草がゆ
［
概要
］
食全集
出典：
新潟の食事＞かて飯 100ページ
執筆者：
渡辺和子,高波常
執筆者所属：
地域：
村上市
地域区分：
岩船の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
55
せりのおひたし、卵とじ
［
概要
］
食全集
出典：
岐阜の食事＞野山の食べもの 160ページ
執筆者：
石渡和子
執筆者所属：
地域：
恵那郡串原村
地域区分：
恵那山間（串原）の食
内容区分：
串原の風土が生んだ食べもの
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
56
七草がゆ
［
概要
］
食全集
出典：
静岡の食事＞うるちもちとかゆ 156ページ
執筆者：
大石貞男 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
志太郡岡部町
地域区分：
中山間（岡部）の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
57
せり、あまなのおひたし
［
概要
］
食全集
出典：
京都の食事＞野菜、山菜 158ページ
執筆者：
笹壁寛子(協力=岸本紀恵,補筆=川勝隆雄)
執筆者所属：
地域：
北桑田郡京北町
地域区分：
丹波山間の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
58
ていらぎの白あえ
［
概要
］
食全集
出典：
山口の食事＞山菜の料理 136ページ
執筆者：
足立蓉子,福島和子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
阿武郡むつみ村
地域区分：
長門山間の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
59
福わかし
［
概要
］
食全集
出典：
愛媛の食事＞多彩なごはんもの 158ページ
執筆者：
山上ユリ子
執筆者所属：
地域：
上浮穴郡久万町
地域区分：
石槌山系（久万山）の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
60
せりの白あえ、炒りあげ
［
概要
］
食全集
出典：
宮崎の食事＞山野草、野山の木の実 91ページ
執筆者：
村上貞子
執筆者所属：
地域：
延岡市
地域区分：
延岡の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
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