せりの二杯酢［概要］

出典：静岡の食事＞山菜と野草、きのこなど　172ページ

執筆者：大石貞男

執筆者所属：

地域：志太郡岡部町　

地域区分：中山間（岡部）の食

内容区分：季節素材の利用法　　ページ数(ポイント数)：1　　専門館：食・くらし／こども

せりのごまあえ［概要］

出典：島根の食事＞野草、山菜、きのこの料理　231ページ

執筆者：齋藤榮

執筆者所属：

地域：美濃郡匹見町　

地域区分：石見山間の食

内容区分：季節素材の利用法　　ページ数(ポイント数)：1　　専門館：食・くらし／こども

せり飯［概要］

出典：岡山の食事＞ごはん、ぼたもち　193ページ

執筆者：杉山文子

執筆者所属：

地域：久米郡久米南町　

地域区分：吉備高原の食

内容区分：基本食の加工と料理　　ページ数(ポイント数)：1　　専門館：食・くらし／こども

せりごはん［概要］

出典：福岡の食事＞飯　122ページ

執筆者：森弘子

執筆者所属：

地域：筑紫野市　

地域区分：筑紫平野の食

内容区分：基本食の加工と料理　　ページ数(ポイント数)：1　　専門館：食・くらし／こども

せりごはん［概要］

出典：福岡の食事＞ごはんの食べ方　174ページ

執筆者：山本弐子,林田勝子

執筆者所属：

地域：三井郡北野町　

地域区分：筑後川流域の食

内容区分：基本食の加工と料理　　ページ数(ポイント数)：1　　専門館：食・くらし／こども

せりの酢味噌あえ［概要］

出典：福岡の食事＞春野菜とその食べ方　185ページ

執筆者：山本弐子,林田勝子

執筆者所属：

地域：三井郡北野町　

地域区分：筑後川流域の食

内容区分：季節素材の利用法　　ページ数(ポイント数)：1　　専門館：食・くらし／こども

せりのごま醤油あえ［概要］

出典：熊本の食事＞山菜や野草の料理　56ページ

執筆者：市原洋子,岩下亞子

執筆者所属：

地域：阿蘇郡阿蘇町　

地域区分：阿蘇の食

内容区分：季節素材の利用法　　ページ数(ポイント数)：1　　専門館：食・くらし／こども

せり飯［概要］

出典：大分の食事＞米を使ったごはん、だんご、もち　258ページ

執筆者：原田シゲミ

執筆者所属：

地域：宇佐市　

地域区分：宇佐平野の食

内容区分：基本食の加工と料理　　ページ数(ポイント数)：1　　専門館：食・くらし／こども

セリ　この野菜の特徴と利用［概要］

サブタイトル：

書名：新　野菜つくりの実際　葉菜年

執筆者：永瀬東雄

執筆者所属：大分県玖珠九重農業改良普及センター

ページ数(ポイント数)：2　　専門館：農業入門／こども

春の七草を探してみよう

上位サブタイトル：

連載タイトル：

特集タイトル：特集2　オドロキいっぱい！　春の七草

出典：食農教育　2011年01月号　89ページ

執筆者：稲垣栄洋

執筆者所属：静岡県農林技術研究所

地域：　　

作目：　　ページ数(ポイント数)：7　　専門館：こども

農協直営だから野菜が安岡って顔してる　山口県安岡農協地方卸売市場

現代農業：1991年11月号　62ページ～68ページ

作目：　　

豊富な地下水があれば　セリ

現代農業：1988年02月号　94ページ～96ページ

作目：　　

大阪市場で「前日情報せり」を導入

現代農業：1993年05月号　348ページ～351ページ

作目：　　

新しい市場のイメージと課題—インターネットによる在宅セリ，商物分離, 物流方式など

サブタイトル：花卉の動向とマーケティング＞流通・消費と販売戦略

執筆者：細川允史

執筆者所属：卸売市場政策研究所

地域：　　

作目：花卉編　　ページ数(ポイント数)：4　　専門館：農業総合

セリ、レンコン

現代農業：1990年02月号　131ページ～131ページ

作目：　　

養液栽培の廃液処理　2つの方法を試験

現代農業：2002年10月号　247ページ～249ページ

作目：　　

競走馬の飼育技術

サブタイトル：馬＞基礎編＞馬の飼育技術

執筆者：池本元一

執筆者所属：日本中央競馬会

地域：　　

作目：畜産編　　ページ数(ポイント数)：39　　専門館：農業総合

太陽ホースに深まき　夏でもかん水がラクラク

現代農業：2005年08月号　296ページ～299ページ

作目：　　

夫婦で早出し談義　トンネルは作物作型で替えるべき

現代農業：2014年3月号　70ページ～73ページ

作目：　　

腹と骨格ができた子牛を地域みんなでつくった

現代農業：2016年4月号　246ページ～251ページ

作目：　　

「顔の見える能登の食材」で農家の手取りを増やす

現代農業：2019年9月号　292ページ～295ページ

作目：　　

培養液管理と環境

サブタイトル：共通技術・先端技術＞養液栽培＞養液栽培の基礎

執筆者：糠谷明

執筆者所属：静岡大学

地域：　　

作目：野菜編　　ページ数(ポイント数)：8　　専門館：農業総合

汁もち［概要］

出典：山形の食事＞米　224ページ

執筆者：池田姚子

執筆者所属：

地域：飽海郡平田町　

地域区分：庄内平野の食

内容区分：基本食の加工と料理　　ページ数(ポイント数)：1　　専門館：食・くらし／こども

七草がゆ［概要］

出典：新潟の食事＞かて飯　100ページ

執筆者：渡辺和子,高波常

執筆者所属：

地域：村上市　

地域区分：岩船の食

内容区分：基本食の加工と料理　　ページ数(ポイント数)：2　　専門館：食・くらし／こども

せりのおひたし、卵とじ［概要］

出典：岐阜の食事＞野山の食べもの　160ページ

執筆者：石渡和子

執筆者所属：

地域：恵那郡串原村　

地域区分：恵那山間（串原）の食

内容区分：串原の風土が生んだ食べもの　　ページ数(ポイント数)：1　　専門館：食・くらし／こども

七草がゆ［概要］

出典：静岡の食事＞うるちもちとかゆ　156ページ

執筆者：大石貞男 千葉 寛

執筆者所属：

地域：志太郡岡部町　

地域区分：中山間（岡部）の食

内容区分：基本食の加工と料理　　ページ数(ポイント数)：1　　専門館：食・くらし／こども

せり、あまなのおひたし［概要］

出典：京都の食事＞野菜、山菜　158ページ

執筆者：笹壁寛子(協力=岸本紀恵,補筆=川勝隆雄)

執筆者所属：

地域：北桑田郡京北町　

地域区分：丹波山間の食

内容区分：季節素材の利用法　　ページ数(ポイント数)：1　　専門館：食・くらし／こども

ていらぎの白あえ［概要］

出典：山口の食事＞山菜の料理　136ページ

執筆者：足立蓉子,福島和子 千葉 寛

執筆者所属：

地域：阿武郡むつみ村　

地域区分：長門山間の食

内容区分：季節素材の利用法　　ページ数(ポイント数)：2　　専門館：食・くらし／こども

福わかし［概要］

出典：愛媛の食事＞多彩なごはんもの　158ページ

執筆者：山上ユリ子

執筆者所属：

地域：上浮穴郡久万町　

地域区分：石槌山系（久万山）の食

内容区分：基本食の加工と料理　　ページ数(ポイント数)：1　　専門館：食・くらし／こども

せりの白あえ、炒りあげ［概要］

出典：宮崎の食事＞山野草、野山の木の実　91ページ

執筆者：村上貞子

執筆者所属：

地域：延岡市　

地域区分：延岡の食

内容区分：季節素材の利用法　　ページ数(ポイント数)：1　　専門館：食・くらし／こども