電子図書館 > 農業技術大系 >　野菜

　カボチャ

種子 カボチャ 鈴木芳夫（解説）／早瀬広司（解説） いろいろな種類のカボチャ（東京で栽培，cucurbita maxima，C.moschata，C.pepo） C.moschata（干潟） C.pepo（スモールシュガー） C.pepo（ネイキッドシード） C.maxima（ピンクバナナ） C.mixta（ペニングトン） C.ficifolia（クロダネカボチャ） 掲載ページ：口絵＋1 1

初期生育，種による初期生育の差 カボチャ 鈴木芳夫（解説）／早瀬広司（解説） 発芽 子葉展開；子葉展開時は，非常に徒長しやすい 種による初期生育の差；本葉1枚展開（左上ペポ，右上モスカータ，下マキシマ） 定植された苗；本葉4～5枚 本葉1枚展開 　　　キーワード：移植 掲載ページ：口絵＋2 1

種による葉型の違い カボチャ 鈴木芳夫（解説）／早瀬広司（解説） C.moschata（ちりめん） C.maxima（バターカップ） C.pepo（スモールシュガー） C.mixta（ペヒングトン） C.ficifolia（クロダネカボチャ） 掲載ページ：口絵＋3 1

花 カボチャ 鈴木芳夫（解説）／早瀬広司（解説） 雌花の構造（C.pepo） 　　　キーワード：花冠は合弁で，先は5裂 雄花の構造（C.maxima） 花粉 雌花蕾 　　　キーワード：胚珠 雄花蕾 C.moschata（ツルクビカボチャ）の雄花 C.maxima（バターカップ）の雄花 C.pepo（アーリー・プロリフィック・ストレイトネック）の雄花 掲載ページ：口絵＋4 1

種による果形の違い カボチャ 鈴木芳夫（解説）／早瀬広司（解説） C.moschata（左ディッケンソン，右白菊座） C.maxima（左バターカップ，右ピンクバナナ） C.pepo(左スモールシュガー，右愛がん用ゴード） 掲載ページ：口絵＋5 1

栽培状況 カボチャ 鈴木芳夫（解説）／早瀬広司（解説） 露地栽培 露地栽培での定植状況 ハウス育苗 トンネル栽培での定植状況 トンネル栽培 トンネル除去 掲載ページ：口絵＋6 1

I　カボチャの起源と渡来 カボチャ＞基礎編＞カボチャ＝植物としての特性 早瀬広司 掲載ページ：基＋3 7

II　性状と分類 カボチャ＞基礎編＞カボチャ＝植物としての特性 早瀬広司 掲載ページ：基＋9 17

III　生態的特性 カボチャ＞基礎編＞カボチャ＝植物としての特性 早瀬広司 掲載ページ：基＋25 4

I　種子の発芽 カボチャ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態 早瀬広司 掲載ページ：基＋31 15

II　栄養器官の発育 カボチャ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態 早瀬広司 掲載ページ：基＋47 7

III　雌花，雄花の分化 カボチャ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態 早瀬広司 掲載ページ：基＋55 15

IV　開花と受精 カボチャ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態 早瀬広司 掲載ページ：基＋71 17

V　果実の発育と肥大 カボチャ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態 早瀬広司 掲載ページ：基＋89 18

VI　食味，貯蔵，加工 カボチャ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態 早瀬広司 掲載ページ：基＋107 20

品種生態と特性 カボチャ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態 大和陽一 掲載ページ：基＋126の2 12

トンネル栽培 カボチャ＞基礎編＞各作型での基本技術と生理 市村尚 掲載ページ：基＋129 12

露地抑制栽培 カボチャ＞基礎編＞各作型での基本技術と生理 加藤善啓 掲載ページ：基＋141 11

内陸地におけるカボチャの無加温ハウス抑制栽培 カボチャ＞基礎編＞各作型での基本技術と生理 赤池一彦 掲載ページ：基＋153 6

寒冷地マルチ大規模栽培（えびす南瓜）　土つくり－機械利用－省力化の増収技術　北海道名寄市　夏井岩男さん（33歳） カボチャ＞精農家のカボチャ栽培技術 種田俊一郎 掲載ページ：応＋3 8

葉菜間作・トンネル栽培（松島交配錦芳香など）　良質苗密植－人口交配徹底－早期多収の技術　宮城県古川市　横江得朗さん（46歳） カボチャ＞精農家のカボチャ栽培技術 相沢富夫 掲載ページ：応＋11 9

砂地トンネル早熟栽培（佐倉かぼちゃ・黒皮）　大苗つくり－根つくりで長期多収　千葉県香取郡干潟町　埜口賢治さん（51歳） カボチャ＞精農家のカボチャ栽培技術 加瀬元治 掲載ページ：応＋21 12

みやこ・露地ネット栽培　○キュウリネットを利用した省力栽培　○中腰作業がなくなり，後片づけもらくらく　○病害虫が少なく，防除作業が激減　神奈川県大和市　小川良賢さん（60歳） カボチャ＞精農家のカボチャ栽培技術 小川良賢 掲載ページ：神奈川・小川＋1 7

ハウス半促成栽培（熊本早生黒皮）　健苗育成－作物の生理を熟知した栽培管理　　熊本県玉名郡横島町　富安公男さん（34歳） カボチャ＞精農家のカボチャ栽培技術 多田隅泰 掲載ページ：応＋41 9

暖地ハウス栽培（宮崎早生1号）　多肥－灌水調節による立体栽培増収技術　宮崎市柏原　谷口與作さん（39歳） カボチャ＞精農家のカボチャ栽培技術 龍頭繁 掲載ページ：応＋51 7

秋まきトンネル栽培（えびす）　牛糞堆肥－密植による2月～5月長期どり　沖縄県南風原　新垣雄善さん（56歳） カボチャ＞精農家のカボチャ栽培技術 嘉陽宗男 掲載ページ：沖縄・新垣＋1 6