『現代農業』1987年11月号　88ページ～91ページ（ページ数：4）

特集：地域を生かして付加価値を高める

タイトル

畜産物

母ちゃんの冬場の偉大な仕事　手づくりハム

味のよさと安全性で大好評、秋田県横手市「燻ちゃんグループ」

執筆者・取材対象： 近藤泉 ・佐藤伸子

地域： 秋田県横手市