新たな指定野菜ブロッコリーの主要産地の栽培技術、茎伸長技術、害虫・排水性対策。キャベツの機械化・減農薬、トマト・ホウレンソウの高温対策、トウガラシ・サトイモ・メロン・ネギ・ニンジン・ルバーブの新技術も。
【2025年版の概要】
・ブロッコリーの生産者事例と新技術
・キャベツの生産者事例
・トマト・ホウレンソウの高温対策
・トウガラシの分類と品種
・サトイモの生理と新技術
・メロン・ホウレンソウ・ネギ・ニンジン・ルバーブの新技術
2026/06/04
農業技術大系「野菜編」2025年版を収録しました