『現代農業』2025年12月号を追加しました。
野菜と米の貯蔵・保存 とっておきのワザ
収穫後も野菜や米は生きている。寒すぎず、暖かすぎず、温度と湿度を最適に。土地柄や気候条件、作物の生理も深く理解し、なるべくシンプル、確実に貯蔵・保存。農家の知恵と工夫の見せどころ。
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2025/12/10