モミ摺りして玄米を取り出した残りがモミガラ。地域によっては焼却されることも多いが、ケイ酸を多く含む身近な有機質資材として大変重宝な存在である。　独特の船形が空気と水分を保ち、船形の内側はわりと軟らかく微生物がすみつきやすい。土に混ぜると砂地は水もちよく、粘土質は水はけをよくする力を持ち、家畜糞や生ゴミなど水分の多いものといっしょ…