• 作品選択 
 残飯や野菜クズなどいろいろなものが混ざっており、肥料成分が豊富(表)。家庭の台所、レストランやホテルなどの残飯中心の生ゴミはチッソが多く、スーパーや市場から出るものは野菜クズが多いためカリが多くなるという特徴がある。そのほか、ミネラルも十分。「堆肥栽培」にも向く。 ただ、生ゴミは、そのままだと水分とチッソ分が高すぎて、堆肥化の際……(つづきを読む)

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    モモやブドウの剪定枝 炭化して土へ

    • 季刊地域:2021年春号(No.45) 26ページ~26ページ
    • 特集タイトル:脱炭素化のワザ 農家・農村が先進地
    • 上位タイトル:生ごみ・木・竹 地域の有機物資源で炭素を活かす
    • 執筆者:齊藤典義 山梨県農業技術課
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    生長が早い竹を炭に 4年でCO2 880tを回収

    • 季刊地域:2021年春号(No.45) 27ページ~27ページ
    • 特集タイトル:脱炭素化のワザ 農家・農村が先進地
    • 上位タイトル:生ごみ・木・竹 地域の有機物資源で炭素を活かす
    • 執筆者:西澤真実 NPO法人いすみ竹炭研究会
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    竹も木も作物残渣も活かす 炭焼きを事業化、炭発電も実現

    • 季刊地域:2021年春号(No.45) 28ページ~31ページ
    • 特集タイトル:脱炭素化のワザ 農家・農村が先進地
    • 上位タイトル:生ごみ・木・竹 地域の有機物資源で炭素を活かす
    • 執筆者:島田勇巳 (有)紋珠 高槻バイオチャーエネルギー研究所
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    町有林のCO2吸収量を売る カーボンオフセットで森林整備

    • 季刊地域:2021年春号(No.45) 32ページ~33ページ
    • 特集タイトル:脱炭素化のワザ 農家・農村が先進地
    • 上位タイトル:生ごみ・木・竹 地域の有機物資源で炭素を活かす
    • 執筆者:荒金太郎 鳥取県日南町農林課
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    生ごみ堆肥化大先輩の自伝、これは私への助言書か

    • 季刊地域:2022年冬号(No.48) 138ページ~138ページ
    • 連載タイトル:本 Book
    • 執筆者:鴨志田純 鴨志田農園
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    紙マルチ、エコクッキング、溜め池から追究する地域の環境保全型技術

    • 食農教育
    • 特集タイトル:農高現場からの教育改革―地域課題の探究で教育・地域を創る―
    • 出典:農業教育 1998年06月号 16ページ
    • 執筆者:編集部
    • 地域:福井農林高校  
    • 作目:ページ数(ポイント数):8専門館:農業総合/こども
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    堆肥センター たかが生ゴミの話から

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:「地域の先生」からこんな提案
    • 特集タイトル:「地域の先生」を生かす総合的学習
    • 出典:食農教育 1999年05月号 78ページ
    • 執筆者:菅野芳秀
    • 執筆者所属:山形県長井市・農業
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    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:こども
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    ワクワク ドキドキ ミミズ実験記

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:素材研究●教材への切り口 ミミズ
    • 出典:食農教育 2003年03月号 88ページ
    • 執筆者:麻生川敦
    • 執筆者所属:宮城県蔵王少年自然の家
    • 地域: 宮城県 
    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
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    ミミズ飼育に役立つキットと資料

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:ミミズが土をつくる
    • 特集タイトル:特集 実感! 生きている土の世界
    • 出典:食農教育 2005年09月号 50ページ
    • 執筆者:編集部
    • 執筆者所属:農文協
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
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    育ててみようお日さまケース 衣装ケースで簡単に 太陽熱利用の生ごみリサイクル

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:II 図解 給食で学ぶ「環境と経済」ヒント集
    • 特集タイトル:特集 残食減らしアイデア集
    • 出典:食農教育 2007年09月号 52ページ
    • 執筆者:原案 橋本力男/作絵 澤まどか
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
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    「カラス問題」とは「生ごみ問題」だ

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:土日の食農教育 カラスは(×怪鳥)害鳥か?
    • 出典:食農教育 2007年11月号 77ページ
    • 執筆者:川内博
    • 執筆者所属:日本大学豊山中学校・高等学校
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    • 作目:ページ数(ポイント数):5専門館:こども
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    [授業実践報告] 食で子どもたちの「くらし力」を向上させる

    • 食農教育
    • 特集タイトル:特集 ここまでできる! 子どもたちの食プロジェクト
    • 出典:食農教育 2008年05月号 22ページ
    • 執筆者:福田泰三
    • 執筆者所属:長崎・波佐見町立南小学校
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    • 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:こども
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    [徹底討論] 子どもたちはなぜ食プロジェクトに動き出したのか

    • 食農教育
    • 特集タイトル:特集 ここまでできる! 子どもたちの食プロジェクト
    • 出典:食農教育 2008年05月号 28ページ
    • 執筆者:編集部
    • 執筆者所属:農文協
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    • 作目:ページ数(ポイント数):10専門館:こども
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    土は生きている!

    • 食農教育
    • 連載タイトル:長崎発 生ごみリサイクルで元気野菜づくり(3)
    • 出典:食農教育 2008年05月号 92ページ
    • 執筆者:吉田俊道
    • 執筆者所属:NPO大地といのちの会代表
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
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    育てて食べていのちをつなげる

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:長崎発 生ごみリサイクルで元気野菜づくり(4)
    • 出典:食農教育 2008年07月号 94ページ
    • 執筆者:吉田俊道
    • 執筆者所属:NPO大地といのちの会代表
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
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    腐葉土活用! 給食生ゴミをダンボール箱堆肥に

    • 食農教育
    • 特集タイトル:特集 落ち葉を生かせ! 焼きイモから堆肥、アートまで
    • 出典:食農教育 2008年11月号 44ページ
    • 執筆者:細井千重子
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
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    野菜畑とおなか畑をつないで循環型共生社会へ

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:長崎発 生ごみリサイクルで元気野菜づくり 最終回
    • 出典:食農教育 2008年11月号 110ページ
    • 執筆者:吉田俊道
    • 執筆者所属:NPO大地といのちの会代表
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
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    すぐにできて、失敗しない! 生ゴミリサイクル畑のつくり方

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:カラー口絵
    • 出典:食農教育 2010年01月号 10ページ
    • 執筆者:取材・撮影 大浦佳代
    • 地域:長崎県  
    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
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    私のおすすめ生ゴミリサイクル方法 by GOTOSEN

    • 食農教育
    • 特集タイトル:特集1 まだまだ使える! 調理クズ・食べ残し
    • 出典:食農教育 2010年01月号 35ページ
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    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:こども
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    食農ネットニュース

    • 食農教育
    • 出典:食農教育 2010年09月号 63ページ
    • 執筆者:編集部
    • 執筆者所属:農文協
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    • 作目:ページ数(ポイント数):1専門館:こども
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