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 残飯や野菜クズなどいろいろなものが混ざっており、肥料成分が豊富(表)。家庭の台所、レストランやホテルなどの残飯中心の生ゴミはチッソが多く、スーパーや市場から出るものは野菜クズが多いためカリが多くなるという特徴がある。そのほか、ミネラルも十分。「堆肥栽培」にも向く。 ただ、生ゴミは、そのままだと水分とチッソ分が高すぎて、堆肥化の際……(つづきを読む)

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    悪臭を出さない家畜糞尿と生ごみ混合の割合

    • 技術大系
    • サブタイトル:資材の特性と利用>堆肥化資材>堆肥づくりの基本と応用
    • 執筆者:内田啓一
    • 執筆者所属:岡山県農林水産部畜産課
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    • 作目:土壌施肥編ページ数(ポイント数):5専門館:農業総合
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    堆肥融合技術の基本的な考え方

    • 技術大系
    • サブタイトル:資材の特性と利用>堆肥化資材>堆肥融合技術
    • 執筆者:藤原俊六郎
    • 執筆者所属:神奈川県農業技術センター
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    • 作目:土壌施肥編ページ数(ポイント数):8専門館:農業総合
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    生ゴミリサイクルで自然循環を学ぼう

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:校外教師からの提案
    • 特集タイトル:食農教育で授業が変わる・学校が変わる ’97教育総合展「食教育ゾーン全記録」
    • 出典:自然教育活動 1997年10月号 92ページ
    • 執筆者:武田健
    • 執筆者所属:(株)AML農業経営研究所
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    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:こども
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    生ゴミ+カブトムシ堆肥で分解促進

    • 現代農業:2006年10月号 160ページ~161ページ
    • 上位タイトル:安くて地元にたくさんある身近な有機物徹底活用術
    • 連載タイトル:生ゴミ 徹底活用術
    • 執筆者:太田正美 
    • 地域:京都府京都市  
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    うちは全部畑に入れてるよ~

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:生ゴミ、捨てるなんてもつたいない!
    • 特集タイトル:特集 畑がよろこぶ生ゴミマジック
    • 出典:のらのら 2014年12月号 6ページ
    • 執筆者:写真:久野充敬、まとめ:編集部
    • 地域:和歌山・橋本市  
    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
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    生ごみと家畜糞尿複合処理システム―高根沢町土づくりセンターの実例

    • 技術大系
    • サブタイトル:環境対策>技術編>各種ふん尿処理技術・システム>生ごみ・畜糞混合処理システム
    • 執筆者:盛下学
    • 執筆者所属:株式会社荏原製作所
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    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):8専門館:農業総合
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    エサ高なんて関係ないゆとりの畜産ここにあり

    • 現代農業:1997年03月号 308ページ~313ページ
    • 上位タイトル:エサ高知らず ゆとりの畜産
    • 執筆者:山本勝 みのり産業(株)
    • 地域:茨城県大洋村  
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    週2回収集された生ゴミが2カ月で堆肥に変わる

    • 現代農業:1998年02月号 340ページ~343ページ
    • 連載タイトル:生ゴミがつなぐ台所と農業(2)
    • 執筆者:菅野芳秀 
    • 地域:山形県長井市  
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    行政を巻き込むために仲間うちを超えたネットワークをつくる

    • 現代農業:1998年07月号 120ページ~123ページ
    • 連載タイトル:生ゴミがつなぐ台所と農業(7)
    • 執筆者:菅野芳秀 
    • 地域:山形県長井市  
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    レインボープランは地域の未来づくり事業

    • 現代農業:1998年12月号 108ページ~111ページ
    • 連載タイトル:生ゴミがつなぐ台所と農業(最終回)
    • 執筆者:菅野芳秀 
    • 地域:山形県長井市  
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    生ゴミにはファイトケミカルがいっぱい

    • 現代農業:2008年11月号 115ページ~117ページ
    • 特集タイトル:たいしたもんだ 皮の力
    • 上位タイトル:いろんな皮が効く
    • 執筆者:吉田俊道 大地といのちの会
    • 地域:長崎県佐世保市  
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    持ち運び自由くるくる回転 チップとオガクズ活用の小型コンポストトイレ

    • 現代農業:2014年10月号 156ページ~159ページ
    • 上位タイトル:じゃんじゃん使おう木質チップ
    • 執筆者:臼井健二 
    • 地域:長野県安曇野市  
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    豚やアイガモの骨・筋・脂で「ガラ燃料」

    • 季刊地域:2019年春号(No.37) 28ページ~29ページ
    • 特集タイトル:ごみ処理は地方が一歩先を行く
    • 上位タイトル:生ごみは「ごみ」じゃない
    • 執筆者:上垣康成 わはは牧場
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    どう違う? 生ごみで堆肥VS生ごみでバイオガス+液肥

    • 季刊地域:2019年春号(No.37) 50ページ~51ページ
    • 特集タイトル:ごみ処理は地方が一歩先を行く
    • 上位タイトル:生ごみは「ごみ」じゃない
    • 執筆者:編集部/河本徹朗(イラスト) 
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    年間25%の経費節減に成功 生ごみと汚泥で村が発酵肥料を生産

    • 季刊地域:2019年春号(No.37) 52ページ~52ページ
    • 特集タイトル:ごみ処理は地方が一歩先を行く
    • 上位タイトル:生ごみは「ごみ」じゃない
    • 執筆者:平野暁史 福島県檜枝岐村住民課
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    生ごみ・家畜糞・籾がらの堆肥で地域リサイクル ○ゴミ分別収集の徹底と籾がら,家畜糞をドッキング ○地域循環堆肥を通じて消費者交流による地域活性化 山形県・立川町堆肥生産センター

    • 技術大系
    • サブタイトル:地域ブランド堆肥・有機質肥料の製造と活用
    • 執筆者:飯野幸弘
    • 執筆者所属:山形県鶴岡田川農業改良普及センター
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    • 作目:土壌施肥編ページ数(ポイント数):7専門館:農業総合
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    “いのちの循環”を実感! 野菜畑とおなか畑

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:土日の食農教育
    • 連載タイトル:新連載 長崎発 生ごみリサイクルで元気野菜づくり(1)
    • 出典:食農教育 2008年01月号 78ページ
    • 執筆者:吉田俊道
    • 執筆者所属:NPO大地といのちの会代表
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
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    土を変えれば、子どもが変わる 荒れた中学校が3年で変わった

    • 食農教育
    • 特集タイトル:小特集2 スゴイぞ! 調理員・用務員さん
    • 出典:食農教育 2009年11月号 99ページ
    • 執筆者:一ノ瀬豊
    • 執筆者所属:長崎・佐世保市立祇園小学校 管理員
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    • 作目:ページ数(ポイント数):5専門館:こども
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    給食の調理クズが二週間で消えた! 竹パウダーで生ゴミ堆肥

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:II 身近な素材で土づくり 竹パウダー
    • 特集タイトル:特集1 泥あそび&堆肥づくり 土とあそぼう!
    • 出典:食農教育 2011年01月号 30ページ
    • 執筆者:比良松道一
    • 執筆者所属:九州大学大学院農学研究院園芸学分野
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
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    市民と行政が手をとりあって生ゴミ減量作戦実施中

    • 現代農業:1993年10月号 324ページ~327ページ
    • 執筆者:編集部 農文協
    • 地域:岐阜県可児市/岐阜県可児市  
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