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 残飯や野菜クズなどいろいろなものが混ざっており、肥料成分が豊富(表)。家庭の台所、レストランやホテルなどの残飯中心の生ゴミはチッソが多く、スーパーや市場から出るものは野菜クズが多いためカリが多くなるという特徴がある。そのほか、ミネラルも十分。「堆肥栽培」にも向く。 ただ、生ゴミは、そのままだと水分とチッソ分が高すぎて、堆肥化の際……(つづきを読む)

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    堆肥栽培も表層施用が効果的

    • 現代農業:2010年10月号 188ページ~195ページ
    • 上位タイトル:堆肥栽培2010
    • 執筆者:橋本力男 堆肥・育土研究所
    • 地域:三重県津市  
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    バイオガスプラントで循環の町づくり

    • 季刊地域:2012年夏号(No.10) 86ページ~89ページ
    • 連載タイトル:集落ではじめるエネルギー自給の暮らし(8)
    • 執筆者:高野雅夫/尾川朋(イラスト) 
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    木材チップ 亜熱帯の島で全力投入

    • 現代農業:2021年5月号 52ページ~57ページ
    • 特集タイトル:一石何鳥!? すごいぞ、有機物マルチ
    • 上位タイトル:もうやめられない有機物マルチ
    • 執筆者:森本かおり 
    • 地域:東京都小笠原村  
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    本気で「脱石油」農業を! 燃料を食わない軽トラの運転を身につけた

    • 現代農業:2022年11月号 34ページ~39ページ
    • 特集タイトル:重油・軽油・ガソリン代 農家の痛快節約術
    • 執筆者:森本かおり 
    • 地域:東京都小笠原村  
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    切返しのいらないパイプ型堆肥化装置

    • 技術大系
    • サブタイトル:資材の特性と利用>堆肥化資材>各種の堆肥づくり
    • 執筆者:島田義久
    • 執筆者所属:株式会社ミライエ
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    • 作目:土壌施肥編ページ数(ポイント数):6専門館:農業総合
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    生ゴミリサイクル活動で生じた課題

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:会場からの発言 
    • 特集タイトル:文明の行方・私たちの選択 都市と農業・農村~共生と循環の未来に向けて
    • 出典:農村文化運動 1997年07月号 51ページ
    • 執筆者:福渡和子
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    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:農業総合
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    特集 食で学ぶ〈いのち〉の絆─「いただきます」の深い意味を考える─

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:中扉
    • 出典:食育活動 2007年09月号 7ページ
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    • 作目:ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    発酵堆肥枠で土つくり

    • 現代農業:1994年10月号 306ページ~309ページ
    • 連載タイトル:自家用畑は楽しみ広場 わが家畑通信(10)
    • 執筆者:西村久枝 滋賀県竜王町
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    堆肥・液肥つくりはミミズにおまかせ

    • 現代農業:1996年10月号 170ページ~171ページ
    • 上位タイトル:トピックス とぴっくす
    • 執筆者:関野てる子 (有)相模浄化サービス
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    女性団体の賛同を得て構想実現に大きな1歩

    • 現代農業:1998年08月号 120ページ~123ページ
    • 連載タイトル:生ゴミがつなぐ台所と農業(8)
    • 執筆者:菅野芳秀 
    • 地域:山形県長井市  
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    コーヒーかすで堆肥製造、低コスト小力のリンゴつくり

    • 現代農業:2000年10月号 140ページ~143ページ
    • 上位タイトル:生ごみ、加工かすをむらで生かす
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:長野県梓川村  
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    研究情報 カンキツジュースかす中のVA菌根菌生長促進物質とその活用

    • 現代農業:2000年10月号 150ページ~153ページ
    • 上位タイトル:生ごみ、加工かすをむらで生かす
    • 執筆者:石井孝昭 京都府立大学農学部
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    自然飼養が豚の本性を呼び覚ます

    • 現代農業:2005年05月号 258ページ~261ページ
    • 執筆者:玉利泰宏 
    • 地域:鹿児島県高山町  
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    生ゴミでつくるモミガラ堆肥

    • 現代農業:2010年2月号 36ページ~36ページ
    • 執筆者:宮脇健太朗 
    • 地域:福岡県大木町  
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    生ゴミ処理には炭素系の素材が大事!?

    • 現代農業:2013年6月号 309ページ~309ページ
    • 執筆者:喜代志大介 
    • 地域:岐阜県高山市  
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    生ゴミ液肥だけで野菜ができる地域内で循環がはじまった

    • 季刊地域:2015年冬号(No.20) 118ページ~118ページ
    • 執筆者:向井道彦 農文協
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    バイオガス施設の効用

    • 季刊地域:2019年春号(No.37) 40ページ~41ページ
    • 特集タイトル:ごみ処理は地方が一歩先を行く
    • 上位タイトル:生ごみは「ごみ」じゃない
    • 執筆者:編集部 
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    無料の地元産液肥で肥料代約2000万円のだだ漏れを防ぐ

    • 季刊地域:2019年春号(No.37) 42ページ~43ページ
    • 特集タイトル:ごみ処理は地方が一歩先を行く
    • 上位タイトル:生ごみは「ごみ」じゃない
    • 執筆者:編集部/河本徹朗(イラスト) 
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    えひめAIをタネ菌に 刈り草と汚泥で堆肥づくり

    • 季刊地域:2019年春号(No.37) 53ページ~53ページ
    • 特集タイトル:ごみ処理は地方が一歩先を行く
    • 上位タイトル:生ごみは「ごみ」じゃない
    • 執筆者:知念進 南城市シルバー人材センター
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    屋敷林の枝を堆肥や有機物マルチに

    • 季刊地域:2021年春号(No.45) 26ページ~26ページ
    • 特集タイトル:脱炭素化のワザ 農家・農村が先進地
    • 上位タイトル:生ごみ・木・竹 地域の有機物資源で炭素を活かす
    • 執筆者:朝日利久 高波自治振興会
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