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    季節の果物・野菜で殖やそう 楽しい天然酵母生活

    • 現代農業:2006年12月号 68ページ~72ページ
    • 特集タイトル:身体に作物に発酵の恵み プクプク酵母菌の世界へ
    • 執筆者:山内早月 
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    世界一辛いブート・ジョロキアで超激辛商品に挑戦

    • 現代農業:2012年2月号 275ページ~278ページ
    • 上位タイトル:鳥獣が食べない品目で新産地!
    • 執筆者:阿部登 
    • 地域:福岡県みやこ町  
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    庭先ユズの樹高を低くして、ラクラク収穫・収量アップ

    • 現代農業:2018年12月号 267ページ~269ページ
    • 執筆者:浅川知則 岩手県農業研究センター
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    野菜じゃ先輩農家に勝てない私、枝物がねらいめだった

    • 現代農業:2019年11月号 30ページ~35ページ
    • 特集タイトル:野山から売れる 枝物・葉っぱ図鑑
    • 執筆者:樋口太一 
    • 地域:宮城県山元町  
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    ユズの種子がリュウマチ特効薬

    • 現代農業:1992年01月号 94ページ~94ページ
    • 執筆者:中武サエコ 宮崎県西米良村
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    ユズ栽培に意欲わく

    • 現代農業:2004年02月号 380ページ~380ページ
    • 執筆者:海老谷経介 
    • 地域:島根県美都町  
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    ユズの搾り粕に雑草抑制効果

    • 現代農業:2008年11月号 68ページ~68ページ
    • 特集タイトル:たいしたもんだ 皮の力
    • 上位タイトル:ミカンの皮が効く
    • 執筆者:編集部 
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    ユズのタネの化粧水で、肌ツルツル

    • 現代農業:2009年10月号 380ページ~380ページ
    • 執筆者:加藤タマエ 
    • 地域:福島県川内村  
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    ユズの丸ごと味噌漬け

    • 現代農業:2011年11月号 28ページ~29ページ
    • 連載タイトル:漬け物お国めぐり(312)
    • 執筆者:甲斐真由美/近藤泉(え) 七ツ山婦人加工グループ
    • 地域:宮崎県諸塚村  
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    熟成冷凍柿「柿トロ」

    • 現代農業:2011年11月号 68ページ~69ページ
    • 特集タイトル:ユズ vs カキ
    • 上位タイトル:冷凍する
    • 執筆者:森秀春 やまに園
    • 地域:三重県四日市市  
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    熟成冷凍柿「柿トロ」の作り方

    • 現代農業:2011年11月号 69ページ~69ページ
    • 特集タイトル:ユズ vs カキ
    • 上位タイトル:冷凍する
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    冷凍熟柿で「柿シェイク」

    • 現代農業:2011年11月号 70ページ~71ページ
    • 特集タイトル:ユズ vs カキ
    • 上位タイトル:冷凍する
    • 執筆者:福馬則幸 福馬果樹園
    • 地域:熊本県益城町  
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    粉がふいてやわらかい干し柿のコツ イナワラでサンドイッチ

    • 現代農業:2011年11月号 74ページ~76ページ
    • 特集タイトル:ユズ vs カキ
    • 上位タイトル:干す
    • 執筆者:原明美 
    • 地域:山梨県北杜市  
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    もみもみして粉出し

    • 現代農業:2011年11月号 77ページ~82ページ
    • 特集タイトル:ユズ vs カキ
    • 上位タイトル:干す
    • 執筆者:上野真司 
    • 地域:長野県飯田市  
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    カキの干し方 わが家のひと工夫

    • 現代農業:2011年11月号 83ページ~83ページ
    • 特集タイトル:ユズ vs カキ
    • 上位タイトル:干す
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:秋田県能代市/鳥取県伯耆町/福岡県田主丸町  
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    カキの渋抜きの話

    • 現代農業:2011年11月号 84ページ~85ページ
    • 特集タイトル:ユズ vs カキ
    • 上位タイトル:干す
    • 執筆者:編集部 
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    第二の人生、柿酢“伝道師”

    • 現代農業:2011年11月号 92ページ~95ページ
    • 特集タイトル:ユズ vs カキ
    • 上位タイトル:酢にする
    • 執筆者:井上勲 井上養蜂園
    • 地域:香川県高松市  
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    柿酢で防除、柿酢ボカシで甘い野菜

    • 現代農業:2011年11月号 96ページ~97ページ
    • 特集タイトル:ユズ vs カキ
    • 上位タイトル:酢にする
    • 執筆者:佐藤裕 
    • 地域:福島県喜多方市  
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    カキは丸ごと全部、健康成分の塊なんです

    • 現代農業:2011年11月号 104ページ~107ページ
    • 特集タイトル:ユズ vs カキ
    • 上位タイトル:健康パワー
    • 執筆者:村上光太郎 崇城大学薬学部
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    カキの健康パワー 私の活用法

    • 現代農業:2011年11月号 114ページ~115ページ
    • 特集タイトル:ユズ vs カキ
    • 上位タイトル:健康パワー
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:宮崎県串間市/長野県箕輪町/愛媛県西条市/広島県尾道市  
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    ユズとカキの仲良しおやつ二つ

    • 現代農業:2012年1月号 42ページ~43ページ
    • 執筆者:横山宗和/齋藤辰徳 
    • 地域:佐賀県神埼市/三重県伊賀市  
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    ユズコショウドレッシング

    • 現代農業:2012年8月号 319ページ~319ページ
    • 上位タイトル:わが家・わが直売所の評判ドレッシング
    • 執筆者:森昭文 よってこ四季犀館
    • 地域:福岡県みやこ町  
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    ユズようかん

    • 現代農業:2016年1月号 276ページ~277ページ
    • 連載タイトル:おもてなし料理(1)
    • 執筆者:末時千賀子 
    • 地域:福岡県香春町  
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    ユズで鮮やか 八重桜の花の塩漬け

    • 現代農業:2020年4月号 252ページ~253ページ
    • 連載タイトル:漬け物お国めぐり(392)
    • 執筆者:北村一夫/近藤泉(え) 
    • 地域:熊本県水上村  
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    ユズ巻きダイコンの甘酢漬け

    • 現代農業:2023年1月号 196ページ~197ページ
    • 連載タイトル:漬け物お国めぐり(425)
    • 執筆者:掛田千恵子/近藤泉(え) 
    • 地域:茨城県行方市  
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    日本に向くライク・ズワーン社のトマト品種

    • 現代農業:2023年2月号 140ページ~145ページ
    • 上位タイトル:超極甘も多収も トマトのオランダ品種
    • 執筆者:柚木快夫 高田種苗株式会社
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    ユズ香るコリンキーの甘酢漬け

    • 現代農業:2023年8月号 204ページ~205ページ
    • 連載タイトル:漬け物お国めぐり(432)
    • 執筆者:藤田ミキ子/近藤泉(え) 
    • 地域:秋田県横手市  
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    赤色ブドウの光環境改善による着色向上

    • 技術大系
    • サブタイトル:ブドウ>基本技術編>生育過程と技術
    • 執筆者:柚木秀雄
    • 執筆者所属:群馬県農政部技術支援課
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    • 作目:果樹編ページ数(ポイント数):4専門館:農業総合
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    ユズ、酢も搾りかすもおいしく

    • 現代農業:2024年3月号 282ページ~282ページ
    • 執筆者:東出圓朗 
    • 地域:徳島県阿南市  
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    農業祭、そしてお正月の行事のこと

    • 食農教育
    • 連載タイトル:野菜のソムリエ ミーコののらのら♪ 第5回
    • 出典:食農教育 2010年03月号 104ページ
    • 執筆者:中家《なかや》実華
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    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:こども
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